🔥 LÒ NƯỚNG ĐỐI LƯU XOAY POLIN SCOOTER 4060
Lò nướng đối lưu xoay Polin Scooter 4060 được thiết kế nhằm mang lại hiệu suất nướng vượt trội và tính linh hoạt tối đa trong không gian lắp đặt tối thiểu. Với hệ thống lưu thông khí tối ưu, tạo hơi chuyên nghiệp và nhiều phiên bản lựa chọn, Scooter 4060 là giải pháp lý tưởng cho các tiệm bánh và cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp.
⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Scooter 4060 SC |
Scooter 4060 SE |
|
Số khay |
07 khay |
09 khay |
|
Kích thước khay |
400 x 600 mm |
400 x 600 mm |
|
Khoảng cách khay |
115 mm |
90 mm |
|
Diện tích nướng |
2,16 m² |
2,16 m² |
|
Trọng lượng |
300 kg |
300 kg |
|
Chiều rộng cửa tối thiểu |
800 mm |
930 mm |
|
Công suất |
20,9 kW (≈18.000 kcal/h) |
15,1 kW |
|
Nguồn điện tiêu chuẩn |
400/50/3N |
400/50/3N |
Thông số tủ ủ bột (tùy chọn)
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Số khay |
14 khay |
|
Kích thước khay |
400 x 600 mm |
|
Khoảng cách khay |
80 mm |
|
Trọng lượng |
80 kg |
|
Chiều rộng cửa tối thiểu |
670 mm |
|
Công suất điện |
2,0 kW |
|
Nguồn điện |
230/50/1 |
🔥 HỆ THỐNG GIA NHIỆT & TẠO HƠI
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Nhiệt độ hoạt động tối đa |
300°C |
|
Máy tạo nhiệt |
Buồng đốt hiệu suất cao |
|
Hệ thống tạo hơi |
Công nghệ tạo dòng xoáy phân phối hơi độc quyền |
|
Độ kín hơi |
Gioăng silicon kết hợp khung thép |
|
Phục hồi nhiệt |
Phục hồi nhiệt độ nhanh nhờ tích hợp trong luồng không khí |
|
Hệ thống xả hơi |
Fast Air – làm mát nhanh |
|
Ống xả ngưng tụ |
Thép không gỉ |
🖥️ BẢNG ĐIỀU KHIỂN
Kết nối USB ở mặt trước.
Bảng điện được tích hợp vào đế hoặc tủ ủ.
Hỗ trợ kết nối quản lý từ xa BakeAPP (tùy chọn).
Trang bị 03 đèn halogen chiếu sáng khoang nướng.
Bộ điều khiển kỹ thuật số trên tủ ủ bột (tùy chọn).
⚙️ VẬN HÀNH
Bộ phận xoay tiêu chuẩn với khớp nối và móc treo.
Lò được vận chuyển dưới dạng hai bộ phận lắp ráp sẵn, thuận tiện cho việc lắp đặt.
Giá đỡ 09 tầng cố định, không thể tháo rời.
Hệ thống thông gió và lưu thông khí giúp tối ưu quá trình nướng.
Hỗ trợ tủ ủ bột có bánh xe (tùy chọn).
⚡ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
1️⃣ Thiết kế nhỏ gọn, tối ưu không gian: Scooter 4060 mang lại hiệu suất sản xuất cao nhưng chỉ yêu cầu diện tích lắp đặt tối thiểu, phù hợp với nhiều mô hình sản xuất bánh.
2️⃣ Hệ thống lưu thông khí hiệu quả: Lưu lượng khí lớn với tốc độ thấp giúp phân bổ nhiệt đồng đều, tăng khả năng truyền nhiệt và đảm bảo chất lượng nướng ổn định.
3️⃣ Công nghệ tạo hơi chuyên nghiệp: Hệ thống tạo dòng xoáy độc quyền giúp hơi nước được phân phối đồng đều trong buồng nướng, cải thiện độ nở và màu sắc thành phẩm.
4️⃣ Kết cấu bền bỉ, an toàn: Cửa kính đôi, vỏ thép không gỉ và hệ thống gioăng silicon kín hơi giúp giữ nhiệt hiệu quả và đảm bảo độ bền lâu dài.
5️⃣ Hệ thống điều khiển hiện đại: Trang bị kết nối USB, hỗ trợ quản lý từ xa BakeAPP và hệ thống chiếu sáng halogen giúp quá trình vận hành thuận tiện và chuyên nghiệp hơn.
6️⃣ Khả năng mở rộng linh hoạt: Có thể kết hợp với tủ ủ bột tích hợp, hệ thống tạo ẩm và điều khiển kỹ thuật số, đáp ứng đa dạng nhu cầu sản xuất.
🏭 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
Lò nướng đối lưu xoay Polin Scooter 4060 phù hợp sử dụng trong:
Tiệm bánh mì và bánh ngọt chuyên nghiệp
• Xưởng sản xuất bánh quy mô vừa và lớn
• Trung tâm đào tạo nghề làm bánh
• Nhà máy sản xuất bánh công nghiệp
• Bếp bánh yêu cầu năng suất cao và chất lượng đồng đều
📞 LIÊN HỆ TƯ VẤN & BÁO GIÁ
Liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá tốt nhất cho Lò nướng đối lưu xoay Polin Scooter 4060.
