🔥 MÁY NHÀO XOẮN ỐC CÔNG NGHIỆP 50KG FIMAR 50CNS – CHUẨN CHÂU ÂU, HIỆU SUẤT CAO
✨ Máy Nhào Xoắn Ốc Hiện Đại 50CNS là dòng máy cao cấp xuất xứ Italy, chuyên dùng cho tiệm bánh và cơ sở sản xuất quy mô lớn. Với khả năng nhào 50kg bột/mẻ và sản lượng 150kg/giờ, thiết bị giúp tối ưu năng suất, đảm bảo chất lượng bột đồng đều và ổn định.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Model |
50CNS |
|
Xuất xứ |
Italy |
|
Kích thước |
920 x 530 x 940–1630 mm |
|
Công suất |
2,2 kW (3 HP) / 3,5/2,5 kW (4,7/3,3 HP) |
|
Điện áp |
400V – 3P – 50Hz |
|
Lượng bột mỗi mẻ |
50 Kg |
|
Sản lượng hàng giờ |
150 Kg/h |
|
Dung tích cối |
62 L |
|
Tốc độ |
80 Rpm |
|
Khối lượng |
230 Kg |
⭐ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
1️⃣ Công suất mạnh mẽ – Đáp ứng sản xuất lớn & liên tục
⚙️ Với công suất lên đến 3,5 kW, máy vận hành bền bỉ trong môi trường sản xuất cường độ cao, phù hợp các ca làm việc kéo dài nhiều giờ.
📈 Năng suất đạt khoảng 150kg/giờ giúp rút ngắn đáng kể thời gian chuẩn bị bột, tăng tốc độ quay vòng sản xuất và đáp ứng đơn hàng số lượng lớn.
🏭 Giải pháp lý tưởng cho tiệm bánh công nghiệp, lò bánh mì lớn hoặc xưởng chế biến thực phẩm cần hiệu suất cao và ổn định.
2️⃣ Công nghệ xoắn ốc – Nhào bột chuyên sâu & chuẩn kỹ thuật
🥖 Cơ chế xoắn ốc giúp khối bột được kéo – gập – đảo liên tục, phát triển mạng gluten tối ưu, tăng độ đàn hồi và độ dai cho thành phẩm.
🔄 Tốc độ 80 vòng/phút được thiết kế cân bằng giữa lực nhào và kiểm soát nhiệt, hạn chế làm nóng bột quá mức, giữ nguyên chất lượng men và cấu trúc bột.
🎯 Đặc biệt phù hợp cho bột bánh mì, pizza, bánh Âu hoặc các dòng bánh yêu cầu độ nở cao, ruột xốp và cấu trúc ổn định.
3️⃣ Thiết kế công nghiệp – Bền bỉ & an toàn trong vận hành
🛡️ Trọng lượng 230kg cùng khung thép chắc chắn giúp máy đứng vững khi hoạt động tải lớn, giảm rung lắc và tăng độ an toàn.
🔌 Sử dụng điện 3 pha 400V – 50Hz, đảm bảo nguồn điện ổn định cho nhà xưởng, đáp ứng tiêu chuẩn môi trường sản xuất chuyên nghiệp.
📦 Thiết kế tối ưu diện tích lắp đặt, dễ bố trí trong dây chuyền làm bánh hoặc khu vực sản xuất riêng biệt.
👥 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🥖 Lò bánh mì công nghiệp quy mô lớn: Nhào bột liên tục phục vụ sản lượng cao mỗi ngày.
🍕 Cơ sở sản xuất pizza & bánh Âu: Chuẩn bị bột đạt chuẩn về độ dai, độ nở và kết cấu.
🏭 Nhà máy chế biến thực phẩm: Ứng dụng trong dây chuyền sản xuất cần nhào trộn bột với công suất lớn.
🏨 Khách sạn – nhà hàng cao cấp: Phục vụ bếp bánh chuyên biệt, đảm bảo chất lượng đồng đều cho thực đơn cao cấp.
⚙️ HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
1️⃣ Đặt máy trên mặt phẳng chắc chắn, cố định vị trí trước khi vận hành.
2️⃣ Kết nối nguồn điện 400V – 3P – 50Hz theo đúng kỹ thuật.
3️⃣ Cho nguyên liệu không vượt quá 50kg/mẻ.
4️⃣ Chọn chế độ công suất phù hợp với loại bột.
5️⃣ Tắt nguồn hoàn toàn trước khi lấy bột và vệ sinh.
🧼 HƯỚNG DẪN VỆ SINH & BẢO QUẢN
🔌 Ngắt điện trước khi vệ sinh.
🧽 Làm sạch cối trộn và càng xoắn sau mỗi mẻ nhào.
🚫 Không xịt nước trực tiếp vào bộ phận điện.
🌬️ Bảo trì định kỳ để đảm bảo tuổi thọ và hiệu suất máy.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN VÀ BÁO GIÁ ƯU ĐÃI!
✨ FIMAR 50CNS – Chuẩn công nghệ Italy, nâng tầm năng suất nhào bột chuyên nghiệp!
