BÀN MÁT BAKERY HOSHIZAKI RT-188MA-S – “TRỢ THỦ” BẢO QUẢN NGUYÊN LIỆU CAO CẤP CHO MỌI TIỆM BÁNH CHUYÊN NGHIỆP
Trong ngành bánh, nhiệt độ bảo quản ổn định chính là yếu tố quyết định chất lượng thành phẩm. Một chiếc tủ bảo quản thông thường có thể khiến nguyên liệu mất đi độ tươi ngon, ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng bánh. Vì vậy, các tiệm bánh chuyên nghiệp luôn cần một thiết bị vừa làm lạnh mạnh mẽ, vận hành bền bỉ, dễ vệ sinh, vừa tối ưu không gian làm việc.
✨ Bàn mát Bakery Hoshizaki RT-188MA-S A-FIT được thiết kế dành riêng cho môi trường Bakery hiện đại, mang đến khả năng bảo quản nguyên liệu ở nhiệt độ lý tưởng từ -6°C đến 12°C, kết hợp cùng dung tích lớn 502L, thiết kế bàn thao tác tiện lợi và công nghệ làm lạnh tiên tiến.
Không chỉ là một thiết bị bảo quản, Hoshizaki RT-188MA-S còn là giải pháp giúp các tiệm bánh, nhà hàng, khách sạn nâng cao hiệu suất vận hành, tối ưu không gian bếp và duy trì chất lượng nguyên liệu trong suốt quá trình chế biến.
🌟 THIẾT KẾ 3 CÁNH MỞ RỘNG – TỐI ƯU KHÔNG GIAN LƯU TRỮ NGUYÊN LIỆU
Bàn mát Bakery Hoshizaki RT-188MA-S sở hữu thiết kế 3 cánh mở tiện dụng, giúp người dùng dễ dàng phân loại và lấy nguyên liệu nhanh chóng trong quá trình làm việc.
Với chiều rộng lên đến 1800mm, thiết bị cung cấp không gian lưu trữ rộng rãi nhưng vẫn giữ được kiểu dáng bàn dưới quầy gọn gàng, phù hợp với nhiều mô hình bếp chuyên nghiệp.
✨ Những ưu điểm nổi bật trong thiết kế:
🔹 Mặt bàn inox chắc chắn có thể tận dụng làm khu vực sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu ngay trên thiết bị, giúp tối ưu diện tích bếp
🔹 Thiết kế cửa cao toàn phần (Full-height door) giúp thao tác đóng mở thuận tiện, dễ dàng lấy khay nguyên liệu
🔹 Cửa tự động đóng kín hạn chế thất thoát hơi lạnh, tiết kiệm điện năng trong quá trình sử dụng
🔹 Có thể đảo chiều cửa linh hoạt (Field reversible door) phù hợp với nhiều cách bố trí không gian bếp
🔹 Gioăng cửa tháo rời không cần dụng cụ, giúp vệ sinh nhanh chóng, duy trì môi trường bảo quản sạch sẽ
🔹 Đáy tủ bo góc mềm, hạn chế góc khuất bám bẩn, hỗ trợ vệ sinh dễ dàng hơn
❄️ CÔNG NGHỆ LÀM LẠNH MẠNH MẼ – DUY TRÌ NHIỆT ĐỘ ỔN ĐỊNH
Điểm nổi bật của Hoshizaki RT-188MA-S nằm ở khả năng làm lạnh vượt trội nhờ hệ thống được tối ưu chuyên biệt cho ngành Bakery.
Thiết bị được trang bị dàn bay hơi kích thước lớn hơn kết hợp quạt làm lạnh công suất cao, giúp tăng khả năng phân phối hơi lạnh đồng đều đến mọi vị trí bên trong khoang chứa.
🌬️ Công nghệ làm lạnh nổi bật:
🔸 Enhanced Cooling Capacity
Tăng cường hiệu suất làm lạnh nhờ dàn bay hơi lớn và quạt làm lạnh mạnh hơn, đảm bảo nhiệt độ ổn định ngay cả khi đóng mở cửa thường xuyên.
🔸 Hệ thống làm lạnh bằng khí (Air Cooled)
Luồng khí lạnh tuần hoàn liên tục giúp bảo quản nguyên liệu hiệu quả, hạn chế tình trạng chênh lệch nhiệt độ.
🔸 Hệ thống xả đá thông minh (Smart Auto Defrost System)
Tự động kiểm soát chu kỳ rã đông, duy trì hiệu suất làm lạnh ổn định và giảm công việc bảo trì.
🔸 Hệ thống bay hơi nước tự động (Forced Evaporation System)
Hỗ trợ xử lý nước ngưng tụ hiệu quả, giúp thiết bị vận hành sạch sẽ và tiện lợi hơn.
🥐 GIẢI PHÁP LƯU TRỮ CHUYÊN NGHIỆP CHO NGÀNH BAKERY
Hoshizaki RT-188MA-S được thiết kế đặc biệt để tương thích với các khay bánh tiêu chuẩn W400 x D600mm, đáp ứng nhu cầu lưu trữ chuyên nghiệp tại các tiệm bánh, bếp nhà hàng và khu vực sản xuất bánh.
