Máy thái lát Sirman LEGEND 350 L
Máy thái lát Sirman LEGEND 350 L là một thiết bị thái lát chuyên nghiệp trong dòng sản phẩm cao cấp của Sirman, phù hợp cho các môi trường bận rộn như nhà hàng, khách sạn, và cửa hàng thực phẩm. Với khả năng thái lát chính xác và hiệu suất vượt trội, đây là sự lựa chọn lý tưởng cho những nơi cần thái thịt và thực phẩm thường xuyên với khối lượng lớn.
Đặc điểm
- Sự kết hợp hoàn hảo giữa sự thanh lịch cổ điển của máy thái lát bánh đà và sự chú trọng truyền thống của Sirman vào chức năng, thiết kế, công thái học và công nghệ tiên tiến.
- Được làm hoàn toàn bằng nhôm.
- Đế được phủ lớp bột epoxy an toàn cho thực phẩm màu đỏ đua.
- Các bộ phận tiếp xúc với sản phẩm được làm bằng nhôm anodized.
- Tay kẹp thịt xông khói BS2 đặc biệt.
- Tay đẩy bằng thép không gỉ dễ tháo rời.
- Tấm trượt độc quyền dễ tháo rời để vệ sinh.
- Giải pháp hoàn toàn thủ công cho phép người vận hành đo lường quá trình cắt bánh đà truyền thống.
Tính năng
- Thiết kế chắc chắn: Máy được chế tạo từ hợp kim nhôm chất lượng cao, bền bỉ, chống gỉ sét và dễ vệ sinh, đảm bảo tuổi thọ lâu dài.
- Lưỡi dao lớn 350mm: Lưỡi dao có đường kính 350mm, làm từ thép không gỉ cao cấp, sắc bén và bền bỉ. Kích thước lưỡi dao lớn cho phép thái được các lát thịt lớn và dày với độ chính xác cao.
- Động cơ mạnh mẽ: Máy được trang bị động cơ công suất cao, có khả năng hoạt động liên tục, giúp thái các loại thịt tươi, thịt chín, phô mai và nhiều loại thực phẩm khác một cách mượt mà.
- Điều chỉnh độ dày linh hoạt: Cho phép điều chỉnh độ dày lát cắt từ rất mỏng đến dày, đáp ứng nhiều nhu cầu chế biến thực phẩm khác nhau.
- An toàn khi sử dụng: Máy được trang bị khóa an toàn cho lưỡi dao và nút dừng khẩn cấp, đảm bảo sự an toàn cho người vận hành.
- Dòng LEGEND: Được biết đến với thiết kế tối ưu hóa, mang lại sự ổn định và hiệu suất cao, phù hợp với các yêu cầu chế biến phức tạp và cường độ cao.
Thông số kỹ thuật
- Model: LEGEND 350 L
- Thương hiệu: Sirman
- Xuất xứ: Ý
- ø Lưỡi dao: 350 mm
- Độ dày cắt: 3 mm
- Chiều dài của xe: 286 mm
- Phễu: 350 x 330 mm
- Kích thước:
+ A: 612 mm
+ B: 382 mm
+ C: 893 mm
+ D: 736 mm
+ E: 601 mm
+ F: 643 mm
Dài: 74 mm
+ X: 300 mm
+ Y: 235 mm
Chiều cao: 235 mm
Rộng: 235 mm
