Máy làm kem tuyết Bingsu BP-280
Bingsu là một món kem tuyết (đá bào) được bày bán phổ biến tại Triều Tiên, nhất là vào những ngày thời tiết nóng bức. Được biết, món ăn này có nguồn gốc xuất xứ từ món đá bào kakigori của Nhật Bản.
Thời điểm mới xuất hiện, bingsu chủ yếu được làm từ đá bào và đậu đỏ. Ngày nay, món tráng miệng này đã được biến tấu nhiều hơn để giúp món ăn trông thật đẹp mắt và đa dạng mùi vị. Một tô bingsu biến tấu gồm có đá bào và sữa chua, phủ lên trên là kem, si rô cùng với các loại trái cây như dâu, kiwi, chuối, nho,...và các loại thạch, ngũ cốc.
Máy làm kem tuyết Bingsu BP-280 là một lựa chọn tối ưu dành cho các cơ sở kinh doanh vừa và nhỏ muốn phục vụ món kem tuyết mịn màng, hấp dẫn như Bingsu Hàn Quốc. Với công suất 280kg/ngày, máy BP-280 đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ khách hàng, đồng thời đảm bảo chất lượng kem vượt trội và tiết kiệm chi phí vận hành.
Đặc điểm của máy làm kem tuyết Bingsu BP-280
- Vỏ máy bằng thép không gỉ, đảm bảo độ bền cao, dễ vệ sinh và phù hợp tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Kích thước nhỏ gọn phù hợp với nhiều không gian kinh doanh mà không chiếm quá nhiều diện tích.
- Sản xuất tối đa 280kg kem tuyết mỗi ngày, phù hợp với quy mô kinh doanh vừa và nhỏ.
- Kem tuyết có kết cấu mềm mại, bông mịn, lý tưởng cho món Bingsu và các món tráng miệng sáng tạo.
- Sử dụng gas R404A thân thiện với môi trường, đảm bảo làm lạnh nhanh và tiết kiệm năng lượng.
- Máy có bảng điều khiển thông minh, dễ dàng điều chỉnh độ mịn và tốc độ sản xuất.
- Hệ thống sản xuất khép kín, đảm bảo chất lượng kem tuyết sạch, an toàn.
Thông số kỹ thuật của máy làm kem tuyết Bingsu BP-280
- Model: BP-280
- Dung tích: 280 kg/24h
- Điện áp: 220V / 50Hz
- Công suất: 1800W
- Làm mát: Làm mát bằng nước
- Độ mịn: Có thể điều chỉnh
- Chất làm lạnh: R404A
- Kích thước: 360 x 480 x 520 mm
- Trọng lượng: 55kg
Ứng dụng
- Quán cà phê và nhà hàng:
+ Cung cấp kem tuyết mịn, thơm ngon cho các món tráng miệng Bingsu.
- Quán ăn vặt và tiệm bánh:
+ Thêm vào thực đơn món kem tuyết để thu hút khách hàng trẻ tuổi.
- Khu vui chơi giải trí, resort:
+ Tạo điểm nhấn cho thực đơn mùa hè hoặc các món ăn lạnh.
- Sự kiện và catering:
+ Sử dụng trong các buổi tiệc, hội nghị với món tráng miệng độc đáo.
Lưu ý khi sử dụng
- Vệ sinh máy định kỳ để đảm bảo chất lượng kem tuyết và tuổi thọ máy.
- Không sử dụng nguyên liệu có tạp chất hoặc không đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
- Kiểm tra hệ thống làm lạnh thường xuyên để duy trì hiệu suất tối ưu.
