MÁY TRỘN XOẮN ỐC MECNOSUD IM12 – IM44 SERIES: “CHUẨN CÔNG NGHIỆP Ý – TỐI ƯU HIỆU SUẤT – BỀN BỈ THEO THỜI GIAN”
Trong ngành bánh, có một sự thật rất rõ ràng
👉 Muốn bánh ngon – phải có khối bột chuẩn
👉 Muốn bột chuẩn – phải có máy trộn đúng công nghệ
Và Mecnosud IM12 – IM44 Series chính là thế hệ máy được thiết kế để giải quyết bài toán đó một cách hoàn hảo
Không chỉ mạnh hơn dòng mini
Không chỉ bền hơn dòng gia đình
Mà còn được sinh ra để phục vụ tiệm bánh chuyên nghiệp và cơ sở sản xuất quy mô vừa
⚙️ THIẾT KẾ CHUẨN Ý – CHẮC CHẮN, ỔN ĐỊNH, CHUYÊN NGHIỆP
Dòng IM Series được phát triển theo tiêu chuẩn công nghiệp châu Âu, tập trung vào độ ổn định khi vận hành liên tục
Điểm nổi bật trong thiết kế:
🧱 Bát trộn thép không gỉ cao cấp, chống ăn mòn tuyệt đối
🧱 Lò xo xoắn và trục inox chịu lực lớn, vận hành bền bỉ
🧱 Khung thép dày tăng độ ổn định khi trộn tải nặng
🧱 Vỏ máy inox sáng bóng, dễ vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm
Từng chi tiết đều được tối ưu để vận hành lâu dài trong môi trường sản xuất thực tế
🔄 CÔNG NGHỆ XOẮN ỐC – “TRÁI TIM” CỦA CHẤT LƯỢNG BỘT
Không phải máy trộn nào cũng tạo ra cùng một chất lượng bột
Công nghệ spiral mixer của Mecnosud mang lại sự khác biệt rõ rệt:
🍞 Nhào bột đồng đều từ trong ra ngoài
🍞 Giữ cấu trúc gluten tự nhiên
🍞 Hạn chế sinh nhiệt trong quá trình trộn
🍞 Tăng độ đàn hồi và độ nở của bột
Kết quả:
✨ Bột mịn hơn
✨ Dẻo hơn
✨ Không bị đứt cấu trúc
✨ Phù hợp cả pizza, bánh mì và pastry chuyên nghiệp
⚡ HIỆU SUẤT MẠNH MẼ – PHÙ HỢP TIỆM BÁNH VÀ XƯỞNG SẢN XUẤT
Dòng IM Series được thiết kế cho nhu cầu thực tế từ trung bình đến chuyên nghiệp
Máy hỗ trợ:
🔌 230V / 1 pha – cho tiệm nhỏ hoặc mô hình khởi nghiệp
🔌 400V / 3 pha – cho cơ sở sản xuất chuyên nghiệp
🔧 Động cơ từ 0.6kW đến 1.5kW – ổn định, tiết kiệm điện
Hệ thống truyền động bằng xích kết hợp motor giảm tốc giúp:
⚙️ Lực trộn mạnh nhưng êm
⚙️ Giảm rung lắc khi tải nặng
⚙️ Tăng tuổi thọ thiết bị
⚙️ Vận hành ổn định nhiều giờ liên tục
🧠 THIẾT KẾ THÔNG MINH – TỐI ƯU CHO NGƯỜI VẬN HÀNH
Một trong những ưu điểm lớn nhất của IM Series là tính thực dụng cao
💡 Bảng điều khiển dễ hiểu, dễ vận hành
💡 Thiết kế bánh xe có phanh giúp di chuyển linh hoạt (12–44)
💡 Dễ vệ sinh sau mỗi ca làm việc
💡 Cấu trúc tối ưu cho thao tác nhanh trong môi trường bếp
Không cần kỹ thuật phức tạp
Chỉ cần nguyên liệu chuẩn – máy sẽ lo phần còn lại
🧊 CHẤT LIỆU CAO CẤP – AN TOÀN TUYỆT ĐỐI CHO THỰC PHẨM
Toàn bộ máy được sản xuất theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt của châu Âu
🥇 Inox tiếp xúc thực phẩm chống gỉ
🥇 Sơn phủ không độc hại, an toàn thực phẩm
🥇 Linh kiện điện đạt chuẩn công nghiệp
🥇 Cấu trúc bảo vệ an toàn người vận hành
Điều này đảm bảo:
👉 Không ảnh hưởng đến chất lượng bột
👉 Không gây nhiễm tạp
👉 Phù hợp môi trường sản xuất chuyên nghiệp
🚀 ĐIỂM KHÁC BIỆT CỦA DÒNG IM SERIES
Không chỉ là máy trộn
Đây là một hệ thống tối ưu hóa sản xuất bột
Điểm nổi bật:
⭐ Dung tích đa dạng từ 12kg đến 44kg
⭐ Tỷ lệ bột – cối tối ưu theo từng model
⭐ Động cơ mạnh hơn, ổn định hơn
⭐ Giảm lỗi trong quá trình trộn
