TỦ CẤP ĐÔNG NHANH 12 KHAY CHINENG CN-CBY-SD12P-45
CÔNG NGHỆ CẤP ĐÔNG SIÊU TỐC -45°C – GIẢI PHÁP BẢO QUẢN NGUYÊN LIỆU CÔNG SUẤT LỚN CHO NHÀ HÀNG, BẾP TRUNG TÂM & XƯỞNG CHẾ BIẾN
Trong ngành thực phẩm chuyên nghiệp, khả năng cấp đông nhanh và ổn định quyết định trực tiếp đến chất lượng nguyên liệu sau bảo quản. Với những mô hình nhà hàng lớn, bếp trung tâm hoặc cơ sở chế biến, một thiết bị cấp đông thông thường khó đáp ứng được yêu cầu về tốc độ, sản lượng và khả năng duy trì độ tươi ngon.
Tủ cấp đông nhanh CHINENG CN-CBY-SD12P-45 thuộc dòng CN-CBY-SD Series được phát triển nhằm đáp ứng nhu cầu cấp đông công suất lớn với khả năng hạ nhiệt sâu đến -45°C, ứng dụng công nghệ làm lạnh tuần hoàn quạt gió 360°, giúp thực phẩm được đông lạnh nhanh chóng, đồng đều và hạn chế tối đa suy giảm chất lượng.
Sở hữu thiết kế 12 khay chuẩn 400 × 600 mm, dung tích lớn 430L, máy nén Taikang Pháp, thân máy inox 201 bền chắc cùng hệ thống điều khiển điện tử thông minh, đây là lựa chọn tối ưu cho các mô hình kinh doanh cần xử lý lượng lớn nguyên liệu mỗi ngày.
❄️ CẤP ĐÔNG SÂU -45°C – BẢO TOÀN TRỌN VẸN CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM
Công nghệ cấp đông nhanh của CHINENG CN-CBY-SD12P-45 giúp đưa nhiệt độ xuống mức cực thấp -45°C, rút ngắn thời gian đông lạnh và bảo vệ cấu trúc tự nhiên của thực phẩm.
So với phương pháp cấp đông chậm, công nghệ cấp đông nhanh giúp:
🔹 Hạn chế tinh thể đá lớn làm phá vỡ cấu trúc thực phẩm
🔹 Giữ độ mềm, màu sắc và hương vị nguyên bản
🔹 Giảm tình trạng mất nước sau khi rã đông
🔹 Kéo dài thời gian bảo quản nguyên liệu
Thiết bị đặc biệt phù hợp với:
🍤 Hải sản tươi sống
🥩 Thịt cá nguyên liệu
🥟 Bánh bao, há cảo, dimsum
🍰 Bánh kem, bánh ngọt
🍦 Kem và sản phẩm đông lạnh
🥗 Thực phẩm sơ chế nhà hàng
🌪️ CÔNG NGHỆ LÀM LẠNH QUẠT GIÓ 360° – ĐẢM BẢO ĐÔNG ĐỀU TOÀN BỘ KHOANG TỦ
CHINENG CN-CBY-SD12P-45 sử dụng hệ thống:
360° Air Cooling Circulation
Luồng khí lạnh được lưu thông liên tục trong toàn bộ khoang chứa, giúp:
✨ Làm lạnh nhanh từng khay thực phẩm
✨ Không tạo điểm nóng trong khoang tủ
✨ Nhiệt độ phân bổ đồng đều từ trên xuống dưới
✨ Tăng hiệu quả cấp đông và tiết kiệm thời gian
Công nghệ tuần hoàn lạnh 4D giúp hơi lạnh tiếp cận mọi góc của khoang chứa, đảm bảo thực phẩm ở mọi vị trí đều đạt nhiệt độ cấp đông tiêu chuẩn.
