Máy làm mì ống Sirman CONCERTO 5 EC
- Máy làm mì ống Sirman CONCERTO 5 EC đơn giản hóa quy trình làm mì ống tươi theo yêu cầu, khiến nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng.
- Được chế tạo hoàn toàn bằng thép không gỉ AISI 304 với bình chứa bằng nhôm anodized gia cố để đảm bảo độ bền và dễ bảo trì.
- Động cơ làm mát bằng không khí mạnh mẽ kết hợp với hộp số giảm tốc ngâm trong dầu giúp giảm thiểu tình trạng quá nhiệt và đảm bảo hiệu suất đáng tin cậy trong quá trình vận hành kéo dài.
- Cánh khuấy lớn có thiết kế liên động giúp dễ dàng tháo rời, giúp việc vệ sinh và bảo dưỡng dễ dàng hơn.
- Cánh trộn được thiết kế với nhiều cánh tay để trộn nhẹ nhàng nhằm đạt được kết cấu hoàn hảo trước khi đùn.
- Nắp thép không gỉ liên kết với công tắc an toàn siêu nhỏ giúp tăng cường độ an toàn khi vận hành.
- Phễu có thể tháo rời để thêm nguyên liệu dạng lỏng dễ dàng.
- Trục vít, đầu và vòng bằng thép không gỉ chịu lực góp phần tạo nên độ bền và độ tin cậy của máy.
- Được thiết kế để phù hợp với mọi mặt bàn, máy làm mì Concerto 5 có nhiều loại khuôn có thể thay thế, cho phép bạn tạo ra nhiều hình dạng và kích cỡ mì khác nhau để có thể đa dạng hóa thực đơn.
- Bộ điều khiển chống thấm nước bằng thép không gỉ đạt chuẩn IP67 đảm bảo hoạt động đáng tin cậy và độ bền cao.
Các tùy chọn:
- Máy cắt mì ống tốc độ thay đổi
- Bộ lọc đồng nhất
- Bộ tùy chọn cho khuôn "penne"
- Frio 5: bộ làm mát đầu chỉ có ống để kết nối nước không trả lại
- Máy làm Ravioli và khuôn
- Bảng điều khiển wifi SRCS.
Thông số kỹ thuật
- Model: CONCERTO 5 EC
- Thương hiệu: Sirman
- Xuất xứ: Ý
- Công suất: 750 W - 1 Hp
- Nguồn điện: 1Ph
- Sức chứa bát: 10 lít
- Sức chứa bột: 4.2 kg
- Công suất/giờ: 8.4 kg/giờ
- ø khuôn: ø 75 mm
+ A: 223 mm
+ B: 414 mm
+ C: 336 mm
+ D: 613 mm
+ E: 505 mm
+ F: 631 mm
+ G: 107 mm
+ H: 461 mm
+ L: 27 mm
- Khối lượng tịnh: 42 kg
