Tủ hấp cơm CHINENG CN-CH-BL-12 (Sử dụng công nghệ biến tần/điện/gas)

Mã sản phẩm: CN-CH-BL-12

Hà Nội - 0906 066 638
0902 226 3580902 226 358Thùy Chi
0906 066 6380906 066 638Khôi Nguyên
TP.HCM - 0967 458 568
09674585680967458568Quang Được
09022263590902226359Nguyên Khôi

Thông tin sản phẩm

TỦ HẤP CƠM CHINENG CN-CH-BL-12 SMART MODEL

12 KHAY HẤP CÔNG SUẤT LỚN – GIẢI PHÁP TỐI ƯU CHO BẾP ĂN PHỤC VỤ 240 – 300 NGƯỜI

Trong môi trường bếp công nghiệp quy mô lớn, việc đảm bảo cơm chín đều, thơm ngon, phục vụ nhanh hàng trăm suất ăn mỗi ngày luôn là bài toán quan trọng. Một thiết bị hấp cơm chuyên nghiệp không chỉ cần công suất mạnh mà còn phải vận hành ổn định, tiết kiệm nhân công và duy trì chất lượng món ăn đồng nhất.

✨ Tủ hấp cơm CHINENG CN-CH-BL-12 Smart Model là giải pháp được thiết kế dành riêng cho các mô hình cần năng suất cao như nhà máy, trường học, khách sạn, bệnh viện, nhà hàng và đơn vị suất ăn công nghiệp.

Sở hữu 12 khay hấp dung tích lớn, công suất 12KW/380V, hệ thống hấp hơi tuần hoàn 360°, điều khiển thông minh cùng khả năng tự động cấp nước, sản phẩm giúp tối ưu toàn bộ quy trình nấu hấp, mang đến hiệu quả vượt trội cho gian bếp hiện đại.
tu hap com chineng cn-ch-bl-12 (su dung cong nghe bien tan/dien/gas) hinh 0

🌟 SMART MODEL – THẾ HỆ TỦ HẤP CƠM THÔNG MINH CHO BẾP CÔNG NGHIỆP

CHINENG CN-CH-BL-12 không chỉ đơn giản là thiết bị tạo hơi, mà là một hệ thống hấp chuyên nghiệp được nâng cấp với phiên bản Smart Model, hỗ trợ kiểm soát quá trình nấu chính xác hơn.

✨ Điểm nổi bật của phiên bản thông minh:

🔹 Cài đặt thời gian hấp linh hoạt

🔹 Điều chỉnh nhiệt độ chính xác theo nhu cầu

🔹 Hỗ trợ chế độ giữ nhiệt tiện lợi

🔹 Giảm thao tác thủ công trong quá trình vận hành

🔹 Đảm bảo chất lượng món ăn ổn định qua từng mẻ hấp

Nhờ khả năng kiểm soát thông minh, người dùng dễ dàng chuẩn hóa quy trình chế biến, tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu suất phục vụ.

🍚 CƠM CHÍN ĐỀU, DẺO THƠM NHƯ NẤU TRUYỀN THỐNG

Một trong những ưu điểm nổi bật của CHINENG CN-CH-BL-12 là khả năng tạo môi trường hấp lý tưởng với:

🔥 Nhiệt độ hơi nước: 100°C

🔥 Nhiệt độ khoang tủ: 100°C

🔥 Áp suất hấp: 20 kPa

Hơi nóng được phân bổ đồng đều trong toàn bộ khoang tủ giúp:

🍚 Hạt cơm chín mềm, tơi xốp

🍚 Không bị khô hoặc mất nước

🍚 Giữ nguyên hương vị tự nhiên

🍚 Đảm bảo chất lượng đồng nhất ở mọi khay hấp

Không chỉ phục vụ món cơm hàng ngày, thiết bị còn có thể chế biến nhiều món hấp khác:

🥟 Bánh bao, há cảo, dimsum

🐟 Cá hấp, hải sản

🥩 Thịt hấp, món hầm

🍲 Các món cần giữ độ ẩm và dinh dưỡng
tu hap com chineng cn-ch-bl-12 (su dung cong nghe bien tan/dien/gas) hinh 1

⚡ CÔNG SUẤT 12KW – TĂNG TỐC NĂNG SUẤT PHỤC VỤ HÀNG TRĂM SUẤT ĂN

Với công suất mạnh mẽ 12KW/380V, tủ hấp cơm CHINENG CN-CH-BL-12 đáp ứng tốt nhu cầu vận hành liên tục trong các bếp ăn lớn.

🔥 Gia nhiệt nhanh, giảm thời gian chờ

🔥 Hấp số lượng lớn trong một lần vận hành

🔥 Duy trì hiệu suất ổn định trong giờ cao điểm

🔥 Phù hợp với mô hình phục vụ 240 – 300 người

Đây là lựa chọn lý tưởng cho những đơn vị cần tối ưu năng suất nhưng vẫn đảm bảo chất lượng món ăn.

🌪️ CÔNG NGHỆ HẤP HƠI 360° – NHIỆT LAN TỎA ĐỒNG ĐỀU KHẮP KHOANG TỦ

Hệ thống tuần hoàn hơi nóng 3 chiều giúp nhiệt di chuyển liên tục, loại bỏ tình trạng chênh lệch nhiệt giữa các tầng khay.

✨ Ưu điểm vượt trội:

🔥 Không có vùng nhiệt chết

🔥 Các khay trên – giữa – dưới đều được hấp đồng đều

🔥 Thực phẩm chín nhanh hơn

🔥 Giữ trọn màu sắc, độ mềm và hương vị

Kết hợp với cửa tủ kín hơi cùng gioăng chịu nhiệt cao, thiết bị hạn chế tối đa thất thoát hơi nước trong quá trình vận hành.