⚡ MÁY NÉN TAIKANG PHÁP – HIỆU SUẤT CAO, VẬN HÀNH ỔN ĐỊNH
Trang bị máy nén:
French Taikang Compressor – Máy nén Taikang thương hiệu Pháp
Mang lại khả năng:
🔸 Làm lạnh mạnh mẽ, xuống nhiệt nhanh
🔸 Duy trì nhiệt độ ổn định khi hoạt động liên tục
🔸 Đáp ứng môi trường bếp công nghiệp cường độ cao
🔸 Tăng độ bền cho toàn bộ hệ thống lạnh
Đây là yếu tố quan trọng giúp tủ vận hành ổn định trong các mô hình cần cấp đông số lượng lớn mỗi ngày.
🧊 DÀN LẠNH ỐNG ĐỒNG – KHẢ NĂNG TRUYỀN NHIỆT VƯỢT TRỘI
CHINENG CN-CBY-SD12P-45 được trang bị:
Copper Tube Evaporator – Dàn bay hơi ống đồng
Ưu điểm:
✅ Khả năng truyền nhiệt nhanh
✅ Tạo lạnh sâu và liên tục
✅ Chống ăn mòn tốt
✅ Tăng tuổi thọ hệ thống lạnh
Sự kết hợp giữa dàn lạnh ống đồng và quạt gió công suất cao tạo nên khả năng cấp đông mạnh mẽ, phù hợp với nhu cầu sử dụng chuyên nghiệp.
📦 12 KHAY DUNG TÍCH 430L – TỐI ƯU CHO NĂNG SUẤT LỚN
Phiên bản CN-CBY-SD12P-45 được thiết kế với:
Số lượng khay: 12 khay
Kích thước khay: 400 × 600 mm
Dung tích: 430L
Không gian chứa rộng giúp doanh nghiệp:
🥟 Cấp đông nhiều mẻ bánh cùng lúc
🍣 Chuẩn bị nguyên liệu trước giờ cao điểm
🐟 Bảo quản lượng lớn thịt cá, hải sản
🍰 Lưu trữ bánh thành phẩm và bán thành phẩm
Thiết kế dạng tủ đứng giúp tận dụng tối đa diện tích theo chiều cao, phù hợp với những không gian bếp cần tối ưu mặt bằng.
🏗️ INOX 201 TOÀN PHẦN – BỀN BỈ TRONG MÔI TRƯỜNG BẾP CHUYÊN NGHIỆP
Toàn bộ thân máy sử dụng inox 201:
✨ Bề mặt sáng đẹp, dễ vệ sinh
✨ Khả năng chống ăn mòn tốt
✨ Chịu được môi trường nhiệt độ và độ ẩm cao
✨ Đảm bảo độ bền khi sử dụng lâu dài
Thiết kế chắc chắn giúp tủ phù hợp với các mô hình nhà hàng, khách sạn và xưởng sản xuất thực phẩm.
🛡️ LỚP FOAM BẢO ÔN DÀY – GIỮ LẠNH HIỆU QUẢ, TIẾT KIỆM NĂNG LƯỢNG
Tủ được trang bị lớp foam cách nhiệt dày:
7 cm Foam Insulation
Giúp:
🔹 Hạn chế thất thoát nhiệt ra bên ngoài
🔹 Duy trì môi trường cấp đông ổn định
🔹 Giảm thời gian máy nén phải hoạt động
🔹 Tối ưu chi phí điện năng
Khả năng giữ lạnh tốt giúp thực phẩm luôn được bảo quản trong điều kiện lý tưởng.
🎛️ ĐIỀU KHIỂN ĐIỆN TỬ THÔNG MINH – QUẢN LÝ NHIỆT ĐỘ CHÍNH XÁC
Hệ thống điều khiển điện tử hiện đại giúp:
✔ Hiển thị nhiệt độ rõ ràng
✔ Theo dõi trạng thái hoạt động nhanh chóng
✔ Điều chỉnh nhiệt độ chính xác
✔ Đơn giản hóa thao tác vận hành
Màn hình trực quan giúp nhân viên dễ dàng kiểm soát quá trình cấp đông hàng ngày.
