Máy thái lát Sirman LEGEND 350 LS
Máy thái lát Sirman LEGEND 350 LS là một thiết bị chuyên nghiệp trong dòng máy thái thịt của Sirman, được thiết kế cho các yêu cầu chế biến thực phẩm cao cấp tại các nhà hàng, khách sạn, và cửa hàng thực phẩm. Đây là mẫu máy lý tưởng cho những nơi cần thái lát nhiều loại thực phẩm với độ chính xác và hiệu suất cao.
Đặc điểm
Giải pháp bán tự động với động cơ điện cho lưỡi cắt và nạp bánh đà bằng tay của bàn trượt, dành cho phương pháp cắt truyền thống
- Được làm hoàn toàn bằng nhôm.
- Đế được phủ bằng bột epoxy an toàn thực phẩm màu Racing Red.
- Các bộ phận tiếp xúc với sản phẩm được làm bằng nhôm anodised.
- Tay kẹp thịt hun khói BS2 đặc biệt.
- Tay đẩy bằng thép không gỉ dễ tháo lắp.
- Tấm trượt độc quyền dễ tháo rời để vệ sinh.
Lợi ích của máy thái lát
- Tăng năng suất lao động: Giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với việc thái thủ công.
- Chất lượng lát cắt đồng đều: Đảm bảo các lát cắt có độ dày đồng nhất, làm tăng tính thẩm mỹ cho các món ăn.
- Dễ dàng vệ sinh và bảo trì: Các bộ phận của máy có thể tháo rời dễ dàng, giúp việc làm sạch nhanh chóng và hiệu quả, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Thông số kỹ thuật
- Model: LEGEND 350 LS
- Thương hiệu: Sirman
- Xuất xứ: Ý
- ø Lưỡi dao: 350 mm
- Động cơ: 450 W - Hp 0,6
- Độ dày cắt: 3 mm
- Chiều dài của xe: 286 mm
- Phễu: 350 x 330 mm
- Kích thước:
+ B: 612 mm
+ C: 382 mm
+ D: 893 mm
+ E: 749 mm
+ F: 601 mm
Dài: 643 mm
+ X: 74 mm
+ Y: 300 mm
Chiều cao: 235 mm
Rộng: 235 mm
- Khối lượng tịnh: 105 kg
