Máy làm kem Gelato Carpigiani Ready 14/20

Máy làm kem Gelato Carpigiani Ready 14/20 là thiết bị hoàn hảo để sản xuất Gelato chất lượng cao với thiết kế nhỏ gọn và hiệu suất vượt trội. Với 09 chương trình tự động, máy hỗ trợ chế biến các loại Gelato, sorbets, kem tươi, và các món kem đặc biệt, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người dùng.

Tính năng nổi bật:

Chương trình có sẵn:

06 chương trình chế biến kem tự động:

   + 02 chương trình sản xuất Gelato từ sữa và sorbets trái cây.

   + 01 chương trình sản xuất slush trái cây.

   + 02 chương trình Crystal đặc biệt từ sữa hoặc trái cây.

   + 01 chương trình sản xuất kem tươi (yêu cầu phụ kiện cánh khuấy 3E mua rời).

03 chương trình chế biến hỗn hợp nguyên liệu:

   + Thanh trùng hỗn hợp làm kem.

   + Thanh trùng và ủ hỗn hợp.

   + Làm nóng và làm nguội hỗn hợp.

Hiệu suất vượt trội:

Công nghệ Hard-O-Tronic® độc quyền: Dễ dàng điều chỉnh thông số qua màn hình LCD để tạo Gelato lý tưởng.

Cánh khuấy POM: Thiết kế không trục trung tâm, dễ tháo rời, tiện lợi khi lấy Gelato.

Chức năng giữ lạnh: Duy trì kết cấu Gelato khi chiết xuất bằng hệ thống làm lạnh tức thời.

Sự tiện lợi:

Kệ đỡ linh hoạt: Điều chỉnh 3 vị trí phù hợp với khay hoặc hộp đựng, dễ tháo lắp để vệ sinh.

Tính năng hoạt động liên tục: Cho phép thêm nguyên liệu mà không cần dừng chu trình.

Tiết kiệm chi phí: Toàn bộ quy trình chế biến Gelato chỉ với một máy duy nhất, tối ưu hóa không gian và chi phí đầu tư.

An toàn sử dụng:

Thiết kế bo tròn: Hạn chế rủi ro cho người vận hành.

Chương trình rã đông tự động: Kích hoạt ngay khi mất điện, giúp tiếp tục sản xuất nhanh chóng.

Hệ thống Teorema: Giám sát và chẩn đoán qua internet, kết nối dễ dàng với PC, máy tính bảng, hoặc smartphone.

Dễ dàng vệ sinh:

Chương trình làm sạch chậm: Kiểm soát nhiệt độ xi lanh, không cần vệ sinh ngay khi máy ngừng hoạt động dài.

Chi tiết tháo rời: Xi lanh, phễu chiết, và cửa máy dễ dàng tháo lắp để vệ sinh kỹ lưỡng.

Sử dụng nước nóng và sản phẩm Scotch-Brite: Làm sạch hiệu quả, bảo vệ chi tiết kim loại khỏi ố màu và chất béo.

Thông số kỹ thuật

Model	Ready 14/20
Thương hiệu	Carpigiani
Kích thước (WxDxH)	45,5 x 58 x 76,5cm
Trọng lượng	142kg
Công suất	3kW
Nguồn điện	230V / 1 ph / 50 Hz
Phương thức làm mát	Khí
Sản lượng sản xuất mỗi giờ	Tối thiểu: 14kg Tối đa: 20kg
Lượng kem sản xuất mỗi mẻ	Tối thiểu: 2kg Tối đa: 4kg
Lượng kem sản xuất mỗi mẻ | chương trình	Cream: Tối thiểu: 2kg | Tối đa: 4kg Crystal: Tối thiểu: 2kg | Tối đa: 4kg