Thông số kỹ thuật Máy nướng làm bánh crepe Roller Grill CFG 400 dùng gas
- - Model: CFG 400
- - Loại nhiên liệu: Gas
- - Kích thước: 400x200mm
- - Trọng lượng: 17 Kg
- - Thương hiệu: Roller Grill
- - Sản xuất: Pháp
- - Bảo hành: 12 Tháng
Máy làm bánh được Roller Grill sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại từ Pháp, model CFG 400 sử dụng nguồn nhiên liệu gas giúp người dùng chủ động hơn trong sử dụng và tiết kiệm được chi phí tiền điện đáng kể.
Đặc điểm cấu tạo và tính năng máy nướng bánh crepe
- Thiết kế đặc biệt với mặt nướng tiếp xúc được cấu tạo từ tấm gang tráng men hấp thu độ nóng tốt, đầu đốt có hình dạng ngôi sao nằm bên dưới tấm gang và được kết nối với hệ thống gas để nướng chín đồng đều.
- Tùy chỉnh độ nóng dễ dàng bằng bộ điều khiển núm vặn cơ học, nhiệt độ nướng cao khoảng 220 – 240oC. Tiết kiệm thời gian nướng nhanh hơn và hoạt động hiệu quả ngay cả khi ngoài trời, phù hợp cho các quầy bánh kinh doanh tại khu chợ, hội chợ ẩm thực, xe kéo bán mang đi,…
Trước chuẩn bị nướng chỉ cần bôi một lớp dầu nhẹ giữa mỗi lần nướng, để bánh khi chín có màu vàng đều đẹp mắt và không bị caramen hóa. Thanh chữ T được làm bằng gỗ được dùng để dàn đều bột trên bề mặt gang.
- Máy nướng bánh Crepe ngoài làm bánh crepe còn được dùng để làm các loại bánh bánh kếp kiều mạch, tampuras của Ấn Độ, chapatis Indonesia, blinis, rán trứng, nướng thịt…
