Lò nướng hấp đa năng Eka MKF 711 V TS

🔥 LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG EKA MKF 711 V TS

  ✨ MKF 711 V TS là dòng lò hấp nướng đa năng, được sản xuất và nhập khẩu nguyên chiếc, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe cho nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp và bếp Âu chuyên nghiệp.

  🚀 Sở hữu 7 khay GN 1/1, công nghệ hấp – nướng kết hợp bằng nồi hơi tích hợp 3.5 kW, cùng hệ điều khiển cảm ứng thông minh, MKF 711 V TS giúp tăng tốc độ phục vụ – chuẩn hóa chất lượng – tối ưu chi phí vận hành.

---

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Mục	Thông số
Thương hiệu	EKA
Model	MKF 711 V TS
Xuất xứ	Italy
Điều khiển	Màn hình cảm ứng 7 inch
Số khay	7 khay GN 1/1
Khoảng cách khay	68 mm
Nhiệt độ nấu	30 – 270 °C
Số bước nấu	10 bước
Cấp hơi nước	Trực tiếp – nồi hơi tích hợp 3.5 kW
Buồng nấu	Inox AISI 304
Vệ sinh	Rửa tự động
Lưu trữ công thức	500 thực đơn
Công suất điện	15 kW
Nguồn điện	380/400V – 3 pha
Kích thước (WxDxH)	730 × 849 × 850 mm
Trọng lượng	102 kg

✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Dung tích vừa – Hiệu suất cao cho bếp vận hành linh hoạt

🍽️ 7 khay GN 1/1: Cho phép chế biến đồng thời nhiều món ăn trong cùng một mẻ, phù hợp cho bếp quy mô vừa đến lớn.

📏 Khoảng cách khay 68 mm: Giúp hơi nước và nhiệt lưu thông đều, đảm bảo thực phẩm chín đồng nhất từ khay trên đến khay dưới.

⚡ Công suất 15 kW: Gia nhiệt nhanh, vận hành ổn định, đáp ứng tốt nhu cầu nấu nướng trong giờ cao điểm.

---

2️⃣ Công nghệ hấp – nướng kết hợp bằng nồi hơi tích hợp

🌫️ Nồi hơi tích hợp công suất 3.5 kW: Tạo hơi nước mạnh, ổn định và liên tục trong suốt quá trình nấu.

🔥 Cấp hơi nước trực tiếp 10 cấp độ: Cho phép kiểm soát chính xác độ ẩm theo từng món ăn và phương pháp chế biến.

🌡️ Dải nhiệt 30 – 270°C: Đáp ứng linh hoạt từ hấp chậm, nấu ủ đến nướng nhiệt cao.

---

3️⃣ Điều khiển cảm ứng thông minh – Chuẩn hóa chất lượng món ăn

📱 Màn hình cảm ứng 7 inch: Hiển thị sắc nét, thao tác trực quan, dễ sử dụng như smartphone.

🧩 Lập trình tự động 10 bước nấu: Kiểm soát chính xác nhiệt độ, độ ẩm và thời gian ở từng giai đoạn.

💾 Lưu trữ đến 500 thực đơn tùy chỉnh: Phù hợp cho bếp vận hành theo quy trình và chuỗi F&B cần đồng bộ chất lượng.

🌍 Hỗ trợ 42 ngôn ngữ (có tiếng Việt): Thân thiện với mọi đội ngũ nhân sự bếp.

---

4️⃣ Kết cấu cao cấp – An toàn & bền bỉ lâu dài

🔩 Buồng nấu inox AISI 304: Chống gỉ, chịu nhiệt cao, đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

🌡️ Bộ dò tâm cảm biến đa điểm: Đo chính xác nhiệt độ lõi thực phẩm, hạn chế sống trong hoặc quá chín.

🔥 Chức năng làm nóng buồng nấu trước: Giúp mẻ đầu tiên đạt chất lượng ổn định ngay từ đầu ca.

---

5️⃣ Vệ sinh tự động – Giảm tải công việc cho bếp

🚿 Chức năng rửa tự động tích hợp: Làm sạch buồng nấu nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và nhân công.

♻️ Thiết kế tiết kiệm năng lượng: Giảm thất thoát nhiệt, tối ưu chi phí điện năng trong vận hành dài hạn.

⏱️ Giảm thời gian vệ sinh – tăng thời gian phục vụ: Đặc biệt hiệu quả với bếp đông khách, tần suất sử dụng cao.

🍽️ ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🏨 Nhà hàng – khách sạn – resort: Phục vụ buffet, tiệc và thực đơn gọi món với công suất cao, đảm bảo món ăn chín đều và chất lượng ổn định.

🍴 Bếp Âu – bếp Á – bếp fusion: Linh hoạt chế biến đa dạng phong cách ẩm thực từ hấp, nướng đến hầm, rim với hương vị chuẩn.

🏭 Bếp trung tâm – bếp ăn công nghiệp: Nấu số lượng lớn suất ăn mỗi ngày, tối ưu thời gian, nhân lực và chi phí vận hành.

🍰 Tiệm bánh – quán café – catering: Kiểm soát nhiệt và độ ẩm chính xác, giúp bánh nở đều, màu đẹp và chất lượng đồng nhất giữa các mẻ.

---

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN BÁO GIÁ & TƯ VẤN GIẢI PHÁP BẾP PHÙ HỢP

🌟 EKA MKF 711 V TS – Lựa chọn thông minh cho gian bếp vận hành hiệu quả.