Tủ cấp đông 20 khay Coldline Modi W20AE

Tủ cấp đông Coldline Modi 20 Khay (-35ºC ~ +65ºC) W20AE

Coldline, thương hiệu hàng đầu thế giới về thiết bị làm lạnh và cấp đông, được các nhà hàng, bếp bánh và cơ sở chế biến thực phẩm chuyên nghiệp tin dùng. Tủ cấp đông Coldline Modi 20 khay W20AE là giải pháp lý tưởng cho nhu cầu cấp đông thực phẩm siêu tốc, tích hợp nhiều công nghệ hiện đại để tối ưu hóa quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm.

Ứng dụng đa dạng

Tủ cấp đông Coldline Modi W20AE mang lại hiệu quả vượt trội với các chức năng:

Làm lạnh nhanh và cấp đông siêu tốc:

Hạ nhiệt thực phẩm xuống +3ºC hoặc làm đông ở -18ºC trong thời gian ngắn, giúp bảo toàn cấu trúc và chất lượng thực phẩm.

Đông mềm và đông cứng linh hoạt:

Phù hợp cho mọi loại thực phẩm từ thịt, cá, rau củ đến bánh kẹo và nguyên liệu bếp bánh.

Bảo quản thực phẩm lâu dài:

Dải nhiệt độ hoạt động từ -35ºC đến +65ºC đáp ứng mọi nhu cầu từ làm lạnh, cấp đông, đến sấy khô thực phẩm.

Rã đông thực phẩm an toàn:

Công nghệ không khí cưỡng bức đảm bảo thực phẩm rã đông nhanh chóng mà vẫn giữ được độ ẩm và dinh dưỡng.

Ủ bột và làm đông socola chuyên nghiệp:

Duy trì môi trường ổn định để hỗ trợ quy trình chế biến thực phẩm, đặc biệt là trong các bếp bánh.

Sấy khô thực phẩm:

Giúp bảo quản lâu dài mà không làm mất đi hương vị tự nhiên.

Đặc điểm nổi bật

Quản lý nhiệt độ thông minh:

Tự động điều chỉnh cường độ lạnh, thông gió và chu kỳ nhiệt độ, giúp bảo quản tốt nhất các đặc tính của thực phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng.

Công nghệ rã đông hiện đại:

Sử dụng luồng không khí cưỡng bức, đảm bảo thực phẩm rã đông đều, không bị mất nước hay giảm chất lượng.

Màn hình cảm ứng MODI 4.3 inch:

Giao diện trực quan, dễ sử dụng với các chương trình lập trình sẵn hoặc tùy chỉnh theo nhu cầu cá nhân.

Cửa tủ thiết kế tối ưu:

Cửa bản lề bên trái, mở góc 180º, từ tính và dễ dàng thay thế, mang lại sự tiện lợi và an toàn trong sử dụng.

Thiết kế bền bỉ, thẩm mỹ cao:

Kính cường lực mạnh mẽ, kết hợp với chất liệu thép không gỉ, đảm bảo độ bền và dễ dàng vệ sinh.

Đa chức năng trong một thiết bị:

Từ làm lạnh nhanh, cấp đông, rã đông, đến sấy khô và bảo quản thực phẩm, tất cả đều được tích hợp trong một thiết bị duy nhất.

Thông số kỹ thuật

Model	W20AE
Thương hiệu	Coldline
Tổng công suất	872 lít
Phạm vi nhiệt độ	-35°C ~ +65°C
Bộ phận làm lạnh	Plug-In
Công suất làm mát	+90/ +3: 88 Kg
Công suất cấp đông	+90/ -18: 62 Kg
Mức thích nghi môi trường	5
Khí làm lạnh	R290
Rã đông	Không khí cưỡng bức
Kích thước	810×1015×2210 mm

Trọng lượng	225 Kg
Điện áp	400-415 V - 50-60 Hz
Điện năng tiêu thụ	7450W
Dòng điện hấp thụ	17,28 A
Khả năng làm mát	7751 W
Xuất xứ	Italy