💧 TỰ ĐỘNG CẤP NƯỚC – VẬN HÀNH AN TOÀN KHÔNG LO GIÁN ĐOẠN

CHINENG CN-CH-BL-12 được trang bị hệ thống cấp nước tự động thông minh, giúp quá trình hấp diễn ra liên tục và an toàn hơn.

💧 Cơ chế phao điều khiển:

🔹 Tự động cấp nước khi lượng nước giảm

🔹 Tự động dừng khi nước đầy

🔹 Hạn chế nguy cơ cháy khô

🔹 Bảo vệ hệ thống gia nhiệt

Người dùng không cần thường xuyên kiểm tra nước, giúp giảm áp lực vận hành trong bếp.
tu hap com chineng cn-ch-bl-12 (su dung cong nghe bien tan/dien/gas) hinh 2

🛡️ LỚP CÁCH NHIỆT CYCLOPENTANE 45MM – GIỮ NHIỆT VƯỢT TRỘI

Thiết bị sử dụng lớp cách nhiệt Cyclopentane dày 45mm, mang lại khả năng giữ nhiệt hiệu quả.

✨ Lợi ích thực tế:

❄️ Hạn chế thất thoát nhiệt

🔥 Duy trì nhiệt độ ổn định

⚡ Tiết kiệm điện năng

🍱 Giúp món ăn giữ nóng lâu hơn

Thiết kế cách nhiệt cao cấp giúp tủ hoạt động hiệu quả ngay cả trong môi trường bếp công nghiệp cường độ cao.

🔥 ỐNG GIA NHIỆT INOX 304 – BỀN BỈ, TRUYỀN NHIỆT NHANH

CHINENG CN-CH-BL-12 sử dụng ống gia nhiệt inox 304 cao cấp với khả năng:

✨ Làm nóng nhanh

✨ Chống ăn mòn do hơi nước

✨ Duy trì hiệu suất lâu dài

✨ Tăng tuổi thọ thiết bị

Đây là yếu tố giúp tủ hấp hoạt động ổn định trong nhiều năm sử dụng.
tu hap com chineng cn-ch-bl-12 (su dung cong nghe bien tan/dien/gas) hinh 3

🏗️ THÂN TỦ INOX 201 – CHẮC CHẮN, DỄ VỆ SINH

Toàn bộ thân máy được chế tạo từ inox 201 phù hợp với môi trường bếp công nghiệp.

✨ Ưu điểm thiết kế:

🔹 Bề mặt sáng đẹp, dễ lau chùi

🔹 Chống gỉ, chống ăn mòn

🔹 Kết cấu chắc chắn

🔹 Độ bền cao khi sử dụng lâu dài

Tay cầm được thiết kế tiện dụng, giúp thao tác đóng mở nhẹ nhàng và an toàn.

📦 12 KHAY HẤP LỚN – TỐI ƯU CHO NHU CẦU PHỤC VỤ 240 – 300 NGƯỜI

Với thiết kế 12 tầng khay hấp, CHINENG CN-CH-BL-12 giúp tăng đáng kể năng suất chế biến.

✨ Khả năng vận hành:

🍚 Hấp lượng lớn cơm trong một lần

🥟 Chế biến nhiều món cùng lúc

🍱 Tận dụng tối đa không gian khoang tủ

👨‍🍳 Giảm thời gian chuẩn bị trước giờ phục vụ

Khoảng cách giữa các khay được bố trí khoa học 8.5cm, phù hợp với nhiều kích thước thực phẩm.

🍱 HAI LOẠI KHAY HẤP – LINH HOẠT CHO MỌI NHU CẦU CHẾ BIẾN

Tủ hỗ trợ hai loại khay chuyên dụng:

🥘 KHAY KHÔNG LỖ

Phù hợp với:

🍚 Hấp cơm

🥩 Hấp thịt

🍲 Các món cần giữ nước và độ ẩm

🥟 KHAY ĐỤC LỖ

Phù hợp với:

🥟 Bánh bao

🍤 Hải sản

🍜 Mì, thực phẩm cần thoát hơi nhanh

Một thiết bị duy nhất có thể đáp ứng đa dạng nhu cầu trong bếp ăn chuyên nghiệp.
tu hap com chineng cn-ch-bl-12 (su dung cong nghe bien tan/dien/gas) hinh 4

📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT TỦ HẤP CƠM CHINENG CN-CH-BL-12

Thông số	Chi tiết
Model sản phẩm	CN-CH-BL-12
Phiên bản	Smart Model
Công suất / Điện áp	12KW / 380V
Số lượng khay	12 khay
Kích thước máy	720 × 670 × 1530 mm
Khả năng phục vụ	240 – 300 người
Chất liệu thân máy	Inox 201
Độ dày vỏ máy	0.6 mm
Độ dày khoang trong	0.5 mm
Lớp cách nhiệt	Cyclopentane dày 45 mm
Tự động cấp nước	Có
Chống cạn nước, chống cháy khô	Có
Nhiệt độ hơi nước	100°C
Nhiệt độ trong tủ	100°C
Áp suất trong tủ	20 kPa
Cài đặt thời gian & giữ nhiệt	Có
Thời gian nấu cơm	45 phút
Thời gian hấp cá	7 phút
Thời gian hấp hải sản	7 phút
Chất liệu ống nhiệt	Inox 304
Khoảng cách khay	8.5 cm