MÁY NHÀO BỘT BERNARDI MISS BAKER PRO INOX – CHUẨN XÁC NHƯ NHÀO BẰNG TAY, BỀN BỈ VỚI THÉP KHÔNG GỈ
Được thiết kế cho các cửa hàng làm bánh chuyên nghiệp vừa và nhỏ, Bernardi Miss Baker Pro Inox là mẫu máy nhào bột mini cao cấp mô phỏng chuyển động cánh tay người nhào bột thủ công – phương pháp được các đầu bếp đánh giá là tạo ra chất lượng bột tốt nhất hiện nay.
👉 Với vỏ inox không gỉ cao cấp, máy vừa đảm bảo độ bền vượt trội, vừa phù hợp với môi trường sản xuất yêu cầu cao về vệ sinh như nhà hàng, tiệm bánh hay phòng R&D ngành thực phẩm.
✅ ỨNG DỤNG THỰC TẾ
✔️ Nhào bột lý tưởng cho:
Bánh pizza, bánh mì, focaccia
Bánh quy, bánh ngọt ngắn, bánh ngọt xốp
Mì trứng và các loại bột có độ ẩm cao
✔️ Phù hợp với:
👨🍳 Nhà hàng, tiệm bánh chuyên nghiệp
🧁 Cửa hàng bánh ngọt, bánh thủ công
🧪 Phòng thử nghiệm công thức mới, phòng R&D
🌟 ĐIỂM NỔI BẬT CỦA MISS BAKER PRO INOX
🦾 MÔ PHỎNG CHUYỂN ĐỘNG NHÀO TAY NGƯỜI
Nhẹ nhàng - chính xác - hiệu quả: giúp bột phát triển tốt, giữ độ mịn, đàn hồi và tạo điều kiện lý tưởng cho men hoạt động.
⚙️ 5 CẤP TỐC ĐỘ LINH HOẠT (35 – 65 lần đánh/phút)
Dễ dàng tùy chỉnh để phù hợp với từng công thức, loại bột và độ ngậm nước.
📱 KẾT NỐI ỨNG DỤNG “MIXDRIVE” (Bluetooth)
Điều khiển máy từ xa qua điện thoại (iOS/Android)
Lưu trữ công thức, điều chỉnh thời gian và tốc độ nhồi
Giao diện thân thiện, hiện đại – giúp tối ưu quy trình nhào bột
🛡️ AN TOÀN & BỀN BỈ
Hệ thống dừng khẩn cấp kênh đôi “SafetyTorqueOff”
Bảng điều khiển cảm ứng thông minh, dễ thao tác
Vỏ máy hoàn toàn bằng thép không gỉ Inox – chuẩn HACCP
Hoạt động êm ái, không rung lắc
📌 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Thông số |
Chi tiết |
|
Thương hiệu |
Bernardi – Italy |
|
Dung tích tô |
10 Lít |
|
Kích thước tô |
Cao 18 cm – Đường kính 32 cm |
|
Công suất bột khô |
0.3 – 1.8 kg |
|
Công suất nhào tổng |
0.5 – 3 kg |
|
Tốc độ |
35 – 65 lần đánh/phút (5 tốc độ) |
|
Điện áp |
1 pha – 230V |
|
Công suất điện |
500 W |
|
Kích thước máy (DxRxC) |
33 x 49 x 51 cm |
|
Trọng lượng |
33 kg |
🏆 ƯU ĐIỂM NỔI TRỘI CỦA PHIÊN BẢN INOX
|
Tiêu chí |
Bernardi Miss Baker Pro Inox |
|
Chất liệu vỏ máy |
✔️ Toàn bộ bằng thép không gỉ Inox |
|
Vệ sinh – độ bền |
✔️ Chuẩn HACCP – Dễ vệ sinh – Siêu bền |
|
Thiết kế chuyên nghiệp |
✔️ Phù hợp môi trường công nghiệp thực phẩm |
|
Nhào được bột khó |
✔️ Bột ngậm nước cao, bột men tươi |
|
Tiết kiệm không gian – điện |
✔️ Nhỏ gọn – Công suất chỉ 500W |
📞 LIÊN HỆ ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN – BÁO GIÁ
💡 Bernardi Miss Baker Pro Inox – Máy nhào bột chuẩn tay nghề Ý, dành cho những ai trân trọng sự hoàn hảo trong từng mẻ bánh!