⭐ Phù hợp nhiều mô hình kinh doanh
📊 BẢNG THÔNG SỐ KỸ THUẬT DÒNG IM12 – IM44 SERIES
|
MODEL |
DUNG TÍCH BỘT (KG) |
DUNG TÍCH BỘT MÌ (KG) |
DUNG TÍCH CỐI (L) |
KÍCH THƯỚC CỐI (MM) |
CÔNG SUẤT (KW) |
ĐIỆN ÁP |
KÍCH THƯỚC MÁY (MM) |
TRỌNG LƯỢNG (KG) |
|
IM12M |
12 |
8 |
15 |
317 × 210 |
0.9 |
230V / 50Hz |
675 × 350 × 690 |
60 |
|
IM12T |
12 |
8 |
15 |
317 × 210 |
0.75 |
400V / 50Hz / 3 pha |
675 × 350 × 690 |
60 |
|
IM12D |
12 |
8 |
15 |
317 × 210 |
0.6 / 0.8 |
400V / 50Hz / 3 pha |
675 × 350 × 690 |
60 |
|
IM18M |
18 |
12 |
20 |
360 × 210 |
0.9 |
230V / 50Hz |
697 × 390 × 690 |
65 |
|
IM18T |
18 |
12 |
20 |
360 × 210 |
0.75 |
400V / 50Hz / 3 pha |
697 × 390 × 690 |
65 |
|
IM18D |
18 |
12 |
20 |
360 × 210 |
0.6 / 0.8 |
400V / 50Hz / 3 pha |
697 × 390 × 690 |
65 |
|
IM25M |
25 |
17 |
33 |
400 × 260 |
1.1 |
230V / 50Hz |
762 × 430 × 770 |
95 |
|
IM25T |
25 |
17 |
33 |
400 × 260 |
1.1 |
400V / 50Hz / 3 pha |
762 × 430 × 770 |
95 |
|
IM25D |
25 |
17 |
33 |
400 × 260 |
1 / 1.4 |
400V / 50Hz / 3 pha |
762 × 430 × 770 |
95 |
|
IM38M |
38 |
25 |
40 |
452 × 260 |
1.5 |
230V / 50Hz |
818 × 480 × 770 |
105 |
|
IM38T |
38 |
25 |
40 |
452 × 260 |
1.5 |
400V / 50Hz / 3 pha |
818 × 480 × 770 |
105 |
|
IM38D |
38 |
25 |
40 |
452 × 260 |
1.5 / 2.2 |
400V / 50Hz / 3 pha |
818 × 480 × 770 |
105 |
|
IM44M |
44 |
30 |
50 |
500 × 270 |
1.5 |
230V / 50Hz |
842 × 530 × 770 |
110 |
|
IM44T |
44 |
30 |
50 |
500 × 270 |
1.5 |
400V / 50Hz / 3 pha |
842 × 530 × 770 |
110 |
|
IM44D |
44 |
30 |
50 |
500 × 270 |
1.5 / 2.2 |
400V / 50Hz / 3 pha |
842 × 530 × 770 |
110 |
🍕 ỨNG DỤNG THỰC TẾ – GIẢI PHÁP CHO NGÀNH BÁNH CHUYÊN NGHIỆP
Dòng IM Series được sử dụng rộng rãi trong:
🍕 Pizza dough chuẩn Ý
🥖 Bánh mì artisan và công nghiệp
🍰 Bánh ngọt và pastry
🥯 Dough lạnh (cold fermentation)
🏭 Tiệm bánh và xưởng sản xuất quy mô vừa
Máy xử lý tốt nhiều loại bột khác nhau, giúp tối ưu công thức sản xuất
💡 LỢI ÍCH KHI ĐẦU TƯ MECNOSUD IM SERIES
Đây không chỉ là thiết bị
Mà là công cụ nâng cấp toàn bộ hệ thống sản xuất
Bạn nhận được:
🔥 Chất lượng bột ổn định mỗi ngày
🔥 Tăng năng suất sản xuất
🔥 Giảm phụ thuộc tay nghề
🔥 Giảm lỗi trong quá trình làm bánh
🔥 Nâng cao hình ảnh thương hiệu
🧭 AI NÊN CHỌN DÒNG MÁY NÀY?
👨🍳 Tiệm bánh pizza chuyên nghiệp
👨🍳 Bakery quy mô vừa
👨🍳 Xưởng sản xuất bánh mì
👨🍳 Doanh nghiệp F&B
👨🍳 Người muốn nâng cấp từ máy nhỏ lên hệ thống ổn định hơn
🚨 ĐỪNG ĐỂ THIẾT BỊ GIỚI HẠN SỰ PHÁT TRIỂN CỦA BẠN
Trong ngành bánh, sai thiết bị = sai toàn bộ quy trình
❌ Bột không ổn định
❌ Khó mở rộng sản xuất
❌ Tốn thời gian và chi phí
Nhưng khi chọn đúng:
✅ Sản phẩm đồng nhất
✅ Dễ mở rộng quy mô
✅ Tăng lợi nhuận bền vững
📣 NÂNG CẤP NGAY HÔM NAY
Nếu bạn đang muốn phát triển tiệm bánh hoặc mở rộng sản xuất
👉 Mecnosud IM12 – IM44 Series chính là lựa chọn đáng đầu tư nhất
🔥 Đừng để thiết bị cũ giới hạn chất lượng
🔥 Đừng để sản phẩm không ổn định làm mất khách
🔥 Hãy đầu tư đúng để bứt phá doanh thu
👉 LIÊN HỆ NGAY để được tư vấn model phù hợp nhất
👉 CHỌN ĐÚNG MÁY – TẠO BỘT CHUẨN – XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU BỀN VỮNG
