TỦ ĐÔNG NHANH FRIULINOX BF051AG – CÔNG NGHỆ CẤP ĐÔNG NHANH MADE IN ITALY, GIỮ TRỌN HƯƠNG VỊ VÀ DINH DƯỠNG THỰC PHẨM
Trong các bếp nhà hàng, khách sạn hay bếp trung tâm chuyên nghiệp, việc bảo quản thực phẩm sau chế biến đóng vai trò vô cùng quan trọng. Nếu thực phẩm được làm lạnh hoặc cấp đông không đúng cách, chất lượng, hương vị và giá trị dinh dưỡng sẽ bị suy giảm đáng kể.
Friulinox BF051AG là dòng tủ đông nhanh (Blast Chiller & Shock Freezer) được sản xuất tại Italy, ứng dụng công nghệ làm lạnh tiên tiến giúp đưa thực phẩm từ nhiệt độ cao xuống nhiệt độ bảo quản trong thời gian ngắn mà không làm phá vỡ cấu trúc thực phẩm. Đây là giải pháp lý tưởng để nâng cao chất lượng món ăn, kéo dài thời gian bảo quản và tối ưu quy trình vận hành trong các bếp công nghiệp hiện đại.
🇮🇹 CÔNG NGHỆ CẤP ĐÔNG NHANH ĐẾN TỪ Ý
Friulinox là thương hiệu nổi tiếng của Italy với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết bị lạnh chuyên nghiệp.
Tủ đông nhanh BF051AG được phát triển theo tiêu chuẩn châu Âu, đáp ứng yêu cầu khắt khe của các nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm và cơ sở chế biến thực phẩm, giúp bảo quản thực phẩm an toàn, giữ nguyên chất lượng sau khi chế biến.
⭐ ĐIỂM NỔI BẬT CỦA TỦ ĐÔNG FRIULINOX BF051AG
❄️ CẤP ĐÔNG NHANH ĐẾN -18°C GIỮ TRỌN CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM
Tủ có khả năng đưa thực phẩm từ nhiệt độ cao xuống -18°C chỉ trong khoảng 240 phút, giúp hạn chế sự hình thành tinh thể đá lớn, bảo vệ cấu trúc tế bào và giữ nguyên màu sắc, hương vị cũng như giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
🌡️ LÀM LẠNH NHANH TỪ +90°C XUỐNG 3°C
Ngay sau khi chế biến, thực phẩm có thể được đưa trực tiếp vào tủ mà không cần chờ nguội.
Hệ thống làm lạnh nhanh giúp giảm nhiệt độ từ +90°C xuống +3°C chỉ trong 90 phút, hạn chế sự phát triển của vi khuẩn và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
🥩 GIỮ NGUYÊN HƯƠNG VỊ VÀ DINH DƯỠNG
Nhờ công nghệ sốc nhiệt hiện đại, thực phẩm vẫn giữ được độ tươi ngon, kết cấu, màu sắc và hương vị tự nhiên sau khi rã đông.
Đây là ưu điểm đặc biệt quan trọng đối với các món Âu, bánh ngọt, hải sản, thịt và các món ăn chế biến sẵn.
📦 DUNG TÍCH 5 KHAY – PHÙ HỢP BẾP CHUYÊN NGHIỆP
Khoang chứa rộng rãi với sức chứa 5 khay, đáp ứng nhu cầu làm lạnh và cấp đông cho nhiều loại thực phẩm cùng lúc, giúp tối ưu năng suất trong giờ cao điểm.
🧼 HỆ THỐNG RÃ ĐÔNG TỰ ĐỘNG
Chế độ rã đông tự động giúp hạn chế bám tuyết, duy trì hiệu suất làm lạnh ổn định và giảm đáng kể thời gian vệ sinh, bảo trì thiết bị.
📐 THIẾT KẾ NHỎ GỌN, TỐI ƯU KHÔNG GIAN
Với chiều cao chỉ 850 mm, BF051AG có thể kết hợp hoàn hảo với bàn sơ chế hoặc đặt lò nướng đối lưu phía trên, giúp tận dụng tối đa không gian bếp và tạo quy trình làm việc khoa học.
🛡️ THÂN TỦ INOX AISI 304 CAO CẤP
Toàn bộ thân máy được chế tạo từ inox AISI 304, có khả năng chống ăn mòn, chịu lực tốt, dễ vệ sinh và đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong môi trường bếp công nghiệp.
⚡ VẬN HÀNH ỔN ĐỊNH, TIẾT KIỆM THỜI GIAN CHẾ BIẾN
Hệ thống điều khiển nhiệt độ chính xác giúp duy trì hiệu suất làm lạnh ổn định, hỗ trợ đầu bếp chuẩn bị nguyên liệu nhanh hơn, giảm hao hụt thực phẩm và tối ưu chi phí vận hành.
🍽️ ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🏨 Khách sạn từ 3–5 sao
🍴 Nhà hàng Âu, Á và Fine Dining
🥐 Tiệm bánh và bếp bánh chuyên nghiệp
🍖 Bếp trung tâm, bếp công nghiệp
🥩 Cơ sở chế biến thực phẩm
🍱 Dịch vụ suất ăn công nghiệp và catering
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Thông số |
Chi tiết |
|
Model |
BF051AG |
|
Loại thiết bị |
Tủ đông nhanh (Blast Chiller & Shock Freezer) |
|
Khả năng rã đông |
Tự động |
|
Nhiệt độ cấp đông |
+90°C đến -18°C |
|
Nhiệt độ làm lạnh |
+90°C đến +3°C |
|
Thời gian làm lạnh |
90 phút |
|
Thời gian cấp đông |
240 phút |
|
Khả năng làm lạnh |
12 kg |
|
Khả năng cấp đông |
8 kg |
|
Sức chứa |
5 khay |
|
Kích thước (R x S x C) |
790 × 700 × 850 mm |
|
Nguồn điện |
230V / 1P / 50Hz |
|
Công suất |
1.400 W |
|
Vật liệu |
Inox AISI 304 |
|
Trọng lượng |
109 kg |
|
Xuất xứ |
Made in Italy |
|
Bảo hành |
12 tháng |
🌟 LỢI ÍCH KHI ĐẦU TƯ TỦ ĐÔNG NHANH FRIULINOX BF051AG
✨ Giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm
✨ Kéo dài thời gian bảo quản mà vẫn đảm bảo chất lượng
✨ Hạn chế hao hụt nguyên liệu sau chế biến
✨ Đáp ứng tiêu chuẩn HACCP và an toàn thực phẩm
✨ Tăng hiệu suất làm việc cho đầu bếp và bếp công nghiệp
✨ Thiết kế nhỏ gọn, dễ bố trí trong mọi không gian bếp
✨ Thiết bị bền bỉ với chất lượng chuẩn Italy
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN BÁO GIÁ TỐT NHẤT!
Đầu tư Tủ đông nhanh Friulinox BF051AG là lựa chọn thông minh giúp nâng cao chất lượng món ăn, tối ưu quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm theo tiêu chuẩn chuyên nghiệp.
☎️ Liên hệ ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết, nhận báo giá ưu đãi và sở hữu Friulinox BF051AG chính hãng Made in Italy với chế độ bảo hành uy tín cùng dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật tận tâm!
