BÀN SALAD HOSHIZAKI RT-188MA-S-PRS – GIẢI PHÁP SƠ CHẾ & BẢO QUẢN CHUYÊN NGHIỆP CHO BẾP HIỆN ĐẠI
🥗 BÀN PREP TABLE 3 CÁNH MỞ DƯỚI – DUNG TÍCH 517 LÍT – TÍCH HỢP THỚT CẮT VÀ KHAY GN TIỆN DỤNG
Trong các mô hình nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm hay quầy salad chuyên nghiệp, việc chuẩn bị nguyên liệu nhanh chóng nhưng vẫn đảm bảo độ tươi ngon luôn là yếu tố quan trọng.
Bàn Salad Hoshizaki RT-188MA-S-PRS thuộc dòng A-fit Undercounter Prep Table with Cover + Cutting Board, được thiết kế chuyên biệt cho công việc sơ chế – lưu trữ – phục vụ, kết hợp hoàn hảo giữa khu vực chuẩn bị thực phẩm và kho lạnh bảo quản.
Sở hữu thiết kế 3 cánh mở dưới, dung tích lớn 517 lít, mặt bàn tích hợp tấm phủ + thớt cắt chuyên dụng, cùng công nghệ làm lạnh mạnh mẽ của Hoshizaki, sản phẩm mang đến giải pháp tối ưu giúp nhà bếp vận hành nhanh hơn, sạch hơn và chuyên nghiệp hơn.
🌟 ĐIỂM NỔI BẬT CỦA BÀN SALAD HOSHIZAKI RT-188MA-S-PRS
🥗 THIẾT KẾ BÀN PREP TABLE THÔNG MINH – SƠ CHẾ NGAY TRÊN MẶT BÀN
Không chỉ là thiết bị bảo quản lạnh, RT-188MA-S-PRS còn là một khu vực sơ chế tiện lợi trong bếp.
Thiết kế nổi bật
🔪 Tích hợp tấm phủ và thớt cắt kích thước 1800 × 308 × 15 mm
🥬 Phù hợp chuẩn bị salad, rau củ, topping, nguyên liệu chế biến
📦 Kết hợp lưu trữ lạnh phía dưới
⚡ Tiết kiệm diện tích, giảm thao tác di chuyển nguyên liệu
🍽️ Tối ưu quy trình chuẩn bị món ăn trong giờ cao điểm
📦 DUNG TÍCH LỚN 517 LÍT – BẢO QUẢN NGUYÊN LIỆU KHOA HỌC
Với không gian lưu trữ rộng rãi cùng 6 kệ chứa, bàn salad Hoshizaki RT-188MA-S-PRS đáp ứng tốt nhu cầu bảo quản số lượng lớn nguyên liệu.
Có thể sử dụng để lưu trữ:
🥬 Rau xanh, rau củ
🍅 Nguyên liệu salad
🥩 Thịt sơ chế
🐟 Hải sản
🧀 Phô mai, topping
🥫 Nguyên liệu chế biến hằng ngày
❄️ CÔNG NGHỆ LÀM LẠNH MẠNH MẼ – DUY TRÌ ĐỘ TƯƠI NGON
⚡ DÀN BAY HƠI LỚN + QUẠT LÀM LẠNH TĂNG CƯỜNG
Hoshizaki trang bị hệ thống làm lạnh tối ưu với:
❄️ Dàn bay hơi kích thước lớn hơn
🌬️ Quạt làm lạnh công suất mạnh
🌡️ Khả năng phân bổ nhiệt độ đồng đều
Nhờ đó, thực phẩm luôn được bảo quản trong môi trường lạnh ổn định, giúp duy trì chất lượng và độ tươi ngon lâu hơn.
🌡️ DẢI NHIỆT ĐỘ -2°C ĐẾN 12°C
Phạm vi nhiệt độ linh hoạt phù hợp cho nhiều loại nguyên liệu:
🥗 Rau củ tươi
🍣 Nguyên liệu món Nhật
🥩 Thực phẩm sơ chế
🍰 Thành phần làm bánh
🥤 Đồ uống và thực phẩm lạnh
🚀 VẬN HÀNH THÔNG MINH – BỀN BỈ TRONG MÔI TRƯỜNG BẾP CƯỜNG ĐỘ CAO
🌪️ HỆ THỐNG BAY HƠI CƯỠNG BỨC
Forced Evaporation System giúp:
✨ Tăng hiệu quả làm lạnh
✨ Duy trì nhiệt độ ổn định
✨ Hỗ trợ vận hành liên tục
✨ Nâng cao độ bền thiết bị
♻️ HỆ THỐNG TỰ ĐỘNG RÃ ĐÔNG THÔNG MINH
Smart Auto Defrost giúp:
🧊 Hạn chế đóng tuyết
⚙️ Duy trì hiệu suất làm lạnh
🧹 Giảm thời gian bảo dưỡng
💡 Tối ưu chi phí vận hành
🛡️ THIẾT KẾ CHUẨN HACCP – ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM
Hoshizaki RT-188MA-S-PRS được phát triển theo tiêu chuẩn vệ sinh dành cho ngành thực phẩm chuyên nghiệp.
