Tủ cấp đông EG32 Plus

🧊 TỦ CẤP ĐÔNG EG32 PLUS – BLAST CHILLER/FREEZER CÔNG NGHIỆP 20 KHAY GN 2/1

Tủ cấp đông EG32 Plus là thiết bị blast chiller/freezer công nghiệp được thiết kế cho bếp trung tâm, nhà hàng, khách sạn và cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn. 

Với khả năng làm lạnh sâu từ -10°C đến -25°C, thiết bị giúp cấp đông nhanh, giữ nguyên cấu trúc, hương vị và chất lượng thực phẩm sau chế biến.

Máy được thiết kế tối ưu cho vận hành liên tục với dung tích lớn 20 khay GN 2/1, phù hợp cho môi trường bếp công nghiệp cần hiệu suất cao và ổn định.

---

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Mục	Thông số
Model	EG32 plus
Số khay	20 khay GN 2/1
Nhiệt độ hoạt động	-10°C / -25°C
Công suất	0,85 kW / 4,5 A
Nguồn điện	400V / 3Ph / 50Hz (tùy chọn 230V / 1Ph / 50Hz)
Rã đông	Điện
Gas lạnh	R52A (GWP 2141)
Kích thước ngoài (DxRxC)	710 × 800 × 2040 mm
Kích thước trong (DxRxC)	650 × 675 × 1400 mm
Kích thước đóng gói	740 × 850 × 2250 mm
Trọng lượng	140 kg / 150 kg
Tình trạng	Mới

---

✨ ĐẶC ĐIỂM VÀ TÍNH NĂNG NỔI BẬT

1️⃣ Khả năng cấp đông sâu từ -10°C đến -25°C giúp bảo quản thực phẩm nhanh chóng, giữ nguyên kết cấu và chất lượng sau chế biến.

2️⃣ Thiết kế dung tích lớn 20 khay GN 2/1 phù hợp cho bếp công nghiệp, nhà hàng và cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô lớn.

3️⃣ Hệ thống làm lạnh công suất ổn định 0,85 kW giúp vận hành tiết kiệm năng lượng nhưng vẫn đảm bảo hiệu suất cao.

4️⃣ Sử dụng gas lạnh R52A (GWP 2141) giúp tối ưu hiệu quả làm lạnh trong điều kiện vận hành công nghiệp.

5️⃣ Cấu trúc máy tối ưu với kích thước tiêu chuẩn công nghiệp giúp dễ dàng bố trí trong nhiều không gian bếp khác nhau.

6️⃣ Hệ thống rã đông điện giúp duy trì hiệu suất làm việc ổn định và giảm thời gian bảo trì thiết bị.

7️⃣ Thiết kế chắc chắn, phù hợp hoạt động liên tục trong môi trường bếp có tần suất sử dụng cao.

---

🍽️ ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🏨 Nhà hàng – khách sạn sử dụng để cấp đông nhanh thực phẩm, hỗ trợ quy trình chuẩn bị món ăn số lượng lớn.

🍰 Cơ sở bánh – tiệm bakery dùng để bảo quản nguyên liệu và thành phẩm trong điều kiện nhiệt độ ổn định.

🏭 Bếp trung tâm (central kitchen) ứng dụng trong sản xuất hàng loạt, tối ưu thời gian chế biến và lưu trữ thực phẩm.

🍗 Cơ sở chế biến thực phẩm đông lạnh cần đảm bảo chất lượng sản phẩm trước khi phân phối ra thị trường.

---

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ CHI TIẾT!

Tủ cấp đông EG32 Plus là giải pháp blast chiller/freezer công nghiệp mạnh mẽ, giúp tối ưu quy trình sản xuất, đảm bảo an toàn thực phẩm và nâng cao hiệu suất vận hành cho mọi mô hình bếp chuyên nghiệp.