Bếp chiên công nghiệp Maruzen MGF-C23K
Bếp chiên công nghiệp Maruzen MGF-C23K là thiết bị không thể thiếu trong gian bếp chuyên nghiệp, đáp ứng mọi nhu cầu chiên rán với hiệu suất cao, thiết kế thông minh và khả năng vận hành an toàn, tiết kiệm. Được ứng dụng công nghệ hiện đại, sản phẩm mang đến hiệu quả chế biến vượt trội, đảm bảo các món chiên luôn giòn ngon và đạt chuẩn chất lượng.
Tính năng nổi bật:
Hiệu suất gia nhiệt tối ưu:
Hệ thống ống dẫn nhiệt kích thước lớn: Gia nhiệt tuần hoàn hiệu quả, chỉ sưởi ấm lớp trên của dầu, tránh lãng phí năng lượng.
Thời gian làm nóng nhanh: Rút ngắn thời gian chờ, đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ trong giờ cao điểm.
Tiết kiệm năng lượng và bảo toàn nhiệt lượng:
Lớp cách nhiệt kép (cách nhiệt và cách nhiệt không khí): Giữ nhiệt bên trong thùng dầu, giảm thất thoát nhiệt, đồng thời giảm nhiệt độ bề mặt, đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Dầu lưu thông đều: Tránh đun nóng không đồng đều, giảm tình trạng oxy hóa dầu, giữ dầu sạch và bền hơn.
Thiết kế an toàn và vệ sinh dễ dàng:
Hệ thống xả dầu tiện lợi: Xả dầu thải nhanh chóng vào thùng chứa bên dưới, dễ dàng vệ sinh đáy nồi sau mỗi lần sử dụng.
Đầu đốt tự làm sạch: Trang bị vòi phun làm sạch tự động, giảm thiểu tắc nghẽn trong quá trình vận hành.
Chống dầu bắn và vật thể rơi vào: Nút điều chỉnh được bảo vệ bởi nắp đậy, cùng với ống xả ngăn vật thể nhỏ rơi xuống, đảm bảo vận hành liên tục và an toàn.
Điều khiển chính xác và tự động:
Nhiệt độ dầu được kiểm soát chính xác trong khoảng 160°C đến 220°C, giúp món ăn luôn đạt được độ giòn và chín đều.
Hệ thống đánh lửa tự động: Đánh lửa an toàn, nhanh chóng và ổn định.
Chống sự cố và quá nhiệt:
Cảm biến phát hiện lửa và bảo vệ quá nhiệt: Đảm bảo an toàn tuyệt đối khi vận hành thiết bị.
Vụn chiên chìm xuống khu vực nhiệt độ thấp: Giữ khu vực chiên luôn sạch sẽ và dầu không bị cháy.
Lắp đặt thuận tiện:
Khoảng cách từ mặt đất 150mm: Tạo khoảng trống cho việc vệ sinh và kết nối đường ống gas dễ dàng hơn.
Thông số kỹ thuật
|
Model |
MGF-C23K |
|
Thương hiệu |
Maruzen |
|
Kích thước máy (WxDxH) |
530 x 600 x 800 +150 mm |
|
Dung tích dầu |
23 lít |
|
Mức tiêu thụ gas |
11.6 kW |
|
Trọng lượng |
44 Kg |
|
Xuất xứ |
Nhật Bản |
Ứng Dụng:
Bếp chiên công nghiệp Maruzen MGF-C23K là sự lựa chọn lý tưởng cho:
+ Nhà hàng, quán ăn phục vụ món chiên giòn ngon.
+ Cơ sở chế biến thực phẩm, bếp ăn công nghiệp.
+ Các khu vực bếp yêu cầu công suất cao và vận hành liên tục.
Với Maruzen MGF-C23K, bạn sẽ tối ưu hóa quy trình chế biến, mang lại những món chiên hoàn hảo cho thực khách trong thời gian ngắn nhất!
