🔥 TỦ TRƯNG BÀY SUSHI ĐỂ BÀN EVERESTREF – DUNG TÍCH LỚN, TRƯNG BÀY RỘNG, GIỮ LẠNH ỔN ĐỊNH
🔹 ESC71L là dòng tủ trưng bày sushi để bàn, cụm lạnh gắn bên trái, được thiết kế dành cho quầy sushi quy mô lớn, bếp mở và khu vực front-of-house cần không gian trưng bày rộng hơn nhưng vẫn giữ thiết kế gọn gàng, chuyên nghiệp.
Sản phẩm cho phép trưng bày đa dạng món bán chạy trên cùng một quầy, đồng thời đảm bảo nhiệt độ lạnh ổn định để giữ nguyên độ tươi, màu sắc và chất lượng thực phẩm trong suốt thời gian phục vụ.
⚡ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
ESC71L |
|
Số cửa |
4 |
|
Màu sắc |
Đen |
|
Dung tích |
2.5 ft³ |
|
Điện áp |
115V – 60Hz – 1P |
|
Dòng điện |
1.5 A |
|
Công suất máy nén |
1/8 HP |
|
Chiều dài ngoài |
71 inch |
|
Chiều sâu ngoài |
14 inch |
|
Chiều cao ngoài |
11 1/8 inch |
|
Trọng lượng đóng thùng |
130 lbs |
✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
1️⃣ Thiết kế tủ trưng bày để bàn dài 71 inch – Mở rộng không gian quầy sushi
🍣 ESC71L sở hữu chiều dài 71 inch, mang lại không gian trưng bày rộng rãi hơn đáng kể so với các mẫu tiêu chuẩn, cho phép đầu bếp sắp xếp nhiều khay sushi, sashimi, hải sản và món khai vị cùng lúc.
📐 Với chiều cao chỉ 11 1/8 inch và độ sâu 14 inch, tủ vẫn giữ được thiết kế thấp, không che khuất tầm nhìn, rất phù hợp cho quầy sushi dài, bếp mở và khu vực phục vụ trực tiếp.
🏗️ Cụm lạnh gắn bên trái giúp linh hoạt bố trí thiết bị theo layout quầy, đặc biệt thuận tiện khi kết hợp nhiều tủ trưng bày nối tiếp.
2️⃣ 4 cửa kính trượt – Phân chia khu trưng bày khoa học
🚪 Trang bị 4 cửa kính trượt độc lập, cho phép:
Dễ dàng chia khu vực trưng bày theo từng nhóm nguyên liệu
Giảm thất thoát hơi lạnh khi chỉ mở từng khu vực cần thiết
Tăng tốc độ thao tác trong giờ cao điểm
✨ Kính trong suốt giúp hiển thị rõ ràng sản phẩm, nâng cao tính thẩm mỹ và sự chuyên nghiệp của quầy phục vụ.
3️⃣ Giữ lạnh ổn định – Phù hợp bảo quản sushi & món nguội
🧊 Tủ được thiết kế để duy trì nhiệt độ mát ổn định, đáp ứng yêu cầu bảo quản các loại thực phẩm nhạy cảm như: Sushi, sashimi, hải sản tươi sống, món khai vị lạnh, món tráng miệng cần giữ mát
🥬 Nhờ nhiệt độ ổn định, thực phẩm giữ được độ tươi, kết cấu và hương vị, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm trong môi trường vận hành liên tục.
4️⃣ Công nghệ làm lạnh Hydrocarbon – Hiệu quả cao, thân thiện môi trường
🌱 ESC71L sử dụng môi chất lạnh hydrocarbon tự nhiên, mang lại hiệu suất làm lạnh cao hơn và tiêu thụ điện năng thấp hơn so với các dòng sử dụng môi chất truyền thống:
Giảm đáng kể chi phí điện năng hàng tháng
Giảm phát thải carbon, thân thiện với môi trường
Đáp ứng các tiêu chuẩn tiêu thụ năng lượng của Bộ Năng lượng Hoa Kỳ (DOE) và Cơ quan Bảo vệ Môi trường (EPA)
♻️ Giải pháp phù hợp cho các nhà hàng, khách sạn hướng tới mô hình vận hành bền vững và tiết kiệm lâu dài.
5️⃣ Vận hành êm ái – Lý tưởng cho khu vực có khách ngồi trực tiếp
⚙️ Với dòng điện chỉ 1.5A và máy nén 1/8 HP, tủ vận hành êm ái, ổn định, hạn chế tiếng ồn, không ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng tại quầy.
💰 Thiết bị phù hợp cho các mô hình F&B cần thiết bị hoạt động liên tục, bền bỉ và tối ưu chi phí vận hành.
🎯 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍣 Nhà hàng Nhật – quầy sushi: Trưng bày sushi, sashimi và hải sản tươi trong môi trường làm lạnh ổn định, tạo hình ảnh chuyên nghiệp và hấp dẫn thực khách.
🍴 Nhà hàng – bếp mở: Giữ lạnh món khai vị và món nguội ngay tại khu vực phục vụ, giúp thao tác nhanh và đảm bảo chất lượng món ăn.
☕ Quán café – dessert bar: Trưng bày bánh lạnh và món tráng miệng cao cấp rõ ràng, đẹp mắt, thu hút khách hàng ngay tại quầy.
🏨 Khách sạn – khu buffet: Thiết kế gọn gàng đặt trên quầy, dễ quan sát, dễ thao tác, phù hợp phục vụ liên tục với lưu lượng khách lớn.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN & NHẬN BÁO GIÁ TỐT NHẤT!
⭐ “Không gian trưng bày rộng – Giữ lạnh ổn định – Tiết kiệm năng lượng, ESC71L là lựa chọn tủ trưng bày sushi để bàn gắn bên trái lý tưởng cho quầy sushi và bếp chuyên nghiệp quy mô lớn.”

























