Lò nướng đối lưu UNOX BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH XEFR-04EU-ETDP

🔥 LÒ NƯỚNG ĐỐI LƯU UNOX BAKERLUX SHOP.Pro TOUCH – MODEL XEFR-04EU-ETDP

  🍰 BAKERLUX SHOP.Pro™ TOUCH là dòng lò nướng được thiết kế để nướng các sản phẩm bánh đông lạnh trong môi trường thương mại, nơi thời gian rất quan trọng và khối lượng lớn.

---

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Mục	Thông số
Model	XEFR-04EU-ETDP
Phiên bản	TOUCH
Công suất khay	04 trays 600 × 400 mm
Khoảng cách khay	75 mm
Công suất điện	6.9 kW
Điện áp	400V – 50Hz
Kích thước	800Wx811Dx500H (mm)
Trọng lượng	57 kg
Nhà sản xuất / Xuất xứ	UNOX / Ý

⚡ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Điện trở đốt nóng hiệu suất cao

⚡ Hệ thống điện trở công suất lớn cho khả năng sinh nhiệt tức thì, đưa nhiệt độ từ 30°C lên 260°C chỉ trong khoảng 300 giây, giúp rút ngắn thời gian làm nóng lò trước khi nướng.

💨 Với dòng PLUS, hơi nước bão hòa được tạo ra chỉ trong vài giây, hỗ trợ bánh nở tốt, ruột mềm – vỏ mỏng – độ ẩm lý tưởng, đặc biệt hiệu quả cho bánh mì, bánh men và bánh đông lạnh.

---

2️⃣ Buồng nướng inox 304

💎 Buồng lò làm từ inox AISI 304 cao cấp, bề mặt nhẵn mịn giúp tối ưu luồng khí nóng và hơi nước lưu thông đồng đều trong khoang nướng.

🧽 Dễ vệ sinh, hạn chế bám dầu mỡ và bột bánh, đồng thời giúp bánh chín đều, lên màu đẹp và giữ form ổn định giữa các mẻ nướng liên tục.

---

3️⃣ Chế độ quạt đảo chiều

🌬️ Quạt đối lưu kết hợp đảo chiều tự động, đảm bảo khí nóng phân bổ đều trên toàn bộ các khay, không tập trung nhiệt cục bộ.

🍞 Giảm thiểu tình trạng cháy cạnh – sống ruột – chênh màu giữa các khay, giúp thành phẩm đồng đều, nâng cao chất lượng và tính chuyên nghiệp.

---

4️⃣ Linh hoạt cho mọi không gian thương mại

🏠 Thiết kế cửa mở bên hông giúp lò dễ lắp đặt trên kệ cao, dưới bàn hoặc trong khu vực bếp có diện tích hạn chế.

🔧 Phù hợp nhiều mô hình: từ quán café, bakery nhỏ đến chuỗi F&B và bếp trung tâm, tối ưu không gian mà không ảnh hưởng hiệu suất.

---

5️⃣ Cửa kéo xuống – bền bỉ và an toàn

🛡️ Bản lề chịu lực cao, độ bền lên đến 50.000 lần đóng mở (tương đương ~10 năm sử dụng trong môi trường thương mại).

🚪 Thiết kế cửa kéo xuống thuận tiện thao tác trong không gian hẹp, giảm nguy cơ va chạm, bỏng nhiệt, tăng độ an toàn cho người vận hành.

---

6️⃣ Kính đôi cách nhiệt

🔥 Cửa kính đôi giúp giữ nhiệt tối ưu trong khoang lò, hạn chế thất thoát nhiệt ra ngoài, tiết kiệm điện năng khi vận hành lâu dài.

❄️ Bề mặt kính ngoài luôn mát, đảm bảo an toàn cho nhân viên ngay cả khi lò đang hoạt động ở nhiệt độ cao.

---

7️⃣ Gioăng đệm bền lâu

🧩 Gioăng chất lượng cao duy trì độ đàn hồi ổn định sau hàng trăm giờ vận hành, đảm bảo khoang lò luôn kín.

⚡ Giữ nhiệt tốt hơn, giúp bánh chín đều hơn và giảm tiêu hao năng lượng, kéo dài tuổi thọ thiết bị.

---

8️⃣ Đèn LED chiếu sáng chuẩn màu

💡 Đèn LED ánh sáng trắng phân bố đều trong khoang nướng, giúp quan sát rõ quá trình bánh nở và lên màu.

🎨 Không làm sai lệch màu thực phẩm, hỗ trợ đầu bếp kiểm soát chất lượng thành phẩm chính xác mà không cần mở cửa lò.

---

🍞 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🏪 Tiệm bánh – siêu thị: Nướng bánh đông lạnh, bánh mì size lớn với năng suất cao, màu sắc đồng đều

☕ Quán cà phê – đồ ăn nhanh: Hâm nóng, nướng sản phẩm chế biến sẵn nhanh chóng, phục vụ liên tục

🍽️ Bếp trung tâm – chuỗi F&B: Vận hành theo chương trình chuẩn hóa, đáp ứng sản xuất số lượng lớn

🎪 Sự kiện – catering: Dễ di chuyển, làm nóng nhanh, vận hành linh hoạt, hiệu quả tối đa

---

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN BÁO GIÁ & TƯ VẤN CHI TIẾT!

💡 XEFR-04EU-ETDP – Giải pháp nướng chuyên nghiệp cho môi trường thương mại: nhanh, đều, ổn định và tiết kiệm không gian.