🚚 THIẾT KẾ XE ĐẨY DI ĐỘNG – LINH HOẠT CHO MỌI KHÔNG GIAN
Tủ được trang bị bánh xe đa hướng:
🔹 Dễ dàng di chuyển khi vệ sinh
🔹 Thuận tiện thay đổi vị trí bố trí
🔹 Tiết kiệm thời gian và công sức
🔹 Phù hợp với bếp có tần suất vận hành cao
Thiết kế thực tế giúp tối ưu sự tiện lợi trong quá trình sử dụng.
🏪 ỨNG DỤNG CỦA TỦ CẤP ĐÔNG NHANH CHINENG CN-CBY-SD12P-45
Thiết bị phù hợp cho:
🍽 Nhà hàng, khách sạn cao cấp
🥐 Tiệm bánh chuyên nghiệp
🍣 Nhà hàng Nhật, sushi
🦐 Cửa hàng hải sản
🏭 Nhà máy, cơ sở chế biến thực phẩm
🏢 Bếp trung tâm chuỗi nhà hàng
🏫 Bếp ăn công nghiệp
⭐ ƯU ĐIỂM NỔI BẬT TỦ CẤP ĐÔNG NHANH CHINENG CN-CBY-SD12P-45
✅ Cấp đông siêu tốc đến -45°C
✅ Công nghệ lạnh quạt gió 360° đông lạnh đồng đều
✅ Máy nén Taikang Pháp công suất cao
✅ Dàn lạnh ống đồng bền bỉ, truyền nhiệt nhanh
✅ 12 khay chuẩn 400 × 600 mm tối ưu năng suất
✅ Dung tích lớn 430L đáp ứng nhu cầu sản xuất cao
✅ Inox 201 toàn thân chắc chắn, dễ vệ sinh
✅ Foam bảo ôn dày giúp giữ nhiệt tốt
✅ Điều khiển điện tử thông minh
✅ Thiết kế bánh xe linh hoạt
📋 THÔNG SỐ KỸ THUẬT TỦ CẤP ĐÔNG NHANH CHINENG CN-CBY-SD12P-45
|
Thông số |
Chi tiết |
|
Tên sản phẩm |
Tủ cấp đông nhanh 12 khay CHINENG |
|
Model sản phẩm |
CN-CBY-SD12P-45 |
|
Kích thước sản phẩm |
790 × 900 × 1920 mm |
|
Công suất / Điện áp |
2KW / 220V |
|
Dung tích |
430L |
|
Số lượng khay |
12 khay |
|
Kích thước khay |
400 × 600 mm |
|
Phương pháp làm lạnh |
Làm lạnh tuần hoàn bằng quạt gió |
|
Dải nhiệt độ |
-45°C ~ +3°C |
|
Máy nén |
Taikang Pháp |
|
Dàn lạnh |
Ống đồng |
|
Độ dày foam bảo ôn |
7 cm |
|
Chất liệu thân máy |
Inox 201 toàn phần |
🔥 CHINENG CN-CBY-SD12P-45 – GIẢI PHÁP CẤP ĐÔNG CÔNG SUẤT LỚN CHO NGÀNH THỰC PHẨM HIỆN ĐẠI
Với khả năng cấp đông sâu -45°C, dung tích lớn 430L, thiết kế 12 khay tiện dụng cùng hệ thống lạnh mạnh mẽ, tủ cấp đông nhanh CHINENG CN-CBY-SD12P-45 giúp doanh nghiệp kiểm soát chất lượng nguyên liệu, nâng cao năng suất và tối ưu quy trình vận hành.
👉 Lựa chọn lý tưởng cho những mô hình cần cấp đông nhanh – bảo quản chuẩn – vận hành bền bỉ mỗi ngày.
