🔥 LÒ NƯỚNG ĐIỆN ĐA NĂNG POLIN STRATOS XP
Lò nướng điện Polin Stratos XP là dòng lò nướng đa năng và linh hoạt, được trang bị hệ thống gia nhiệt độc quyền đã được cấp bằng sáng chế, mang lại khả năng kiểm soát nhiệt chính xác và chất lượng nướng đồng đều. Mỗi tầng nướng đều được tích hợp bảng điều khiển Hybrid Control thế hệ mới, giúp tối ưu hiệu suất vận hành và dễ dàng quản lý các chức năng nướng chuyên nghiệp.
⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Model |
Số khay |
Kích thước khay |
Sức chứa pizza |
Trọng lượng |
Công suất tiêu chuẩn |
Công suất tối đa |
Máy tạo hơi |
|
2STL 6040 |
02 khay |
400 x 600 mm |
05 pizza Ø30 cm |
120 kg |
4,5 kW |
7,0 kW |
1 |
|
2STA 4060 |
02 khay |
400 x 600 mm |
05 pizza Ø30 cm |
130 kg |
4,8 kW |
6,8 kW |
1 |
|
2STA 4680 |
02 khay |
460 x 800 mm |
06 pizza Ø30 cm |
160 kg |
7,4 kW |
11,4 kW |
1 |
|
3STA 4060 |
03 khay |
400 x 600 mm |
08 pizza Ø30 cm |
160 kg |
7,0 kW |
10,0 kW |
1 |
|
3STA 4680 |
03 khay |
460 x 800 mm |
10 pizza Ø30 cm |
180 kg |
9,9 kW |
15,4 kW |
1,0 kW |
|
4STL 6040 |
04 khay |
400 x 600 mm |
11 pizza Ø30 cm |
180 kg |
9,0 kW |
14,0 kW |
1 |
|
4ST 4060 |
04 khay |
400 x 600 mm |
11 pizza Ø30 cm |
180 kg |
8,2 kW |
13,6 kW |
1 |
|
6ST 4060 |
06 khay |
400 x 600 mm |
16 pizza Ø30 cm |
230 kg |
9,5 kW |
15,8 kW |
1 |
|
6P 142x95 |
03 khay |
460 x 800 mm |
06 pizza Ø46 cm |
200 kg |
11,0 kW |
16,5 kW |
1 |
🔥 HỆ THỐNG GIA NHIỆT & TẠO HƠI
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Nhiệt độ tối đa cửa kính đơn |
300°C |
|
Nhiệt độ tối đa cửa kính đôi |
450°C |
|
Bộ phận gia nhiệt |
Điện trở bọc thép không gỉ màu tối |
|
Hệ thống tạo hơi |
Tích hợp trên các model có trang bị |
|
Điều chỉnh nhiệt |
Độc lập cho từng tầng nướng |
|
Hệ thống điều khiển |
Dynamic 3 Zone System (TZS) |
🖥️ BẢNG ĐIỀU KHIỂN
Màn hình Hybrid Control cảm ứng 5 inch.
Bộ nhớ lên đến 100 chương trình nướng.
Điều khiển riêng biệt cho từng tầng nướng.
Chức năng khởi động và dừng tự động.
Điều chỉnh nhiệt độ trên, dưới và phía trước khoang nướng.
Trang bị mã QR động để chẩn đoán lỗi.
Hỗ trợ phân tích và tối ưu mức tiêu thụ năng lượng bằng công nghệ PRD.
⚙️ VẬN HÀNH
Điều khiển động 3 vùng (TZS) tại phía trước, trung tâm và phía sau khoang nướng.
Công nghệ Plug-in giúp lắp đặt nhanh chóng.
Van xả hơi tự động.
Bộ điều nhiệt an toàn cho từng tầng nướng.
Mỗi tầng được điều khiển độc lập, giúp vận hành linh hoạt nhiều sản phẩm cùng lúc.
⚡ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
1️⃣ Công nghệ gia nhiệt độc quyền được cấp bằng sáng chế: Stratos XP sử dụng hệ thống gia nhiệt tiên tiến, đảm bảo nhiệt độ ổn định và mang lại kết quả nướng đồng đều cho mọi mẻ bánh.
2️⃣ Điều khiển Hybrid Control thông minh: Màn hình cảm ứng 5 inch với 100 chương trình nướng giúp người dùng dễ dàng cài đặt và quản lý quy trình sản xuất.
3️⃣ Hệ thống điều khiển động 3 vùng (TZS): Kiểm soát nhiệt độ tại ba khu vực riêng biệt giúp tối ưu khả năng phân bố nhiệt và nâng cao chất lượng thành phẩm.
4️⃣ Công nghệ tiết kiệm năng lượng PRD: Hệ thống phân tích năng lượng động giúp tối ưu hiệu suất vận hành, giảm chi phí sử dụng điện.
5️⃣ Thiết kế inox cao cấp, bền bỉ: Mặt trước và mặt bên bằng thép không gỉ, kết hợp cửa kính cách nhiệt chất lượng cao, đảm bảo độ bền và dễ dàng vệ sinh.
6️⃣ Vận hành linh hoạt và chuyên nghiệp: Các tầng nướng hoạt động độc lập, hỗ trợ nướng đồng thời nhiều loại sản phẩm khác nhau, phù hợp với môi trường sản xuất liên tục.
🏭 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
Lò nướng điện Polin Stratos XP phù hợp sử dụng trong:
Tiệm bánh mì và bánh ngọt chuyên nghiệp
• Xưởng sản xuất pizza và bánh nướng cao cấp
• Trung tâm đào tạo nghề làm bánh
• Nhà máy sản xuất bánh công nghiệp
• Bếp bánh yêu cầu năng suất cao và kiểm soát nhiệt chính xác
📞 LIÊN HỆ TƯ VẤN & BÁO GIÁ
Liên hệ ngay để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá tốt nhất cho Lò nướng điện đa năng Polin Stratos XP.
