🍜 DÂY CHUYỀN SẢN XUẤT MÌ ĂN LIỀN
✨ Dây chuyền sản xuất mì ăn liền chiên công suất 500.000 gói được thiết kế theo tiêu chuẩn công nghiệp hiện đại, đáp ứng nhu cầu sản xuất quy mô lớn với hiệu suất cao và vận hành ổn định.
Dây chuyền phù hợp cho doanh nghiệp đầu tư nhà máy mì ăn liền, sản xuất mì vuông hoặc mì tròn với nhiều lựa chọn cấu hình khác nhau.
📊 CẤU HÌNH DÂY CHUYỀN
|
Hệ thống |
Chức năng |
|
Hệ thống trộn & cấp bột |
Chuẩn bị và định lượng nguyên liệu |
|
Hệ thống cán & tạo sóng |
Tạo tấm bột và định hình sợi mì |
|
Hệ thống hấp hơi nước |
Hồ hóa và làm chín sơ bộ |
|
Hệ thống cắt & chia bánh |
Cắt định lượng theo kích thước gói |
|
Hệ thống chiên dầu |
Làm khô nhanh, tạo cấu trúc xốp |
|
Hệ thống làm nguội |
Ổn định cấu trúc trước đóng gói |
|
Hệ thống đóng gói |
Đóng gói tự động tốc độ cao |
|
Hệ thống điều khiển PLC |
Giám sát và điều chỉnh toàn bộ quy trình |
📌 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Thông tin |
|
Thương hiệu |
Loyal |
|
Model |
PFE-65-1 / PFE-70-1 / PFE-85-1 / PFE-90-1 |
|
Xuất xứ |
Trung Quốc |
|
Điện áp |
220V / 380V / 415V (tùy chỉnh) |
|
Công suất sản xuất |
120 – 750 kg/giờ |
|
Kích thước tham khảo |
41.000 × 1.500 × 2.200 mm |
|
Trọng lượng |
2.300 kg |
|
Vật liệu máy |
Thép không gỉ 201 / SUS 304 |
|
Nguyên liệu |
Bột mì, dầu ăn |
🔄 QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ
Cấp bột → Trộn → Cán & tạo sóng → Hấp chín → Cắt định lượng → Chiên dầu → Làm nguội → Đóng gói
Toàn bộ quy trình được thực hiện khép kín trên một dây chuyền tự động, đảm bảo độ đồng đều về cấu trúc, độ ẩm và chất lượng thành phẩm.
✨ ĐẶC TÍNH NỔI BẬT
1️⃣ Tự động hóa cao – vận hành thông minh
🖥️ Giao diện điều khiển PLC thế hệ mới cho phép giám sát toàn bộ quy trình từ trộn bột, cán – hấp – chiên đến làm nguội và đóng gói trên một màn hình trung tâm.
⚙️ Các thông số như tốc độ băng tải, nhiệt độ hấp – chiên, thời gian lưu có thể cài đặt và lưu công thức sẵn, giúp giảm phụ thuộc vào nhân công tay nghề cao.
📈 Hệ thống cảnh báo và bảo vệ tự động giúp dây chuyền vận hành liên tục, minh bạch và ổn định trong môi trường sản xuất công nghiệp 24/7.
2️⃣ Hệ thống hấp & chiên hiệu suất cao
💨 Buồng hấp sử dụng hơi nước bão hòa giúp hồ hóa tinh bột đồng đều, tạo nền tảng cấu trúc sợi mì chắc và đàn hồi trước khi chiên.
🔥 Hệ thống chiên dầu tuần hoàn kiểm soát nhiệt độ chính xác, đảm bảo quá trình chiên ổn định và tạo cấu trúc mì xốp, dễ hoàn nguyên khi chế nước sôi.
✔ Màu sắc bánh mì đồng đều giữa các vắt
✔ Cấu trúc ổn định, hạn chế gãy vỡ
✔ Thời gian chế biến nhanh, chỉ 2–3 phút khi sử dụng
⚡ Thiết kế tối ưu giúp tiết kiệm dầu và giảm hao hụt nhiệt trong quá trình vận hành.
3️⃣ Thiết kế nhỏ gọn – tiết kiệm diện tích
🏭 Cấu trúc dây chuyền được bố trí khoa học, giảm diện tích lắp đặt so với các hệ thống công suất lớn truyền thống.
⚡ Tiêu thụ năng lượng thấp, chi phí đầu tư hợp lý, chỉ bằng một phần so với dây chuyền quy mô siêu lớn nhưng vẫn đảm bảo năng suất cao.
📦 Phù hợp cho doanh nghiệp vừa và nhỏ, cơ sở khởi nghiệp hoặc nhà đầu tư mới xây dựng nhà máy mì ăn liền.
4️⃣ Vật liệu inox bền bỉ – đảm bảo an toàn thực phẩm
🧼 Toàn bộ phần tiếp xúc nguyên liệu được chế tạo từ inox SUS 304 chất lượng cao.
✅ Chống ăn mòn trong môi trường nhiệt độ và độ ẩm cao
✅ Dễ vệ sinh, hạn chế bám dính tinh bột và dầu
✅ Đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm cho thị trường nội địa và xuất khẩu
🔧 Kết cấu khung máy chắc chắn giúp dây chuyền hoạt động ổn định lâu dài, giảm chi phí bảo trì và kéo dài tuổi thọ thiết bị.
🏭 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍜 Sản xuất mì ăn liền chiên dạng vuông phù hợp đóng gói truyền thống
🍜 Sản xuất mì ăn liền chiên dạng tròn cho mì ly và mì tô
📦 Mì gói tiêu chuẩn xuất khẩu đáp ứng yêu cầu kỹ thuật và an toàn thực phẩm quốc tế
🚀 Dây chuyền sản xuất quy mô lớn lên đến 500.000 gói/ngày, phù hợp nhà máy công nghiệp hiện đại
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN BẢN VẼ NHÀ XƯỞNG & BÁO GIÁ CHI TIẾT!
✨ Giải pháp dây chuyền sản xuất mì ăn liền chiên tự động – công nghệ tiên tiến – vận hành ổn định – tối ưu chi phí đầu tư – nâng cao hiệu quả sản xuất cho doanh nghiệp thực phẩm.
