❄️ BÀN ĐÔNG 3 CÁNH HOSHIZAKI FTV-188A
Bàn đông 3 cánh Hoshizaki FTV-188A là thiết bị cấp đông và bảo quản thực phẩm chuyên nghiệp, phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, quán café và các mô hình F&B có nhu cầu lưu trữ thực phẩm đông lạnh số lượng lớn.
Với thiết kế 3 cánh cửa inox cùng dung tích lưu trữ từ khoảng 520 – 570 lít, bàn đông giúp bảo quản hiệu quả thịt, cá, hải sản, kem và nhiều nguyên liệu đông lạnh khác, đồng thời tận dụng mặt bàn phía trên như một khu vực sơ chế và thao tác tiện lợi.
Vận hành đơn giản và linh hoạt: Hệ thống làm lạnh gián tiếp bằng quạt gió đối lưu giúp luồng khí lạnh phân bổ đồng đều trong toàn bộ khoang tủ, cấp đông nhanh, không đóng tuyết và duy trì chất lượng thực phẩm ở trạng thái tốt nhất.
⚡ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
FTV-188A |
|
Thương hiệu |
Hoshizaki |
|
Loại thiết bị |
Bàn đông công nghiệp (Counter Freezer) |
|
Dung tích |
Khoảng 520 – 570 lít |
|
Số lượng cửa |
3 cửa mở đứng bằng inox |
|
Dải nhiệt độ |
-7°C đến -23°C |
|
Điện áp |
1 pha, 220 – 240V / 50Hz |
|
Công suất điện |
Khoảng 500W – 680W |
|
Kích thước |
Khoảng 1800 × 750 × 850 mm hoặc 1800 × 800 × 850 mm |
|
Môi chất làm lạnh |
Gas R404A hoặc R290 |
|
Hệ thống làm lạnh |
Làm lạnh gián tiếp bằng quạt gió đối lưu (No-Frost) |
✨ TÍNH NĂNG NỔI BẬT
1️⃣ Mặt bàn thao tác rộng 1,8 mét – chịu tải vượt trội: Mặt bàn được chế tạo từ inox tấm dày và gia cố hệ thống khung chịu lực chắc chắn bên dưới. Người dùng có thể đặt đồng thời nhiều thiết bị nặng như máy pha café, máy xay, máy dập nắp hoặc sử dụng làm khu vực sơ chế thực phẩm mà không lo biến dạng.
2️⃣ Không gian lưu trữ 3 buồng sâu rộng: Khoang chứa được tối ưu chiều sâu, giúp đầu bếp dễ dàng sắp xếp các khay thực phẩm lớn, phân loại nguyên liệu khoa học và lưu trữ số lượng lớn thực phẩm đông lạnh mà không bị chồng chéo hoặc lẫn mùi.
3️⃣ Công nghệ làm lạnh quạt gió đối lưu công suất cao: Luồng khí lạnh âm sâu được lưu thông liên tục đến mọi vị trí bên trong tủ, giúp thực phẩm được cấp đông nhanh, giữ trọn dưỡng chất, không bị dính vào nhau và hoàn toàn không đóng tuyết trên thành tủ.
4️⃣ Hệ thống khoang máy bên hông thông minh: Block máy và giàn nóng được bố trí ở khoang riêng bên cạnh, tản nhiệt qua mặt trước bằng cửa chớp inox. Thiết kế này cho phép kê bàn đông sát tường hoặc lắp âm vào hệ quầy mà vẫn đảm bảo hiệu quả tản nhiệt tối ưu.
5️⃣ Thân vỏ inox cao cấp – bền bỉ và vệ sinh: Toàn bộ vỏ ngoài và lòng trong được làm bằng thép không gỉ sáng bóng, chống ăn mòn, không bị rỉ sét trong môi trường bếp nhiều dầu mỡ, muối và gia vị, đồng thời dễ dàng vệ sinh và đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
🍽 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🏪 Nhà hàng – khách sạn – bếp công nghiệp – quán café: Phù hợp để bảo quản thịt, cá, hải sản, kem và nhiều loại thực phẩm đông lạnh với số lượng lớn.
❄️ Bảo quản và sơ chế thực phẩm chuyên nghiệp: Thiết kế kết hợp giữa bàn thao tác và khoang đông dung tích lớn giúp tối ưu diện tích, nâng cao hiệu quả vận hành và đáp ứng nhu cầu chế biến liên tục trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ CHI TIẾT
Hoshizaki FTV-188A – Bàn đông 3 cánh dung tích lớn, cấp đông sâu, làm lạnh không đóng tuyết, giải pháp bảo quản và sơ chế thực phẩm tối ưu cho nhà hàng, khách sạn và bếp công nghiệp chuyên nghiệp!
