Máy cưa xương Sirman SO 2400 INOX
Máy cưa xương Sirman SO 2400 INOX là thiết bị chuyên nghiệp được thiết kế để cắt xương, thịt đông lạnh, cá và các loại thực phẩm cứng trong ngành thực phẩm. Đây là lựa chọn phổ biến trong các nhà hàng lớn, siêu thị và cơ sở chế biến thực phẩm nhờ tính năng và hiệu suất cao.
Đặc điểm
- Thân máy bằng thép không gỉ AISI 304.
- Khay đựng phế liệu liên động có thể tiếp cận từ bên ngoài.
- Cửa dễ tháo rời để dễ vệ sinh.
- Các puli được hiệu chuẩn làm bằng nhôm đánh bóng.
- Vòng bi kín trên puli trên.
- Động cơ không đồng bộ và thông gió mạnh mẽ được bảo vệ bằng phớt môi.
- Bộ điều khiển (24 V) với công tắc vi mô an toàn trên cửa và chảo, bộ điều khiển dự phòng và phanh động cơ (CE).
- Puli trên có cơ chế nhả nhanh để dễ vệ sinh và thay lưỡi dao.
- Lưỡi cạo dễ tháo rời và thay thế.
- Động cơ 6 và 8 cực mạnh mẽ tạo ra lực đáng kể với công suất đầu vào hạn chế. - Động cơ một pha có bảo vệ nhiệt tiêu chuẩn.
- Có thể rửa bằng tia nước (không áp suất cao).
- Bộ điều khiển bằng thép không gỉ IP 67.
- Được trang bị lưỡi dao tôi luyện 16 mm để cắt xương, thực phẩm đông lạnh và thực phẩm tươi sống.
Các thành phần tùy chọn:
- Giá trượt.
- Động cơ tốc độ cao được thiết kế để cắt thực phẩm đông lạnh. - Puli có viền thép không gỉ AISI 304.
Ứng dụng
- Thích hợp cho các cơ sở chế biến thực phẩm lớn như siêu thị, nhà hàng, khách sạn và các cơ sở sản xuất thực phẩm công nghiệp cần xử lý các khối thực phẩm có kích thước và độ cứng lớn.
- Dùng để cắt xương, thịt đông lạnh, cá và các loại thực phẩm cứng khác, giúp cải thiện năng suất làm việc và hiệu quả trong chế biến thực phẩm.
Thông số kỹ thuật
- Model: SO 2400 INOX
- Thương hiệu: Sirman
- Xuất xứ: Ý
- Chiều dài lưỡi dao: 2400 mm
- Động cơ: 1Ph - 2 Hp / 900 vòng / phút
3Ph - 2,4 Hp / 900 vòng / phút
- Ròng rọc: 300 mm
- Bề mặt làm việc: 575 x 705 mm
- Kích thước:
+ A: 444 mm
+ B: 524 mm
+ C: 715 mm
+ D: 750 mm
+ E: 840 mm
+ F: 1170 mm
+ G: 1670 mm
+ H: 350 mm
+ L: 287 mm
+ M: 897 mm
- Khối lượng tịnh: 115 kg
