Lò hấp nướng đa năng Eka MKF 1111 V TS

🔥 LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG EKA MKF 1111 V TS

   ✨MKF 1111 V TS là dòng lò hấp nướng đa năng, thiết kế dành riêng cho bếp nhà hàng – khách sạn – bếp công nghiệp chuyên nghiệp.

   🚀 Với khả năng hấp – nướng – kết hợp hơi nước thông minh, cùng 11 khay GN 1/1, sản phẩm giúp chuẩn hóa chất lượng món ăn, tăng năng suất và tối ưu chi phí vận hành.

---

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Mục	Thông số
Thương hiệu	EKA
Model	MKF 1111 V TS
Xuất xứ	Italy
Điều khiển	Màn hình cảm ứng 7 inch
Số khay	11 khay GN 1/1
Khoảng cách giữa các khay	68 mm
Nhiệt độ nấu	30 – 270 °C
Số bước nấu	10 bước
Cấp hơi nước	Trực tiếp – 10 cấp độ
Buồng nấu	Inox AISI 304
Chức năng vệ sinh	Rửa tự động
Lưu trữ công thức	500 thực đơn
Công suất điện	19 kW
Nguồn điện	380/400V – 3 pha
Kích thước (WxDxH)	730 × 849 × 1130 mm
Trọng lượng	141 kg

✨ TÍNH NĂNG NỔI BẬT 

1️⃣ Năng suất mạnh mẽ – Sức chứa tối ưu cho bếp chuyên nghiệp

🍽️ 11 khay GN 1/1: Cho phép chế biến số lượng lớn thực phẩm trong cùng một mẻ, đáp ứng hiệu quả nhu cầu giờ cao điểm.

📏 Khoảng cách khay 68 mm: Giúp luồng nhiệt và hơi nước lưu thông đồng đều, đảm bảo tất cả các khay chín chuẩn như nhau.

⚡ Công suất 19 kW: Gia nhiệt nhanh, vận hành ổn định, rút ngắn thời gian chế biến và nâng cao hiệu suất làm việc.

---

2️⃣ Hấp – nướng kết hợp, kiểm soát độ ẩm chính xác

🌫️ Cấp hơi nước trực tiếp 10 cấp độ: Kiểm soát độ ẩm linh hoạt cho từng món ăn, phù hợp nhiều kỹ thuật nấu khác nhau.

🔥 Dải nhiệt 30 – 270°C: Đáp ứng từ nấu chậm, hấp ủ đến nướng nhiệt cao.

🥩 Giữ thực phẩm mềm ẩm bên trong – vàng giòn bên ngoài, đặc biệt lý tưởng cho: thịt, cá, hải sản, rau củ.

---

3️⃣ Điều khiển cảm ứng thông minh – Chuẩn hóa quy trình nấu

📱 Màn hình cảm ứng 7 inch: Hiển thị sắc nét, thao tác trực quan như smartphone.

🧩 Lập trình tự động 10 bước nấu/món: Kiểm soát chính xác nhiệt độ, độ ẩm và thời gian ở từng giai đoạn.

💾 Lưu trữ đến 500 thực đơn tùy chỉnh: Phù hợp cho bếp chuỗi, bếp trung tâm cần vận hành đồng bộ.

🌍 Hỗ trợ 42 ngôn ngữ (có tiếng Việt): Thân thiện với mọi đội ngũ nhân sự bếp.

---

4️⃣️ Kết cấu cao cấp – An toàn và bền bỉ lâu dài

🔩 Buồng nấu inox AISI 304: Chống ăn mòn, đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

🌡️ Bộ dò tâm cảm biến đa điểm: Đo chính xác nhiệt độ lõi thực phẩm, hạn chế tình trạng sống trong – khô ngoài.

🔥 Chức năng làm nóng buồng nấu trước: Đảm bảo chất lượng ổn định ngay từ mẻ đầu tiên.

---

5️⃣ Vệ sinh tự động – Giảm tải công việc cho bếp

🚿 Chức năng rửa tự động tích hợp: Vệ sinh buồng nấu nhanh chóng, hiệu quả và tiện lợi.

♻️ Thiết kế tiết kiệm năng lượng: Giảm thất thoát nhiệt, tối ưu chi phí vận hành dài hạn.

⏱️ Giảm thời gian vệ sinh – tăng thời gian phục vụ: Đặc biệt hiệu quả với bếp đông khách, giờ cao điểm.

---

🍽️ ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🏨 Nhà hàng – khách sạn – resort: Yêu cầu chất lượng đồng đều, tốc độ phục vụ cao.

🏭 Bếp công nghiệp – bếp trung tâm: Phục vụ số lượng lớn suất ăn mỗi ngày.

🍰 Tiệm bánh – bếp Âu chuyên nghiệp: Cần kiểm soát nhiệt và độ ẩm chính xác.

🍴 Chuỗi F&B: Chuẩn hóa quy trình nấu, đồng bộ chất lượng giữa các chi nhánh.

---

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN BÁO GIÁ & TƯ VẤN SẢN PHẨM PHÙ HỢP!

🌟 EKA MKF 1111 V TS – Đầu tư đúng cho căn bếp vận hành bền vững.