Lò nướng giá xoay điện Bongard 8.84 E

Lò nướng giá xoay điện Bongard 8.84 E
8.84 E là lò nướng giá xoay bằng điện dành cho thợ làm bánh, đầu bếp làm bánh ngọt và người cung cấp thực phẩm. 

Đặc điểm
- Lò nướng giá đỡ cho kích thước khay 800 x 800 mm, 700 x 900 mm, 1000 x 600 hoặc 2 khay 460 x 660
- 180 ổ bánh mì baguette 250 g trên 18 tầng
- 190 ổ bánh mì baguette 250 g trên 19 tầng
- Hệ thống điều khiển cảm ứng INTUITIV'2 đi kèm với Bongard Connect, một dịch vụ kỹ thuật số độc quyền mới cho phép thợ làm bánh quản lý thiết bị của mình từ xa.
Ưu điểm
- Được trang bị công nghệ «soft flow» giúp thông gió nhẹ nhàng và hiệu quả
- Lý tưởng để nướng bánh mì và các sản phẩm bánh ngọt
- Năng suất được nâng cao
- Tăng khả năng nướng cho không gian sàn hạn chế
- Công thái học và vệ sinh vô song
- Thiết kế thép không gỉ và kính mới
- Đã được kiểm định an toàn bởi một tổ chức độc lập: APAVE
- Tùy thuộc vào yêu cầu của bạn, lò nướng cũng có thể được trang bị bảng điều khiển cơ điện ERGOCOM hoặc bảng điều khiển điện tử OPTICOM.
Thông số kỹ thuật
- Model: 8.84 E
- Thương hiệu: Bongard
- Bảo vệ điện: 125 A
- Công suất sưởi điện: 69 kW
- Công suất kết nối máy hút: 0.18 kW
- Độ dốc tăng nhiệt độ trung bình: 8-10 °C/min
- Nhiệt độ nướng tối đa: 280°C
Kích thước Lò nướng
- Độ sâu có mui: 2520 mm
- Độ sâu không có mui: 2080 mm
- Độ sâu sàn: 2080 mm
- Tổng chiều sâu khi mở cửa: 3100 mm
- Chiều rộng sàn: 1640 mm
- Tổng chiều cao: 2600 mm
- Tổng chiều cao ở phía trước: 2300 mm
- Diện tích sàn: 3,41 m²
- Tổng trọng lượng: 1550 kg
Buồng nướng
- Chiều cao hữu ích tối đa cho giá đỡ: 1900 mm
- Chiều rộng hữu ích tối đa cho giá đỡ: 880 mm
- Vòng quay tối đa Ø: 1320 mm
- Tổng trọng lượng cho phép: 350 kg
- Khoảng hở cửa tối thiểu: 930 mm