Lò nướng bánh Polin T.V. Drago

LÒ NƯỚNG BÁNH POLIN T.V. DRAGO

Công nghệ lò nướng ống hơi thế hệ mới – Kế thừa tinh hoa lò gạch truyền thống, nâng tầm hiệu suất sản xuất hiện đại

Polin T.V. Drago là dòng lò nướng ống hơi cao cấp được phát triển từ công nghệ lò gạch truyền thống nổi tiếng của Ý, kết hợp cùng những cải tiến hiện đại nhằm mang đến chất lượng nướng vượt trội và năng suất sản xuất tối đa.

Không chỉ giữ trọn hương vị thủ công đặc trưng của bánh mì nướng bằng lò gạch, TV Drago còn sở hữu hệ thống kiểm soát nhiệt chính xác, khả năng phục hồi nhiệt cực nhanh và công nghệ tạo hơi chuyên nghiệp, giúp mỗi mẻ bánh luôn đạt chất lượng đồng đều.

Đây là lựa chọn lý tưởng dành cho các tiệm bánh, xưởng sản xuất và nhà máy thực phẩm cần một giải pháp nướng bánh công suất lớn với độ ổn định cao.

---

⭐ HƯƠNG VỊ LÒ GẠCH TRUYỀN THỐNG – CÔNG NGHỆ NƯỚNG HIỆN ĐẠI

TV Drago tái tạo hoàn hảo môi trường nướng của lò gạch truyền thống, mang lại nguồn nhiệt dịu, ổn định và đồng đều.

🥖 Phù hợp với bánh mì artisan.

🍞 Bánh ổ lớn.

🥐 Bánh lên men tự nhiên.

🥯 Bánh mì sandwich.

🥧 Các dòng bánh ngọt và bánh nướng cao cấp.

✨ Thành phẩm có lớp vỏ giòn đẹp, ruột bánh mềm xốp, màu sắc đồng đều và hương vị đậm đà như được nướng bằng lò củi truyền thống.

---

🔥 KHẢ NĂNG TÍCH TRỮ NHIỆT VƯỢT TRỘI

Điểm khác biệt lớn nhất của Polin TV Drago là khối vật liệu chịu nhiệt có khối lượng lớn.

🧱 Tích trữ lượng nhiệt dồi dào.

🧱 Duy trì nhiệt độ ổn định trong thời gian dài.

🧱 Hạn chế dao động nhiệt khi mở cửa lò.

🧱 Giúp bánh chín đều từ trong ra ngoài.

Nhờ khả năng giữ nhiệt cao, TV Drago mang đến quá trình nướng nhẹ nhàng tương đương các lò gạch hoặc lò củi truyền thống.

---

🌡️ PHÂN BỐ NHIỆT ĐỒNG ĐỀU NHỜ HỆ THỐNG VÒNG ỐNG KÉP

Polin trang bị cho TV Drago hệ thống ống hơi vòng kép với các nhánh trên và dưới hoạt động độc lập.

⚙️ Phân bổ nhiệt đồng đều trên toàn bộ khoang nướng.

⚙️ Hạn chế hiện tượng chênh lệch nhiệt.

⚙️ Bánh chín đều ở mọi vị trí.

⚙️ Giữ màu sắc và cấu trúc bánh đồng nhất trong từng mẻ.

---

💨 HỆ THỐNG TẠO HƠI CÔNG SUẤT LỚN

TV Drago sở hữu bộ tạo hơi dung tích lớn giúp tạo hơi nhanh và ổn định.

💧 Khả năng tích trữ nhiệt cao.

💧 Hóa hơi nhanh.

💧 Hơi nước bão hòa và phân bố đều.

💧 Bộ tạo hơi có thể tháo rời hoàn toàn để vệ sinh và bảo trì.

Nhờ đó, bánh đạt độ nở tối ưu, lớp vỏ bóng đẹp và giòn hoàn hảo.

---

🚀 NĂNG SUẤT CAO NHỜ PHỤC HỒI NHIỆT SIÊU NHANH

Khả năng giữ nhiệt kết hợp với tốc độ phục hồi nhiệt vượt trội giúp TV Drago luôn sẵn sàng cho mẻ nướng tiếp theo.

⚡ Giảm thời gian chờ giữa các mẻ.

⚡ Tăng năng suất sản xuất.

⚡ Duy trì chất lượng bánh ổn định ngay cả khi vận hành liên tục.

⚡ Tiết kiệm thời gian và chi phí sản xuất.

---

🛡️ ĐỘ BỀN VƯỢT TRỘI – AN TOÀN TUYỆT ĐỐI

Các ống hơi được sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt của Polin.

🏅 Thành ống dày hơn.

🏅 Thiết kế giảm ứng suất nhiệt.

🏅 Kiểm tra áp suất 05 lần trước khi xuất xưởng.

🏅 Áp suất thử nghiệm lên đến 700 bar, tương đương khoảng 8 lần áp suất làm việc thông thường.

Điều này giúp tăng tuổi thọ thiết bị và đảm bảo độ an toàn trong suốt quá trình vận hành.

---

☁️ QUẢN LÝ THÔNG MINH VỚI BAKEAPP CLOUD

TV Drago hỗ trợ kết nối với hệ thống quản lý BakeApp Cloud.

📱 Theo dõi hoạt động lò nướng từ xa.

📱 Quản lý nhiều thiết bị trong cùng hệ thống.

