🔥 TỦ HẤP HẢI SẢN 3 TẦNG MANTRU.E – DÙNG ĐIỆN
🍤 Tủ hấp hải sản MANTRU.E 3 tầng ZZ3-C13030A là thiết bị chuyên dụng cho nhà hàng, quán hải sản, bếp công nghiệp hoặc cơ sở chế biến thực phẩm. Tủ hấp bằng điện giúp hấp nhanh, giữ nguyên hương vị tươi ngon và nâng cao năng suất chế biến.
📌 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Thông số |
Chi tiết |
|
Thương hiệu |
MANTRU.E |
|
Model |
ZZ3-C13030A |
|
Kích thước (DxRxC) |
1300 x 900 x 1750 mm |
|
Chất liệu |
Thép không gỉ dày, bền bỉ và an toàn thực phẩm |
|
Lớp cách nhiệt |
40 mm, hiệu suất cao, giảm thất thoát nhiệt |
|
Ngăn chứa nước |
Dễ kiểm tra và vệ sinh |
|
Thiết kế tủ |
Đúc liền khối, khóa hơi nước, tản nhiệt hiệu quả |
|
Cài đặt nhiệt độ |
50 – 120°C, chức năng hâm nóng 75°C |
|
Cài đặt thời gian |
0 – 24 giờ |
|
Hệ thống hấp |
Hấp nhanh, kiểm soát mực nước chính xác |
|
Công suất |
30 kW |
|
Điện áp |
380V / 50Hz / 3P |
1️⃣ Chất liệu và kết cấu – Bền bỉ, an toàn
🛠️ Thép không gỉ dày, chịu nhiệt: Tủ hấp được chế tạo từ thép không gỉ cao cấp, chống gỉ sét, chịu va đập và nhiệt độ cao. Điều này giúp tủ bền bỉ trong môi trường bếp công nghiệp liên tục và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm lâu dài.
🏗️ Thiết kế đúc liền khối: Toàn bộ thân tủ liền khối giúp khóa hơi nước hiệu quả, tránh thất thoát nhiệt ra ngoài. Thiết kế này còn đảm bảo nhiệt độ trong khoang hấp luôn ổn định, giúp thực phẩm chín đều và bảo vệ các linh kiện bên trong tủ, kéo dài tuổi thọ thiết bị.
🧼 Dễ vệ sinh: Bề mặt nhẵn, không bám bẩn, giúp lau chùi nhanh chóng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì tủ luôn mới lâu dài.
2️⃣ Hiệu suất hấp tối ưu – Nhanh chóng và đồng đều
⚡ Công suất 30 kW kết hợp hệ thống hấp nhanh: Giúp hải sản chín đều trong thời gian ngắn, giữ trọn hương vị tự nhiên, độ tươi ngon và dưỡng chất.
⏱️ Kiểm soát mực nước chính xác: Hệ thống đo và điều chỉnh mực nước tự động, đảm bảo hơi nước luôn ổn định trong khoang hấp, tránh tình trạng chỗ chín quá, chỗ chưa chín.
⏱️ Thời gian hấp linh hoạt 0 – 24 giờ: Cho phép cài đặt thời gian hấp theo từng loại hải sản hoặc món ăn, giúp dễ dàng lập trình cho quá trình chế biến liên tục mà không cần giám sát liên tục.
3️⃣ Nhiệt độ và chức năng đa dạng
🌡️ Dải nhiệt từ 50 – 120°C: Linh hoạt cho các loại hải sản, từ hấp tôm, cua, ghẹ đến cá, sò và các món chế biến sẵn.
🔥 Chức năng hâm nóng 75°C: Giữ nóng hải sản hoặc món chế biến sẵn trước khi phục vụ, đảm bảo hương vị tươi ngon và không làm khô thực phẩm.
💡 Chế độ hấp thông minh: Kết hợp nhiệt độ và hơi nước ổn định giúp tối ưu hóa quá trình hấp, thực phẩm chín đều, bảo toàn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
4️⃣ Thiết kế tiện lợi – Dễ sử dụng và vệ sinh
🧼 Ngăn chứa nước dễ kiểm tra và vệ sinh: Cho phép tháo lắp nhanh, làm sạch dễ dàng, đảm bảo nước luôn sạch và an toàn cho quá trình hấp.
🚰 Hệ thống điều khiển mực nước chính xác: Tích hợp với tủ đúc liền khối giúp hơi nước phân bố đồng đều, thực phẩm chín nhanh, đều và tiết kiệm điện năng.
💎 Lớp cách nhiệt 40 mm: Giữ nhiệt hiệu quả, hạn chế thất thoát nhiệt ra bên ngoài, nâng cao hiệu suất hấp và tiết kiệm năng lượng.
🛠️ Thao tác dễ dàng: Người dùng có thể vận hành tủ nhanh chóng, kiểm soát nhiệt độ, thời gian và mực nước mà không cần nhiều kinh nghiệm, phù hợp cho nhà hàng, quán hải sản hoặc bếp công nghiệp vừa và nhỏ.
5️⃣ ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🏠 Nhà hàng – Quán hải sản: Hấp tôm, cua, cá, ghẹ, mực giữ trọn độ tươi ngon và hương vị tự nhiên.
🍽️ Bếp công nghiệp: Xử lý lượng lớn hải sản cùng lúc, nâng cao năng suất và tiết kiệm nhân công.
🏢 Cơ sở chế biến thực phẩm: Phù hợp với quy trình sản xuất hải sản chế biến sẵn, hấp đồng đều, an toàn thực phẩm.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN VÀ BÁO GIÁ ƯU ĐÃI!
✨ Tủ hấp hải sản 3 tầng MANTRU.E ZZ3-C13030A – Giải pháp hấp hải sản chuyên nghiệp, nhanh chóng và hiệu quả cho mọi gian bếp hiện đại!
