Lò hấp nướng đa năng Jieguan EOA-61-AC

🔥 LÒ HẤP NƯỚNG ĐIỆN ĐA NĂNG  6 KHAY JIEGUAN - EOA-61-AC – GIẢI PHÁP CÔNG SUẤT VỪA CHO NHÀ BẾP THƯƠNG MẠI

   ✨ EOA-61-AC là lò nướng điện Kombi 6 khay, kết hợp nướng đối lưu 360° và hấp hơi nước, thích hợp cho nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm và tiệm bánh công nghiệp vừa. Thiết bị đảm bảo nhiệt độ đồng đều, món ăn chín đều và giữ ẩm tốt, phù hợp vận hành cường độ cao.

---

⚡ THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Mục	Thông số
Model	EOA-61-AC
Số khay	6 khay GN 1/1
Kích thước ngoài	847 × 771 × 782 mm
Công suất nướng	10 kW
Công suất hơi nước (Steamer)	9 kW
Điều khiển	Máy tính LCD, 100 menu lưu trữ
Phạm vi nhiệt độ	50–300 °C (giới hạn 340 °C)

✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Hiệu suất cao – làm nóng nhanh

🔥 Bộ điều khiển sưởi ấm hiệu quả: Hệ thống gia nhiệt được tối ưu, giúp lò đạt nhiệt độ cài đặt nhanh chóng và ổn định trong quá trình vận hành, giảm thời gian chờ và nâng cao hiệu suất làm việc, đặc biệt hữu ích trong giờ cao điểm hoặc khi cần nấu liên tục.

💡 Hấp và rang tuần tự: Lò được thiết kế để thực hiện các bước hấp – rang theo thứ tự tối ưu, đảm bảo thực phẩm được chế biến đúng quy trình, giữ kết cấu và hương vị. Hệ thống an toàn tích hợp sẽ tự động ngắt nếu thiếu nước hoặc cửa lò mở, tránh rủi ro và bảo vệ thiết bị.

---

2️⃣ Thiết kế bền bỉ – vệ sinh dễ dàng

💎 Thân lò bằng thép không gỉ cao cấp: Bề mặt chịu nhiệt, chống ăn mòn, chịu va đập tốt. Buồng lò thiết kế các góc bo tròn giúp hạn chế bám bẩn, lau chùi dễ dàng sau mỗi ca nấu, tiết kiệm thời gian vệ sinh và bảo trì.

💡 Đèn halogen chịu nhiệt cao: Chiếu sáng khoang lò mà không cần mở cửa, giúp quan sát quá trình nấu, đồng thời giữ nhiệt ổn định và tiết kiệm năng lượng.

3️⃣ Hệ thống nướng & hấp 360° – nhiệt độ đồng đều

💨 Hệ thống sưởi không khí nóng 360° kết hợp hơi nước: Phân phối đều nhiệt và độ ẩm khắp khoang lò, hạn chế tình trạng chỗ chín quá, chỗ sống hoặc khô thực phẩm.

💨 Chức năng nổ nồi hơi mạnh: Cung cấp hơi nước nhanh chóng, lý tưởng để giữ độ ẩm cho bánh, bánh mì, thịt, hải sản và các món hấp. Hơi nước giúp thực phẩm mềm, thơm ngon, giảm hao hụt trọng lượng sau chế biến.

---

4️⃣ Kiểm soát chính xác – chuẩn hóa chất lượng

🌡️ Cảm biến nhiệt độ thực phẩm (Meat Probe): Theo dõi nhiệt độ lõi thực phẩm theo thời gian thực, đảm bảo món ăn chín đúng mức, không bị sống hay khô quá.

🧠 100 menu lưu trữ: Giúp chuẩn hóa công thức và quy trình nấu, giảm phụ thuộc vào tay nghề cá nhân, đảm bảo chất lượng đồng đều giữa các ca làm việc, đặc biệt quan trọng trong các bếp thương mại, khách sạn hoặc suất ăn công nghiệp.

5️⃣ Chức năng vệ sinh tự động – tiết kiệm thời gian

🧼 Hệ thống làm sạch tự động 3 giai đoạn:

   Tiết kiệm nước và điện, giảm chi phí vận hành

   Giảm thời gian vệ sinh thủ công, nâng cao hiệu quả vận hành

   Duy trì tuổi thọ thiết bị, đảm bảo lò luôn sạch sẽ, sẵn sàng cho ca nấu tiếp theo

---

6️⃣ Kiểm soát luồng khí – giữ thực phẩm tươi ngon

💨 Trao đổi không khí nóng-lạnh và chức năng xả: Giúp cân bằng môi trường trong khoang lò, hạn chế ngột hơi, duy trì độ giòn, độ ẩm tự nhiên và hương vị của thực phẩm trong suốt quá trình nướng hoặc quay.

---

✨ ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🏨 Khách sạn & resort: Phục vụ buffet, tiệc lớn, hội nghị với năng suất cao và chất lượng đồng đều.

🏭 Bếp trung tâm & suất ăn công nghiệp vừa: Nấu hàng loạt, chuẩn hóa quy trình, tiết kiệm nhân công, đảm bảo chất lượng món ăn ổn định giữa các ca làm việc.

🍽️ Nhà hàng quy mô vừa: Đa dạng món hấp, nướng, quay; đảm bảo phục vụ thực khách đông mà vẫn giữ hương vị và kết cấu món ăn.

🏫 Bếp đào tạo & nghiên cứu ẩm thực: Lưu trữ menu nấu, chuẩn hóa công thức, giúp giảng dạy dễ dàng, thử nghiệm công thức mới chính xác và hiệu quả.

---

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ TỐT NHẤT!

🌟 “EOA-61-AC – Lò nướng điện Kombi 6 khay, thông minh, công suất ổn định và dễ vận hành cho bếp thương mại hiện đại.”