Tủ trưng bày sushi Hoshizaki HNC-210BE-L-B

❄️ TỦ TRƯNG BÀY SUSHI HOSHIZAKI HNC-210BE-L-B

Tủ trưng bày sushi Hoshizaki HNC-210BE-L-B là thiết bị trưng bày và bảo quản thực phẩm cao cấp, được thiết kế chuyên biệt dành cho nhà hàng Nhật Bản, quầy sushi, nhà hàng hải sản và các mô hình ẩm thực cao cấp cần giới thiệu nguyên liệu tươi sống một cách chuyên nghiệp và thu hút.

Với thiết kế để bàn cỡ đại có chiều ngang lên đến 2,1 mét cùng dung tích lưu trữ khoảng 87 lít, tủ mang đến không gian trưng bày rộng rãi, giúp sắp xếp đa dạng các loại sushi, sashimi, hải sản tươi sống và nguyên liệu chế biến một cách đẹp mắt, nâng tầm trải nghiệm của thực khách.

Vận hành đơn giản và linh hoạt: Hệ thống làm lạnh tĩnh duy trì nhiệt độ khoảng 4°C, giúp bảo quản nguyên liệu luôn tươi ngon, giữ nguyên độ ẩm tự nhiên, không bị đông đá hay mất màu trong suốt thời gian trưng bày.

---

⚡ THÔNG SỐ KỸ THUẬT

Mục	Thông số
Model	HNC-210BE-L-B
Thương hiệu	Hoshizaki
Loại thiết bị	Tủ trưng bày mát sushi để bàn cỡ đại (Large Countertop Sushi Showcase)
Dung tích	Khoảng 87 lít
Kích thước	2100 × 345 × 270 mm
Vị trí block máy	Bên trái (Left)
Nhiệt độ vận hành	Khoảng 4°C
Hệ thống cửa	5 – 6 cánh cửa kính trượt lùa phía sau
Điện áp	1 pha, 220 – 240V / 50Hz
Trọng lượng	Khoảng 47 kg

---

✨ TÍNH NĂNG NỔI BẬT

1️⃣ Tầm nhìn panorama kính cong siêu rộng: Mặt kính cường lực phía trước được uốn cong mềm mại và kéo dài liên tục suốt chiều ngang 2,1 mét, tạo nên góc nhìn toàn cảnh rộng rãi và sang trọng. Thiết kế này giúp khách hàng dễ dàng quan sát toàn bộ các món sushi, sashimi và hải sản tươi sống, góp phần kích thích thị giác và nâng cao trải nghiệm ẩm thực.

2️⃣ Công nghệ làm lạnh tĩnh bảo vệ cấu trúc hải sản: Khác với các dòng tủ sử dụng quạt gió trực tiếp, Hoshizaki HNC-210BE-L-B ứng dụng hệ thống ống đồng làm lạnh tĩnh chạy dọc phần đỉnh và đáy tủ. Luồng hơi lạnh nhẹ nhàng bao bọc thực phẩm, giúp nguyên liệu luôn giữ được độ tươi, mọng nước, không bị khô mặt, mất nước hay biến đổi màu sắc.

3️⃣ Sàn inox lượn sóng kháng khuẩn: Khoang tủ được chế tạo từ inox cao cấp dập nổi dạng lượn sóng, giúp giảm diện tích tiếp xúc trực tiếp giữa khay thực phẩm và bề mặt lạnh, hạn chế hiện tượng đọng nước hoặc bám dính đáy đĩa. Đồng thời, các giọt nước ngưng tụ được dẫn về rãnh thoát nước, giữ khoang tủ luôn sạch sẽ và vệ sinh.

4️⃣ Hệ thống cửa kính trượt phía sau tiện lợi: Tủ được trang bị từ 5 đến 6 cánh cửa kính trượt lùa phía sau, giúp đầu bếp và nhân viên phục vụ dễ dàng thao tác lấy hoặc sắp xếp thực phẩm ở mọi vị trí mà không ảnh hưởng đến quá trình trưng bày phía trước.

5️⃣ Vận hành siêu êm ái, cách nhiệt vượt trội: Khoang máy đặt bên trái được bọc bằng vật liệu nhựa ABS cao cấp có khả năng cách âm hiệu quả. Khi vận hành, tủ tạo ra tiếng ồn rất thấp, góp phần duy trì không gian yên tĩnh, thư giãn và sang trọng cho thực khách khi thưởng thức ẩm thực tại quầy bar.

---

🍽 ỨNG DỤNG THỰC TẾ

🏪 Nhà hàng Nhật Bản – quầy sushi – nhà hàng hải sản – khách sạn cao cấp: Phù hợp để trưng bày sushi, sashimi, cá hồi, cá ngừ, tôm, cua và nhiều loại hải sản tươi sống khác.

🍣 Trưng bày thực phẩm chuyên nghiệp: Thiết kế kính cong panorama kết hợp công nghệ làm lạnh tĩnh hiện đại giúp nguyên liệu luôn tươi ngon, tạo điểm nhấn sang trọng cho quầy chế biến và nâng cao trải nghiệm của thực khách.

---

📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ CHI TIẾT

Hoshizaki HNC-210BE-L-B – Tủ trưng bày sushi để bàn cỡ đại, kính cong panorama sang trọng, làm lạnh tĩnh giữ trọn độ tươi của hải sản, giải pháp trưng bày chuyên nghiệp cho nhà hàng Nhật và quầy sushi cao cấp!