❄️ Tủ Đông Làm Lạnh Nhanh AT-20 (Compatible) – Sammic | Giải Pháp Cấp Đông Nhanh Hiệu Suất Cao Cho Bếp Công Nghiệp
Tủ đông làm lạnh nhanh AT-20 (Compatible) – Sammic là dòng Blast Chiller & Blast Freezer cao cấp được thiết kế dành cho nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn. Với khả năng làm lạnh nhanh từ 90°C xuống 3°C chỉ trong 90 phút và cấp đông nhanh từ 90°C xuống -18°C trong 240 phút, thiết bị giúp bảo toàn hương vị, màu sắc, kết cấu và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm sau chế biến.
Sở hữu sức chứa lớn, tích hợp cảm biến nhiệt lõi, kết nối Bluetooth cùng tùy chọn Wi-Fi điều khiển từ xa và khử trùng Ozone, AT-20 (Compatible) giúp tối ưu quy trình bảo quản thực phẩm, giảm hao hụt nguyên liệu và nâng cao hiệu quả vận hành cho các bếp chuyên nghiệp.
📐 THÔNG SỐ KỸ THUẬT – TỦ ĐÔNG LÀM LẠNH NHANH AT-20 (COMPATIBLE) – SAMMIC
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Tên sản phẩm |
Tủ đông làm lạnh nhanh AT-20 (Compatible) |
|
Model |
AT-20 (Compatible) |
|
Thương hiệu |
Sammic |
|
Sức chứa |
20 khay GN 1/1 |
|
Khoảng cách giữa các khay |
75 mm |
|
Khả năng làm lạnh nhanh |
90°C → 3°C trong 90 phút / 75 Kg |
|
Khả năng cấp đông nhanh |
90°C → -18°C trong 240 phút / 45 Kg |
|
Công suất tiêu thụ |
3800 W |
|
Kích thước (DxRxC) |
945 × 1116 × 2445 mm |
|
Trọng lượng tịnh |
360 Kg |
|
Kích thước đóng gói |
980 × 1200 × 2480 mm |
|
Thể tích đóng gói |
2.926 m³ |
|
Tổng trọng lượng |
370 Kg |
|
Thiết bị tiêu chuẩn |
Cảm biến nhiệt lõi, Kết nối Bluetooth |
|
Thiết bị tùy chọn |
Kết nối Wi-Fi điều khiển từ xa, Khử trùng Ozone |
Lưu ý: Trong bảng thông số bạn cung cấp, mục "Số khay (GN) 1/1" chưa ghi số lượng. Dựa trên model AT-20 (Compatible), bài viết trình bày sức chứa là 20 khay GN 1/1.
🌟 ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA TỦ ĐÔNG LÀM LẠNH NHANH AT-20 (COMPATIBLE)
1️⃣ Làm lạnh và cấp đông nhanh công suất lớn
❄️ Làm lạnh từ 90°C xuống 3°C chỉ trong 90 phút, xử lý đến 75 kg thực phẩm mỗi chu trình.
🧊 Cấp đông nhanh từ 90°C xuống -18°C trong 240 phút, năng suất 45 kg thực phẩm.
🥩 Giảm thời gian thực phẩm nằm trong vùng nhiệt độ nguy hiểm, hạn chế sự phát triển của vi khuẩn.
🍱 Giữ nguyên hương vị, màu sắc, kết cấu và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm sau chế biến.
2️⃣ Thiết kế 20 khay GN 1/1 tối ưu năng suất
📦 Sức chứa 20 khay GN 1/1, đáp ứng nhu cầu bảo quản thực phẩm với số lượng lớn.
📏 Khoảng cách giữa các khay 75 mm, giúp luồng khí lạnh phân bổ đồng đều.
🏭 Phù hợp với bếp trung tâm, khách sạn, nhà hàng lớn và nhà máy chế biến thực phẩm.
3️⃣ Cảm biến nhiệt lõi thông minh
🌡️ Theo dõi chính xác nhiệt độ bên trong thực phẩm.
🎯 Tự động kết thúc chu trình khi đạt mức nhiệt cài đặt.
💯 Đảm bảo thực phẩm được làm lạnh và cấp đông đồng đều, nâng cao chất lượng bảo quản.
4️⃣ Kết nối Bluetooth hiện đại
📱 Theo dõi và quản lý trạng thái hoạt động của thiết bị thuận tiện.
⚙️ Hỗ trợ kiểm soát các chương trình làm lạnh nhanh hiệu quả.
🔗 Có thể nâng cấp Wi-Fi để điều khiển và giám sát thiết bị từ xa.
5️⃣ Tùy chọn khử trùng Ozone
🦠 Khử khuẩn khoang tủ, hạn chế vi khuẩn và nấm mốc.
🌿 Giảm mùi hôi trong quá trình bảo quản thực phẩm.
🥗 Góp phần nâng cao tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
6️⃣ Vận hành mạnh mẽ và bền bỉ
⚡ Công suất 3800W, đáp ứng nhu cầu làm lạnh liên tục.
🏗️ Kết cấu chắc chắn với trọng lượng 360 kg, phù hợp với môi trường bếp công nghiệp.
🔧 Hoạt động ổn định, tuổi thọ cao và tối ưu chi phí vận hành lâu dài.
🏭 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🏨 Khách sạn và Resort cao cấp
🍽️ Nhà hàng quy mô lớn
🏭 Bếp ăn công nghiệp
🥗 Bếp trung tâm (Central Kitchen)
🥐 Xưởng sản xuất bánh
🍖 Nhà máy chế biến thực phẩm
🏥 Bệnh viện, trường học và đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ
🚚 Giao hàng nhanh trên toàn quốc.
🛠️ Hỗ trợ lắp đặt, hướng dẫn sử dụng và bảo hành chính hãng.
💯 Cam kết sản phẩm Sammic chính hãng, chất lượng cao và độ bền vượt trội.
Tủ đông làm lạnh nhanh AT-20 (Compatible) – Sammic là giải pháp cấp đông và làm lạnh hiện đại dành cho các đơn vị chế biến thực phẩm chuyên nghiệp. Với khả năng làm lạnh nhanh 75 kg, cấp đông nhanh 45 kg, sức chứa 20 khay GN 1/1, công suất 3800W, cảm biến nhiệt lõi thông minh, kết nối Bluetooth cùng các tùy chọn Wi-Fi và khử trùng Ozone, thiết bị giúp tối ưu quy trình bảo quản thực phẩm, nâng cao chất lượng thành phẩm và tăng hiệu quả vận hành cho các bếp công nghiệp.
