📱 Giám sát dữ liệu sản xuất theo thời gian thực.

📱 Phân tích hiệu suất vận hành.

📱 Tối ưu mức tiêu thụ năng lượng.

📱 Giảm lãng phí nguyên liệu và chi phí sản xuất.

---

🏗️ KẾT CẤU CHẮC CHẮN – THIẾT KẾ CHUYÊN NGHIỆP

TV Drago được chế tạo từ các vật liệu cao cấp, đảm bảo hoạt động ổn định trong môi trường sản xuất liên tục.

🛡️ Mặt trước bằng inox cao cấp.

🛡️ Thành khoang nướng bằng thép không gỉ.

🛡️ Mặt đá nướng bê tông cốt thép chịu nhiệt.

🛡️ Kính Low-E giảm thất thoát nhiệt.

🛡️ Vỏ ngoài thép sơn tĩnh điện bền bỉ.

🛡️ Mật độ ống hơi cao ở phía trước giúp nướng hiệu quả ngay cả khi đầu đốt tạm ngắt.

🛡️ Tích hợp buồng đốt phía trước có thể sử dụng củi trong trường hợp khẩn cấp.

---

⚙️ HỆ THỐNG ĐIỆN THUẬN TIỆN

🔌 Bảng điều khiển bố trí bên trái.

🔌 Tủ điện mở từ phía trước giúp bảo trì nhanh chóng.

🔌 Đèn chiếu sáng từng tầng dễ thay thế.

🔌 Thermostat an toàn bảo vệ toàn bộ hệ thống.

---

📋 TRANG BỊ TIÊU CHUẨN

🔥 Phạm vi hoạt động

⭐ Nhiệt độ tối đa 300°C

---

🌡️ Điều khiển nhiệt

🎛️ Cảm biến nhiệt riêng cho từng tầng.

🎛️ Van điều chỉnh ống khói vận hành thủ công.

---

🔥 Hệ thống gia nhiệt

⚙️ Diện tích truyền nhiệt lớn.

⚙️ Kênh dẫn khói phủ vật liệu chịu lửa.

⚙️ Phục hồi nhiệt nhanh.

⚙️ Buồng đốt củi dự phòng phía trước.

---

💧 Hệ thống tạo hơi

💦 Một bộ tạo hơi cho mỗi tầng.

💦 Bộ tạo hơi đặt trong buồng đốt.

💦 Van điện cấp nước trên nóc lò.

---

🌬️ Hệ thống thoát hơi

🌫️ Thoát hơi riêng cho từng tầng.

🌫️ Quạt hút hơi 1 cấp tốc độ.

🌫️ Van xả hơi thủ công.

---

⚡ Hệ thống điện

🔌 Điều khiển bên trái.

🔌 Tủ điện bảo trì phía trước.

🔌 Đèn chiếu sáng dễ thay thế.

🔌 Thermostat an toàn.

---

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Hạng mục	Thông số
Loại lò	Lò nướng ống hơi
Nhiệt độ tối đa	300°C
Hệ thống gia nhiệt	Buồng đốt hiệu suất cao + khối tích nhiệt lớn
Hệ thống truyền nhiệt	Vòng ống kép trên và dưới độc lập
Hệ thống tạo hơi	01 bộ tạo hơi cho mỗi tầng
Vị trí bộ tạo hơi	Bên trong buồng đốt
Hệ thống thoát hơi	Riêng cho từng tầng
Van điều khiển khói	Thủ công
Đầu cấp nước	Ø 1/2" GAS
Đầu xả nước bộ tạo hơi	Ø 1" GAS
Đầu thoát hơi	Ø 250 mm
Đầu thoát khói (đầu đốt khí cưỡng bức)	Ø 250 mm
Đầu thoát khói (đầu đốt khí tự nhiên + kit)	Ø 200 mm
Nguồn điện	400V / 50Hz / 3P + N

---

🌟 VÌ SAO NÊN CHỌN POLIN T.V. DRAGO?

🏆 Kế thừa chất lượng nướng của lò gạch truyền thống.

🏆 Khối tích nhiệt lớn giúp bánh chín đều và thơm ngon.

🏆 Hệ thống vòng ống kép phân bổ nhiệt tối ưu.

🏆 Bộ tạo hơi công suất lớn, dễ tháo rời vệ sinh.

🏆 Phục hồi nhiệt nhanh, tăng năng suất sản xuất.

🏆 Độ bền cao với hệ thống ống hơi kiểm tra áp suất nghiêm ngặt.

🏆 Hỗ trợ quản lý thông minh qua BakeApp Cloud.

🏆 Giải pháp lý tưởng cho các tiệm bánh và nhà máy sản xuất bánh chuyên nghiệp.

---

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN VÀ BÁO GIÁ TỐT NHẤT

🚀 Sở hữu Polin T.V. Drago ngay hôm nay để trải nghiệm công nghệ nướng bánh chuẩn châu Âu, mang đến những ổ bánh thơm ngon với chất lượng đồng đều, đồng thời nâng cao năng suất và tối ưu chi phí vận hành cho cơ sở sản xuất của bạn.

☎️ Liên hệ với chúng tôi ngay để được tư vấn cấu hình phù hợp, nhận báo giá ưu đãi và giải pháp lò nướng Polin chính hãng đáp ứng mọi nhu cầu sản xuất bánh chuyên nghiệp!