Lò nướng đối lưu dùng gas Nayati NGCO 1011

Lò nướng đối lưu dùng gas Nayati NGCO 1011

• Đun nóng với nhiệt độ tối đa là 275 độ Celcius.
• • Nướng với chức năng hẹn giờ lên tới 120 phút hoặc luôn luôn hoạt động.
• • Được trang bị đèn báo lỗi đánh lửa gas.
• • Cửa khung có cửa kính để quan sát kết quả nướng.
• • Bao gồm cả loại Gastronorm và Bakery người chạy bộ.
• • Hệ thống phun hơi bằng tay.
• • Bao gồm cần gạt để đóng mở buồng lò thông gió.
• • Quạt đối lưu đảo chiều, tự động chuyển đổi 2 phút/lần.
• • Đã kiểm tra năng suất nướng đối với 160 miếng bánh cỡ 30- bánh sừng bò gram mỗi chu kỳ.
• • Đã kiểm tra công suất nướng cho 120 miếng trong số 35 miếng nho khô gram-danish mỗi chu kỳ.
• • Tấm bên ngoài được làm từ thép không gỉ 304.
• • Cửa kính cường lực 2 lớpcách nhiệt bên trong buồng.
• • Tay cầm khóa đôi bền bỉ.
• Lò nướng đối lưu chạy bằng gas với công suất 20 kW.
• Có thể sử dụng cho 10 khay nướng bánh có kích thước 400 x 600 mm hoặc mười khay đựng đồ ăn có kích thước 535 x 350 mm.
• Được trang bị điều khiển nhiệt độ và đèn báo hẹn giờ.
•  Nướng bánh bằng hơi nước thủ công và hệ thống không khí đóng mở.

Thông số kĩ thuật lò nướng đối lưu dùng gas Nayati NGCO 1011

• Chiều rộng: 923 mm
• Độ sâu : 922 mm
• Chiều cao: 990 mm
• Bề mặt nấu ăn
• Vùng nấu: 10 khay nướng bánh có kích thước 40 cm x 60 cm
• hoặc mười khay tiêu chuẩn 1/1 với 8
• khoảng cách cm.
• Đánh giá năng lượng khí
• Tổng lượng nhiệt đầu vào: LPG/LNG 20 kW
• Số đầu đốt: 2
• Loại điều khiển: Điều khiển nhiệt độ và hẹn giờ
• Tùy chọn loại khí: LPG G30, G31
• LNG G20, G25
• Dữ liệu cung cấp điện
• Tổng tải kết nối: 0,15 kW
• Điện áp : 230V, 1NPE AC / 50-60 Hz
• Cầu chì khuyến nghị: 0,5 A (chậm)
• Khí : DN 20 (3/4”)
• Nước : DN 20 (3/4”)
• Thoát nước: Không áp dụng
• Phát thải nhiệt và hơi nước
• Phát nhiệt trực tiếp: 7 kW
• Phát nhiệt tiềm ẩn: 4 kW
• Hơi nước thải : 5,86 kg/h
• Tổng trọng lượng : 199 kg

Nhập mô tả ảnh