Máy thái thịt Sirman Galileo 370 Evo
Máy thái thịt Sirman Galileo 370 Evo là dòng máy bán tự động cao cấp, thiết kế dành riêng cho các nhà hàng, khách sạn, và cơ sở chế biến thực phẩm có quy mô vừa và lớn. Máy được chế tạo từ vật liệu cao cấp, cùng các tính năng linh hoạt và độ chính xác cao, giúp tiết kiệm thời gian, đảm bảo an toàn, và mang lại hiệu quả cao trong quá trình chế biến thực phẩm.
Đặc điểm
- Thiết kế bo tròn, không có cạnh sắc và ốc vít lộ ra ngoài.
- Thanh trượt mạ crôm và mài.
- Ống lót thanh trượt tự bôi trơn.
- Chặn cao su lưu hóa trên giá đỡ.
- Nắp đỡ có thể tháo rời cho tấm đo độ dày.
- Bộ phận làm lệch lát cắt bằng thép không gỉ.
- Ốc vít và phụ kiện bằng thép không gỉ.
- Ròng rọc lưỡi cắt không có lỗ ở giữa để dễ dàng vệ sinh.
- Chuyển động của bàn cắt có thể điều chỉnh trong 3 mm đầu tiên khi mở, đảm bảo độ chính xác cắt lát mỏng cao hơn.
- Vòng an toàn trên trục bàn để ngăn chất lỏng thấm vào bên trong máy.
- Nắp lưỡi cắt dễ tháo rời
- Nắp dưới.
- Mạch điện tử chuyển đổi 110-220-380 V một pha và ba pha.
- Công cụ mài tích hợp với chức năng bảo vệ đáy.
- Công cụ tháo lưỡi cắt tiêu chuẩn.
- Độ nghiêng lưỡi cắt 38°.
- Núm nhôm.
- Chân ống lồng bằng nhôm có đế cao su.
- Các nút bằng thép không gỉ cách điện (IP 67) trong vỏ.
- Xếp hạng bảo vệ.
- Bộ dụng cụ bảo trì.
- Núm nhựa.
- Chân cao su.
Stonehenge tùy chọn:
- Hợp kim nhôm đúc với lớp phủ gốm-teflon đặc biệt
- Lý tưởng để chế biến các sản phẩm dính
- Sản phẩm trượt tuyệt vời và dễ vệ sinh
- Khả năng chống axit và hóa chất khử trùng cao
- Các bộ phận có thể tháo rời có thể rửa bằng máy rửa chén
- Màu hoàn thiện xám nhôm.
Các phiên bản có sẵn:
- Stonehenge: bàn, nắp lưỡi dao, giá đỡ, trọng lượng đầu
- Stonehenge Plus: đế, bàn, bảo vệ vành dao, nắp lưỡi dao, giá đỡ, trọng lượng đầu, vỏ máy mài.
Thông số kỹ thuật
- Model: Galileo 370 Evo
- Thương hiệu: Sirman
- Xuất xứ: Ý
- ø Lưỡi dao: 370 mm
- Động cơ: 380 W - Hp 0,52
- Độ dày cắt: 25 mm
- Chiều dài của xe: 365 mm
- Phễu: 350 x 320 mm
- Kích thước:
+ A: 515 mm
+ B: 410 mm
+ C: 760 mm
Đường kính: 600 mm
+ E: 530 mm
+ F: 820 mm
+ G: 700 mm
+ L: 675 mm
+ X: 320 mm
+ Y: 230 mm
Chiều cao: 290 mm
Rộng: 270 mm
- Trọng lượng tịnh: 57 kg