Các chi tiết hỗ trợ vệ sinh tối ưu
🧼 Gioăng cửa tháo rời dễ dàng vệ sinh
🌀 Đế bo tròn hạn chế góc tích tụ bụi bẩn
✨ Bộ trao đổi nhiệt được xử lý lớp phủ chống ăn mòn
🚪 Cửa tự động đóng giúp hạn chế thất thoát hơi lạnh
🚪 THIẾT KẾ 3 CÁNH MỞ DƯỚI – THAO TÁC NHANH, LƯU TRỮ LINH HOẠT
Thiết kế cửa mở dưới mang lại sự thuận tiện cho nhân viên bếp:
🔹 Dễ dàng lấy nguyên liệu
🔹 Phân chia khu vực bảo quản khoa học
🔹 Giảm thời gian tìm kiếm thực phẩm
🔹 Phù hợp với quy trình bếp chuyên nghiệp
📦 HỆ THỐNG KHAY GN TIỆN DỤNG CHO QUẦY SALAD
Bàn salad được thiết kế tương thích:
🥗 Kích thước khay GN: 1/3 × 9
Giúp sắp xếp nguyên liệu:
✔️ Gọn gàng
✔️ Dễ quan sát
✔️ Thuận tiện lấy ra khi chế biến
Lưu ý: Khay GN không bao gồm.
💼 LỢI ÍCH KHI ĐẦU TƯ BÀN SALAD HOSHIZAKI RT-188MA-S-PRS
🎯 Kết hợp 2 chức năng: sơ chế + bảo quản lạnh
🎯 Tiết kiệm không gian bếp
🎯 Tăng tốc độ chuẩn bị món ăn
🎯 Duy trì độ tươi ngon của nguyên liệu
🎯 Giảm thao tác di chuyển trong khu vực bếp
🎯 Đáp ứng yêu cầu vệ sinh của ngành F&B chuyên nghiệp
👨🍳 ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG PHÙ HỢP
Sản phẩm phù hợp cho:
🍽️ Nhà hàng cao cấp
🏨 Khách sạn
🥗 Nhà hàng salad
🍣 Nhà hàng Nhật
🍕 Nhà hàng Âu
🏭 Bếp trung tâm
🍰 Tiệm bánh chuyên nghiệp
☕ Chuỗi café – đồ uống
📋 THÔNG SỐ KỸ THUẬT BÀN SALAD HOSHIZAKI RT-188MA-S-PRS
|
THÔNG SỐ |
CHI TIẾT |
|
Dòng sản phẩm |
A-fit Undercounter Prep Table with Cover + Cutting Board |
|
Model |
RT-188MA-S-PRS / RT-188MA-P-PRS |
|
Loại thiết bị |
Bàn Salad 3 cánh mở dưới |
|
Nguồn điện |
1 pha 230V, 50Hz / 60Hz |
|
Phạm vi nhiệt độ |
-2°C đến 12°C |
|
Dung tích lưu trữ hiệu quả |
517 lít |
|
Kích thước ngoài (R × S × C) |
1800 × 750 × 1076(-1106) mm |
|
Kích thước tấm phủ + thớt |
1800 × 308 × 15 mm |
|
Kích thước khay GN |
1/3 × 9 |
|
Công suất gia nhiệt |
96W |
|
Chất làm lạnh |
R134a |
|
Hệ thống làm mát |
Làm mát bằng không khí |
|
Số lượng kệ |
6 cái |
|
Khối lượng tịnh |
134 kg |
|
Tổng trọng lượng đóng gói |
146 kg |
🌟 HOSHIZAKI RT-188MA-S-PRS – BÀN SALAD CAO CẤP CHO QUY TRÌNH BẾP HIỆU SUẤT CAO
Với sự kết hợp giữa mặt bàn sơ chế tích hợp, dung tích 517 lít, khả năng bảo quản lạnh ổn định, thiết kế chuẩn HACCP và vận hành bền bỉ, bàn Salad Hoshizaki RT-188MA-S-PRS là lựa chọn hoàn hảo giúp các nhà hàng và bếp chuyên nghiệp nâng cao hiệu quả chế biến mỗi ngày.
☎️ Liên hệ ngay để nhận tư vấn và báo giá tốt nhất cho bàn Salad Hoshizaki RT-188MA-S-PRS chính hãng – giải pháp tối ưu cho khu vực sơ chế và bảo quản nguyên liệu chuyên nghiệp.
