LÒ NƯỚNG BÁNH XOAY 16 KHAY ĐIỆN OKASU HX-16D-01E
Lò nướng bánh xoay 16 khay điện OKASU HX-16D-01E là mẫu lò công nghiệp công suất lớn, sử dụng công nghệ đối lưu quạt gió kết hợp hệ thống khay xoay 360° và phun sương ẩm tự động. Lò cho năng suất khoảng 160-240 bánh/mẻ, phù hợp với các tiệm bánh và cơ sở sản xuất quy mô lớn, cần nướng liên tục với chất lượng đồng đều.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Đặc điểm |
Thông số |
|
Thương hiệu |
OKASU |
|
Model |
HX-16D-01E |
|
Điện áp |
380V/50Hz |
|
Công suất |
38,7kW |
|
Nhiệt độ |
50-300°C |
|
Thời gian |
0-90 phút |
|
Xe đẩy |
2 chiếc inox 201 (16 tầng khay) |
|
Kích thước khay |
600x400mm / 460x720mm |
|
Kích thước lò |
2320x1420x2440mm |
|
Trọng lượng lò |
Khoảng 1600kg |
|
Chất liệu thanh nhiệt |
Inox 304 |
|
Chất liệu lò (trong) |
Inox 201 dày 1,5mm |
|
Chất liệu lò (ngoài) |
Inox 201 dày 1,5mm |
|
Cách nhiệt |
PU 2 lớp dày 145mm |
✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
1️⃣ Công nghệ nướng đối lưu kết hợp khay xoay 360° – Bánh chín nhanh, nở đều: Lò nướng bánh xoay 16 khay điện OKASU HX-16D-01E được trang bị hệ thống quạt gió kết hợp thanh nhiệt inox 304 công suất lớn, giúp khí nóng lưu thông đều khắp khoang lò. Hệ thống khay xoay 360° giúp các khay bánh tiếp xúc với nhiệt đồng đều, hạn chế tình trạng cháy cạnh hoặc sống ruột.
2️⃣ Gia nhiệt nhanh, nhiệt độ ổn định: Với công suất 38,7kW, lò có khả năng gia nhiệt nhanh và duy trì nhiệt ổn định trong suốt quá trình nướng. Theo thông tin sản phẩm, lò có thể đạt khoảng 200°C sau 15-18 phút, phù hợp với các cơ sở cần sản xuất liên tục trong ngày.
3️⃣ Hệ thống 16 tầng khay, năng suất 160-240 bánh/mẻ: Lò đi kèm 2 xe đẩy inox 201 với 16 tầng khay, giúp sắp xếp bánh thuận tiện và đưa khay vào khoang nướng nhanh chóng. Sức chứa lớn giúp thiết bị đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất bánh quy mô lớn.
4️⃣ Phun sương ẩm tự động – Giúp bánh nở đều, vỏ đẹp: Hệ thống phun sương ẩm tự động bổ sung độ ẩm trong quá trình nướng, giúp bánh chín nở đều từ bên trong, hạn chế khô cứng hoặc xẹp bánh, đồng thời tạo lớp vỏ vàng giòn và có độ bóng hấp dẫn. Khi sử dụng chế độ phun liên tục, thiết bị còn có thể hỗ trợ hấp thực phẩm.
5️⃣ Dải nhiệt 50-300°C, thời gian cài đặt 0-90 phút: Lò có dải nhiệt rộng kết hợp thời gian cài đặt linh hoạt, phù hợp nướng nhiều loại bánh như bánh mì ổ, baguette, croissant, hamburger, bánh ngọt, bánh quy, bánh phô mai,…
6️⃣ Thanh nhiệt inox 304 bền bỉ: Hệ thống thanh nhiệt được làm từ inox 304, có khả năng chịu nhiệt tốt, hỗ trợ gia nhiệt nhanh và duy trì nhiệt ổn định trong quá trình vận hành liên tục.
7️⃣ Khoang lò inox 201 dày 1,5mm, chắc chắn và dễ vệ sinh: Phần trong và ngoài lò đều sử dụng inox 201 dày 1,5mm, tạo kết cấu chắc chắn, bền bỉ và thuận tiện vệ sinh sau mỗi mẻ nướng.
8️⃣ Cách nhiệt PU 2 lớp dày 145mm: Lò được trang bị lớp cách nhiệt PU 2 lớp dày 145mm giúp hạn chế thất thoát nhiệt ra bên ngoài, duy trì nhiệt độ ổn định trong khoang và hỗ trợ tiết kiệm năng lượng khi vận hành.
⚙️ ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🥖 Nướng bánh mì: Nướng bánh mì ổ, baguette với số lượng lớn, giúp bánh chín đều, nở đẹp và lên màu vàng hấp dẫn.
🥐 Nướng bánh ngọt: Phù hợp với croissant, hamburger, bánh ngọt và nhiều loại bánh cần nhiệt độ ổn định.
🍪 Nướng bánh quy, bánh phô mai: Dải nhiệt 50-300°C đáp ứng đa dạng yêu cầu nướng trong sản xuất chuyên nghiệp.
💨 Hấp thực phẩm: Tính năng phun sương liên tục có thể hỗ trợ hấp nhiều loại thực phẩm, tăng tính đa năng cho thiết bị.
🏭 Xưởng bánh, cơ sở sản xuất lớn: Hệ thống 16 tầng khay cùng năng suất khoảng 160-240 bánh/mẻ giúp đáp ứng nhu cầu sản xuất liên tục với sản lượng cao.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN
👉 HX-16D-01E – giải pháp nướng công nghiệp công suất lớn, giúp bánh chín đều, nở đẹp và nâng cao năng suất cho các cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp.