📦 Khả năng lưu trữ linh hoạt:
🔹 Sức chứa lớn lên đến 502 lít
🔹 Hỗ trợ khay bánh đặt nghiêng với khoảng cách 51mm
🔹 Có thể bố trí tối đa 9 tầng khay
🔹 Trang bị sẵn 2 kệ inox tiện dụng
🔹 Giúp phân chia nguyên liệu khoa học: bột bánh, kem tươi, socola, trái cây, topping và thực phẩm chế biến
(Lưu ý: Khay Sheet Pan không đi kèm sản phẩm)
🧼 THIẾT KẾ VỆ SINH AN TOÀN – ĐÁP ỨNG TIÊU CHUẨN BẾP CHUYÊN NGHIỆP
Trong môi trường Bakery, yếu tố vệ sinh luôn được đặt lên hàng đầu. Hoshizaki RT-188MA-S sở hữu nhiều cải tiến giúp giảm thời gian vệ sinh và tăng độ bền thiết bị.
✨ Các tính năng hỗ trợ vệ sinh:
🧽 Dàn ngưng tụ không cần vệ sinh thường xuyên (Cleaning-free condenser)
Giúp giảm công việc bảo trì, duy trì hiệu suất vận hành lâu dài.
🧽 Dàn bay hơi phủ lớp chống ăn mòn (Durable Evaporator)
Tăng độ bền khi sử dụng trong môi trường bếp có độ ẩm cao.
🧽 Thiết kế đạt chuẩn HACCP
Hỗ trợ kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình lưu trữ.
🧽 Gioăng cửa tháo lắp dễ dàng
Thuận tiện vệ sinh, hạn chế tích tụ bụi bẩn và vi khuẩn.
⚡ VẬN HÀNH BỀN BỈ – TIẾT KIỆM CHI PHÍ CHO DOANH NGHIỆP
Không chỉ mạnh về khả năng làm lạnh, Hoshizaki RT-188MA-S còn được tối ưu để hoạt động ổn định trong thời gian dài.
⚙️ Hệ thống vận hành:
🔹 Công suất làm lạnh được kiểm soát chính xác
🔹 Sử dụng môi chất lạnh R134a
🔹 Kết cấu inox bền chắc, phù hợp với môi trường bếp công nghiệp
🔹 Thiết kế tối ưu giúp giảm tiêu hao năng lượng trong quá trình sử dụng
🔹 Hoạt động ổn định trong các mô hình sử dụng liên tục
🏆 LỰA CHỌN LÝ TƯỞNG CHO NHIỀU MÔ HÌNH KINH DOANH
Bàn mát Bakery Hoshizaki RT-188MA-S là lựa chọn hoàn hảo cho:
🍰 Tiệm bánh ngọt cao cấp
🥐 Xưởng sản xuất bánh chuyên nghiệp
🏨 Khách sạn, resort
🍽️ Nhà hàng, bếp trung tâm
☕ Quán cafe Bakery
🏢 Cơ sở chế biến thực phẩm cần lưu trữ nguyên liệu lạnh
📌 THÔNG SỐ KỸ THUẬT BÀN MÁT BAKERY HOSHIZAKI RT-188MA-S
|
Thông số |
Chi tiết |
|
Dòng sản phẩm |
A-fit Undercounter Bakery Refrigerator |
|
Model |
RT-188MA-S |
|
Nguồn điện |
1 pha 230V / 50Hz |
|
Phạm vi nhiệt độ |
-6°C đến 12°C |
|
Dung tích lưu trữ hiệu dụng |
502 Lít |
|
Kích thước ngoài (R x S x C) |
1800 x 750 x 850(-880) mm |
|
Số lượng cửa |
3 cánh mở |
|
Hệ thống làm lạnh |
Làm lạnh bằng khí (Air Cooled) |
|
Môi chất lạnh |
R134a |
|
Công suất Motor |
270W |
|
Công suất Heater |
201W |
|
Công suất Refrigeration |
280W |
|
Công suất Defrost |
165W |
|
Trọng lượng tịnh |
102 kg |
|
Trọng lượng đóng gói |
107 kg |
|
Khay Sheet Pan tương thích |
W400 x D600 mm |
|
Khoảng cách tầng khay |
51 mm |
|
Số tầng tối đa |
9 tầng |
|
Số kệ đi kèm |
2 kệ |
|
Hệ thống xả đá |
Tự động thông minh |
|
Hệ thống bay hơi |
Cưỡng bức |
|
Thiết kế vệ sinh |
Chuẩn HACCP |
🚀 HOSHIZAKI RT-188MA-S – NÂNG TẦM KHÔNG GIAN BẾP, BẢO VỆ CHẤT LƯỢNG TỪNG NGUYÊN LIỆU
Một chiếc bàn mát tốt không chỉ giúp giữ lạnh, mà còn phải giúp doanh nghiệp làm việc nhanh hơn, sạch hơn và chuyên nghiệp hơn.
Với dung tích lớn 502L, công nghệ làm lạnh mạnh mẽ, thiết kế tối ưu cho Bakery cùng độ bền vượt trội từ thương hiệu Hoshizaki, RT-188MA-S chính là khoản đầu tư thông minh cho những ai muốn xây dựng một gian bếp hiện đại và hiệu quả lâu dài.
📞 Liên hệ ngay hôm nay để nhận tư vấn chi tiết, báo giá tốt nhất và lựa chọn giải pháp bảo quản Bakery phù hợp nhất cho mô hình kinh doanh của bạn!
