Lò nướng đối lưu 4 khay 2/3 GN Venix T043M0HAJR

🔥 LÒ NƯỚNG ĐỐI LƯU 4 KHAY 2/3 GN VENIX T043M0HAJR – NƯỚNG ĐỀU – PHUN HƠI NƯỚC – CHUẨN BẾP ÂU CHUYÊN NGHIỆP

   🔥 VENIX T043M0HAJR là lò nướng đối lưu cao cấp đến từ Italia, chuyên dùng cho nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh và bếp ăn công nghiệp, giúp thực phẩm chín đều, màu đẹp, giữ trọn hương vị và nâng cao năng suất chế biến.

   ⚙️ Lò sử dụng điều khiển cơ học, vận hành đơn giản, bền bỉ, kết hợp quạt đối lưu và phun hơi nước, đáp ứng linh hoạt nhu cầu nướng bánh và món Âu chuyên nghiệp.

---

⚙️ THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Mục	Thông số
Nhãn hiệu	VENIX
Xuất xứ	ITALIA
Model	T043M0HAJR
Loại điều khiển	Cơ
Số khay	4 khay
Kích thước khay	2/3 GN hoặc 450 × 340 mm
Khoảng cách khay	75 mm
Nhiệt độ	30 – 260°C
Công suất	2.9 kW
Điện áp	220V / 50Hz / 1P
Kích thước lò	560 × 632 × 575 mm
Trọng lượng	28 kg

✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Công nghệ đối lưu – Nướng chín đều mọi góc

🔥 Lò được trang bị quạt đối lưu hiệu suất cao, giúp luồng khí nóng luân chuyển liên tục và phân bổ đồng đều trong toàn bộ khoang lò.

🍞 Nhờ đó, thực phẩm được nướng chín đều từ trong ra ngoài, không xảy ra tình trạng cháy cạnh, xém mặt trên nhưng sống bên trong – vấn đề thường gặp ở lò nướng thông thường.

🎯 Đặc biệt hiệu quả với các dòng sản phẩm yêu cầu độ chính xác cao về nhiệt như bánh mì, bánh ngọt, bánh mặn, pastry, thịt quay và các món Âu, giúp thành phẩm đạt màu sắc đẹp và kết cấu đồng nhất giữa các mẻ nướng.

👉 Phù hợp cho bếp cần chất lượng ổn định, hạn chế lỗi mẻ nướng và giảm phụ thuộc kinh nghiệm người vận hành.

---

2️⃣ Phun hơi nước – Bí quyết cho bánh chuẩn tiệm

💧 Lò tích hợp chức năng phun hơi nước trực tiếp vào khoang nướng, giúp duy trì độ ẩm lý tưởng trong suốt quá trình nướng.

🥖 Đối với bánh mì, hơi nước giúp vỏ bánh nở tốt, vàng giòn đều, trong khi ruột bánh vẫn mềm xốp và ẩm. Với bánh ngọt và bánh mặn, hơi nước hạn chế khô mặt, giữ được cấu trúc và độ ẩm tự nhiên.

🍗 Khi nướng thịt hoặc món quay, hơi nước giúp thực phẩm giữ nước tốt hơn, không bị khô xác, đồng thời bề mặt vẫn lên màu đẹp.

👉 Đây là yếu tố quan trọng giúp sản phẩm đạt chất lượng chuẩn tiệm bánh chuyên nghiệp, đồng đều giữa các mẻ.

---

3️⃣ 4 khay 2/3 GN – Tối ưu năng suất

🔥 Lò sử dụng 4 khay tiêu chuẩn 2/3 GN hoặc khay 450 × 340 mm, với khoảng cách giữa các khay 75 mm, đảm bảo luồng khí nóng lưu thông hiệu quả.

⏱ Cho phép nướng nhiều mẻ cùng lúc, giảm thời gian chờ và tối ưu năng suất trong giờ cao điểm.

🎯 Phù hợp cho tiệm bánh nhỏ – vừa, quán cà phê, bếp nhà hàng, nơi cần sản lượng ổn định nhưng không yêu cầu lò công suất quá lớn.

👉 Giải pháp cân bằng giữa hiệu quả vận hành – tiết kiệm diện tích – chi phí đầu tư hợp lý.

---

4️⃣ Dải nhiệt rộng 30–260°C – Linh hoạt chế biến

🌡 Lò hoạt động trong dải nhiệt từ 30°C đến 260°C, đáp ứng nhiều công đoạn chế biến khác nhau.

🍞 Nhiệt thấp dùng để ủ ấm bột, làm tan chocolate, giữ ấm thực phẩm.
🍕 Nhiệt trung bình phù hợp nướng bánh ngọt, bánh mặn, pastry.
🔥 Nhiệt cao dùng cho nướng pizza, thịt quay, món nướng cần màu đậm và lớp vỏ giòn.

⚙️ Bảng điều khiển cơ học dễ thao tác, ít lỗi kỹ thuật, phù hợp cả người mới sử dụng và bếp vận hành liên tục mỗi ngày.

---

5️⃣ Thiết kế gọn nhẹ – Dễ lắp đặt & vệ sinh

✨ Với kích thước 560 × 632 × 575 mm và trọng lượng chỉ 28 kg, lò dễ dàng đặt trên bàn bếp, kệ inox hoặc quầy pha chế mà không chiếm nhiều diện tích.

🧽 Khoang lò bằng thép không gỉ, bề mặt trơn nhẵn, hạn chế bám dầu mỡ và cặn thực phẩm, giúp vệ sinh nhanh chóng sau mỗi ca làm việc.

🔒 Cửa kính cách nhiệt cho phép quan sát quá trình nướng mà không cần mở cửa, giúp giữ nhiệt ổn định, tiết kiệm điện và đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

👉 Phù hợp cả bếp mở, bếp nhỏ và mô hình kinh doanh cần thiết bị gọn – hiệu quả cao.

---

🍽 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🥐 Tiệm bánh: Nướng bánh mì, bánh ngọt, bánh mặn, pastry với chất lượng đồng đều giữa các mẻ.

🍽 Nhà hàng – Khách sạn: Chế biến món nướng, món Âu, món quay nhanh, đảm bảo thẩm mỹ và hương vị.

🏫 Bếp ăn công nghiệp: Phục vụ chế biến thực phẩm số lượng vừa, yêu cầu kiểm soát nhiệt chính xác.

☕ Quán cà phê – Bistro: Nướng bánh, hâm nóng món ăn kèm, tối ưu không gian bếp nhỏ.

---

🧑‍🍳 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG & VỆ SINH

🔹 Hướng dẫn sử dụng

1️⃣ Kết nối nguồn điện 220V / 50Hz.
2️⃣ Cài đặt nhiệt độ mong muốn trong khoảng 30–260°C.
3️⃣ Đặt khay thực phẩm vào lò, đóng kín cửa kính.
4️⃣ Kích hoạt phun hơi nước khi nướng bánh cần độ ẩm.
5️⃣ Tắt lò khi không sử dụng để tiết kiệm điện.

🔹 Hướng dẫn vệ sinh

🧽 Ngắt điện và chờ lò nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh.
🧽 Lau khoang lò, khay nướng bằng khăn mềm và dung dịch vệ sinh nhẹ.
🧽 Vệ sinh cửa kính thường xuyên để đảm bảo quan sát rõ và giữ thẩm mỹ.

---

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & BÁO GIÁ CHI TIẾT!

🔥T043M0HAJR – Nướng đều chuẩn Ý, phun hơi hoàn hảo, nâng tầm chất lượng bếp chuyên nghiệp.