Máy ép đùn kem EX800
- Máy ép đùn kem EX800 được sử dụng để ép đùn, cắt lát, làm đầy và trang trí kem.
- Hệ thống truyền động xích và nguồn điện của tất cả các thiết bị trên sàn làm việc đều nằm trong đường hầm cấp đông nhanh. Các bánh dẫn động của hệ thống truyền xích và trục dẫn động chính dưới sàn làm việc được nối trực tiếp với nguồn điện chính.
- Tất cả các chức năng ngẫu nhiên bao gồm thành phần nguồn, chức năng làm đầy và chức năng trang trí bề mặt của kem đều được điều khiển bằng PLC trên bảng điều khiển trung tâm. Tất cả dữ liệu sản xuất có thể được tổng hợp, quản lý và điều chỉnh trước trên bảng điều khiển. Khi thiết bị khác được kết nối với máy tính chủ, thiết bị có thể được điều khiển bằng các chương trình khác nhau.
Thông số kĩ thuật máy ép đùn kem EX800
|
Đường hầm đóng băng tức thì |
|
|
Độ dày của tấm xốp Polyurethane |
120mm |
|
Hệ thống truyền khay |
|
|
Khoảng cách dọc giữa các bánh răng xích |
180mm |
|
Cao độ của chuỗi |
50mm |
|
Kích thước của chuỗi |
235 mm x 296 mm |
|
Tổng số khay/Số lượng khay bên trong kho |
834/800 |
|
Số lượng sản phẩm mà mỗi khay có thể mang theo |
|
|
Sản phẩm cắm que |
3 |
|
Sản phẩm cắt lát/Sandwich/Bánh nhỏ |
3 |
|
Nón/Cốc |
3 |
|
Sản phẩm dải |
1 |
|
Khối sản phẩm |
9 |
|
Mức tiêu thụ thực tế |
|
|
Tổng công suất tiêu thụ (bao gồm cả quạt) |
14,8 kw |
|
Áp suất làm việc của khí nén |
thanh 6-7 |
|
Áp suất tối thiểu của khí nén |
4,5 thanh |
|
Tổng mức tiêu thụ khí nén (mức tiêu thụ bình thường) |
0.3 m3/ phút |
|
Tổng mức tiêu thụ khí nén (mức tiêu thụ tối đa) |
1 m3/ phút |
|
Công suất tiêu chuẩn |
3x380V 50/60Hz |
Hệ thống làm mát dữ liệu kỹ thuật
|
NH3thiết bị bay hơi (làm mát bằng amoniac) |
|
|
Công suất làm mát danh nghĩa |
96 kw / 82.600 kcal/h |
|
Nhiệt độ bay hơi |
-45 độ |
|
Nhiệt độ bên trong của đường hầm đông lạnh tức thời |
-38 độ |
|
Khoảng cách giữa các vây bay hơi |
10 mm, 12 mm, 14 mm |
|
Số lượng quạt × điện năng tiêu thụ của mỗi quạt |
6 × 1,50 kw |
|
Tổng công suất |
9 kW |
|
Khối lượng không khí |
75,000 m3/h |
|
Hệ thống rã đông |
Nước |
