Máy xay và trộn thịt Sirman MASTER 60 Y12
Máy xay và trộn thịt Sirman MASTER 60 Y12 là thiết bị chuyên dụng trong ngành thực phẩm, giúp xay và trộn thịt nhanh chóng và hiệu quả, phù hợp với các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn như nhà hàng, khách sạn, siêu thị, và các nhà máy chế biến thịt. Đây là dòng máy cao cấp của Sirman với công suất mạnh mẽ và thiết kế đặc biệt để xử lý khối lượng thịt lớn.
Đặc điểm
- Kết cấu thép không gỉ AISI 304. Có thể phun.
- 2 động cơ IP x5 độc lập cho máy xay và máy trộn.
- Hộp số góc chống thấm nước, ngâm dầu.
- Công tắc vi mô an toàn trên nắp máy trộn thịt.
- Piston khí mở nắp.
- Bộ điều khiển bằng thép không gỉ IP 67 (có chế độ đảo ngược cho máy xay).
Bộ nghiền:
- Hoàn toàn làm bằng thép không gỉ AISI 304.
- Được thiết kế để có hiệu suất cao.
- Chốt truyền động bằng thép không gỉ.
- Chốt trục vít bằng thép cường lực.
- Bộ nghiền và tay trộn có thể dễ dàng tháo rời mà không cần dụng cụ.
- Hệ thống phát hiện tấm độc quyền, được cấp bằng sáng chế trên 42.
Phụ kiện tiêu chuẩn:
- Dao tự mài bằng thép không gỉ và tấm 6 mm.
- Giá đỡ sàn có bánh xe và phanh bằng thép không gỉ.
- Dụng cụ tháo trục vít và tấm.
Tùy chọn:
- Tấm chắn bằng thép không gỉ.
- Thiết bị an toàn cho tấm Ø> 8 mm thép không gỉ 1/2 hoặc toàn bộ bộ nghiền unger.
Kiểm soát hoàn toàn:
- Chức năng hẹn giờ.
- Đảo ngược với bộ hẹn giờ cho máy trộn thịt.
Kết nối tùy chọn cho:
- Điều khiển bàn đạp .
- Format S - phụ kiện ép hamburger bán tự động .
- Format A - phụ kiện ép hamburger tự động.
Thông số kỹ thuật
- Model: MASTER 60 Y12
- Thương hiệu: Sirman
- Xuất xứ: Ý
- Công suất TC: 2940W - 4 Hp
- Công suất IP: 1102W - 1,5 Hp
- Nguồn điện: 1Ph/3Ph
- Dung tích bình chứa: 60 kg - 80 L
- Tấm tiêu chuẩn: ø 4,5 mm
- Vòng quay: TC 186 / IP 30 vòng/phút
- Công suất/giờ: 850 - 1000 kg/giờ
- Kích thước:
+ A: 685 mm
+ B: 732 mm
+ C: 247 mm
+ D: 655 mm
+ E: 1416 mm
+ F: 1694 mm
- Khối lượng tịnh: 165 kg
