Tủ giữ nóng thực phẩm UNOX - EVEREO 600 10 GN1/1 XEEC-1011-EPR

🔥 TỦ GIỮ NÓNG THỰC PHẨM UNOX EVEREO 600 10 GN1/1 XEEC-1011-EPR

Tủ giữ nóng thực phẩm UNOX EVEREO 600 10 GN1/1 XEEC-1011-EPR là hệ thống bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ phục vụ thế hệ mới, được thiết kế để không chỉ “giữ nóng” mà còn duy trì trạng thái món ăn gần như vừa mới nấu trong nhiều ngày liên tục.

Khác với tủ giữ nóng truyền thống chỉ duy trì nhiệt trong thời gian ngắn, EVEREO® kiểm soát đồng thời nhiệt độ, độ ẩm và môi trường bên trong tủ để đảm bảo thực phẩm luôn sẵn sàng phục vụ mà không cần hâm lại.

---

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Hạng mục	Thông số
Model	XEEC-1011-EPR
Thương hiệu	UNOX
Dòng sản phẩm	EVEREO 600 10 GN1/1
Kích thước máy	750 × 628 × 915 mm
Loại khay	GN1/1 (530 × 325 mm)
Sức chứa	10 khay GN1/1
Khoảng cách khay	67 mm
Công suất	2 kW
Điện áp	220V / 1P
Tần số	50 Hz
Trọng lượng	82 kg
Xuất xứ	Ý
Bảo hành	12 tháng

---

📌 ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

1️⃣ Công nghệ giữ thực phẩm ở nhiệt độ phục vụ dài ngày

🔥 EVEREO duy trì thực phẩm ở nhiệt độ phục vụ an toàn (trên 60°C) trong nhiều ngày liên tục mà không làm giảm chất lượng.

🍲 Món ăn không bị “quá lửa” hay bị hâm lại nhiều lần, giúp giữ nguyên cấu trúc protein, độ mềm và hương vị tự nhiên.

🎯 Cho phép bếp chuẩn bị trước số lượng lớn nhưng vẫn phục vụ như món vừa mới chế biến từng phần.

---

2️⃣ Kiểm soát nhiệt độ – độ ẩm và môi trường khí cực chính xác

🧠 Hệ thống cảm biến kết hợp thuật toán điều khiển giúp duy trì môi trường ổn định trong toàn bộ khoang tủ.

💧 Độ ẩm được kiểm soát liên tục để hạn chế bay hơi, giúp món ăn không bị khô mặt, mất nước hoặc co rút kết cấu.

🎯 Đảm bảo sự đồng nhất chất lượng giữa các khay dù bảo quản trong thời gian dài.

---

3️⃣ Dung tích 10 khay GN1/1 – tối ưu cho vận hành bếp lớn

🍱 Sức chứa 10 khay GN1/1 cho phép lưu trữ nhiều nhóm món khác nhau cùng lúc (thịt, rau, sốt, món nóng).

⚙️ Giúp bếp trung tâm hoặc nhà hàng lớn chuẩn hóa quy trình “nấu trước – phục vụ sau”.

🎯 Giảm áp lực nấu lại liên tục trong giờ cao điểm, tối ưu luồng công việc trong bếp.

---

4️⃣ Công nghệ bảo quản khí quyển tiên tiến độc quyền

🧪 EVEREO không chỉ là giữ nóng mà còn kiểm soát môi trường khí bên trong để hạn chế quá trình oxy hóa thực phẩm.

⚙️ Giúp giữ màu sắc, hương vị và độ tươi của món ăn ổn định hơn so với phương pháp giữ nóng truyền thống.

🎯 Đây là yếu tố quan trọng giúp món ăn “giữ chất lượng như mới nấu” trong thời gian dài.

---

5️⃣ Tối ưu vận hành bếp – giảm tải giờ cao điểm

⏱️ Thực phẩm luôn ở trạng thái sẵn sàng phục vụ, giúp giảm thời gian chế biến trong giờ đông khách.

🏃 Nhân sự bếp không cần làm lại món nhiều lần, tập trung vào hoàn thiện và ra món nhanh hơn.

🎯 Tăng tốc độ phục vụ và giảm tình trạng ùn tắc đơn hàng trong bếp.

---

6️⃣ Giảm lãng phí thực phẩm và tối ưu chi phí

💰 Thực phẩm được bảo quản lâu hơn ở trạng thái an toàn giúp giảm lượng món phải bỏ đi cuối ngày.

🗑️ Hạn chế tình trạng nấu dư nhưng không kịp bán, đặc biệt trong mô hình buffet hoặc chuỗi F&B.

🎯 Giúp doanh nghiệp tối ưu chi phí nguyên liệu và tăng hiệu quả sử dụng thực phẩm.

---

7️⃣ Thiết kế inox cao cấp – chuẩn bếp công nghiệp

🧼 Vật liệu thép không gỉ giúp đảm bảo vệ sinh, dễ làm sạch và chống ăn mòn trong môi trường bếp nóng ẩm.

⚙️ Thiết kế tối ưu cho vận hành liên tục và tuân thủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

🎯 Phù hợp môi trường bếp công nghiệp cường độ cao và yêu cầu vệ sinh nghiêm ngặt.

---

💡 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🏨 Khách sạn: Giữ nóng buffet sáng – trưa – tối với chất lượng ổn định trong suốt thời gian phục vụ.

🍽️ Nhà hàng: Chuẩn bị món trước giờ cao điểm, đảm bảo ra món nhanh mà vẫn giữ chất lượng như vừa nấu.

🏢 Bếp trung tâm (Central Kitchen): Nấu số lượng lớn và phân phối theo từng khung giờ mà không cần nấu lại.

✈️ Catering / sự kiện: Đảm bảo món ăn luôn nóng, đồng đều chất lượng trong suốt quá trình phục vụ hàng loạt.

---

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ TƯ VẤN GIẢI PHÁP BẾP CHUYÊN NGHIỆP!

🔥 UNOX EVEREO 600 XEEC-1011-EPR – tủ giữ nóng thế hệ mới, tối ưu hóa vận hành bếp và nâng chuẩn chất lượng phục vụ F&B hiện đại.