🔥 MÁY TRỘN BỘT BÁNH MÌ 120KG CHANMAG CM-120 – SIÊU CÔNG SUẤT CHO NHÀ MÁY SẢN XUẤT
💡 Máy trộn bột bánh mì 120kg Chanmag CM-120 chính là giải pháp chuyên nghiệp dành cho dây chuyền sản xuất công nghiệp. Sản phẩm đến từ thương hiệu CHANMAG – nổi tiếng toàn cầu trong lĩnh vực thiết bị làm bánh công suất lớn.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Model |
CM-120 |
|
Nhãn hiệu |
CHANMAG |
|
Kích thước |
810 × 1260 × 1270 mm |
|
Công suất bột khô |
75 kg |
|
Công suất bột dẻo |
120 kg |
|
Điện áp |
380V / 50Hz / 3P |
|
Công suất điện |
6.7 kW |
|
Trọng lượng |
523 kg |
⭐ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
1️⃣ Công suất cực lớn – Trộn đến 120kg bột dẻo/mẻ
🍞 Khả năng xử lý khối lượng bột lên đến 100–120kg/mẻ giúp đáp ứng nhu cầu sản xuất bánh mì công nghiệp với sản lượng hàng nghìn sản phẩm mỗi ngày.
🏭 Giảm đáng kể số lần trộn trong ca làm việc, tối ưu hóa nhân công, rút ngắn thời gian chuẩn bị và tăng hiệu quả vận hành tổng thể của nhà xưởng.
📈 Gia tăng sản lượng đầu ra cho toàn bộ dây chuyền, đặc biệt phù hợp với mô hình sản xuất liên tục và đơn hàng số lượng lớn.
2️⃣ Động cơ mạnh mẽ 6.7kW – Hoạt động bền bỉ
⚡ Động cơ công suất cao giúp nhào hiệu quả các khối bột nặng, bột đặc hoặc công thức có tỷ lệ nước thấp mà vẫn đảm bảo độ mịn và đàn hồi tối ưu.
🔌 Sử dụng điện 380V/3 pha, phù hợp môi trường sản xuất chuyên nghiệp yêu cầu tải lớn và vận hành liên tục nhiều giờ.
⏱️ Thiết kế tối ưu cho hoạt động dài hạn, hạn chế tình trạng quá nhiệt, đảm bảo hiệu suất ổn định trong suốt ca sản xuất.
3️⃣ Kết cấu siêu chắc chắn – Trọng lượng 523kg
🛡️ Thân máy thiết kế theo tiêu chuẩn công nghiệp nặng, chịu lực cao và thích ứng tốt với môi trường sản xuất cường độ lớn.
⚙️ Trọng lượng 523kg giúp máy đứng vững, hạn chế rung lắc khi xử lý khối bột khối lượng lớn ở tốc độ cao.
🔩 Gia tăng độ bền cơ học và đảm bảo an toàn vận hành lâu dài cho doanh nghiệp.
4️⃣ Thiết kế tối ưu cho dây chuyền sản xuất
📏 Kích thước 810×1260×1270 mm phù hợp bố trí trong nhà xưởng, dễ tích hợp với hệ thống chia bột, tạo hình và lò nướng công nghiệp.
🔄 Cơ chế trộn chuyên sâu giúp bột được cuộn – kéo – gập liên tục, hỗ trợ phát triển gluten tối đa trong thời gian ngắn.
🎯 Thành phẩm đạt độ dẻo, đàn hồi và đồng đều cao, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng khắt khe trong sản xuất quy mô lớn và xuất khẩu.
👥 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🏭 Nhà máy sản xuất bánh mì công nghiệp: Cung cấp bột cho dây chuyền tự động với công suất lớn, đảm bảo sản lượng và tính ổn định cao.
🍞 Cơ sở sản xuất bánh mì quy mô lớn: Phục vụ hệ thống phân phối nhiều điểm bán hoặc chuỗi cửa hàng.
🥖 Dây chuyền bánh mì xuất khẩu: Đáp ứng yêu cầu chất lượng đồng đều, kiểm soát chặt chẽ cấu trúc bột trước khi cấp đông hoặc đóng gói.
🏢 Bếp trung tâm công suất lớn: Chuẩn bị khối lượng bột lớn cho hệ thống nhà hàng, suất ăn công nghiệp hoặc chuỗi F&B.
⚠️ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG
🔌 Lắp đặt đúng nguồn điện 380V/3 pha.
📏 Không vượt quá công suất 75kg bột khô hoặc 120kg bột dẻo/mẻ.
🔧 Kiểm tra và bảo trì định kỳ hệ thống truyền động.
🧽 Vệ sinh máy sau mỗi ca sản xuất để đảm bảo an toàn thực phẩm.
⚙️ HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
1️⃣ Kiểm tra nguồn điện và hệ thống an toàn trước khi vận hành.
2️⃣ Cho nguyên liệu vào đúng định lượng quy định.
3️⃣ Khởi động máy và theo dõi quá trình nhào trộn.
4️⃣ Sau khi đạt độ dẻo mong muốn, tắt máy và lấy bột ra.
5️⃣ Vệ sinh thiết bị sau khi hoàn tất.
🧼 HƯỚNG DẪN VỆ SINH
🔌 Ngắt nguồn điện hoàn toàn trước khi vệ sinh.
🧽 Làm sạch bồn trộn và càng trộn bằng nước sạch.
🚫 Không dùng hóa chất mạnh gây ăn mòn.
🔍 Kiểm tra các bộ phận cơ khí định kỳ để đảm bảo vận hành ổn định.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN GIẢI PHÁP & BÁO GIÁ TỐT NHẤT!
✨ Chanmag CM-120 – Máy trộn bột 120kg siêu công suất, lựa chọn hàng đầu cho nhà máy bánh mì công nghiệp hiện đại.
