🥖 TỦ Ủ BỘT BRESSO HBDC-2032
Tủ ủ bột BRESSO HBDC-2032 là dòng tủ ủ bột chuyên nghiệp với thiết kế 1 buồng 32 khay (2 khay mỗi tầng), phù hợp cho các tiệm bánh, bakery và cơ sở sản xuất cần kiểm soát chính xác quá trình lên men và bảo quản bột. Thiết bị hỗ trợ đồng thời nhiệt độ và độ ẩm cao, giúp bột nở đều, ổn định và đạt chất lượng tối ưu trước khi nướng.
Với công suất 2 kW, tủ vận hành ổn định và tiết kiệm điện năng, đồng thời duy trì môi trường ủ lý tưởng với độ ẩm lên đến ~99% và dải nhiệt độ -10°C đến 42°C, đáp ứng linh hoạt nhiều quy trình sản xuất khác nhau trong ngành bánh.
Vận hành đơn giản và linh hoạt: Thiết kế 32 khay (2 khay/tầng) giúp tối ưu không gian sử dụng, tăng năng suất ủ bột và đảm bảo chất lượng đồng đều cho từng mẻ sản xuất.
⚡ THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Mục |
Thông số |
|
Model |
HBDC-2032 |
|
Số buồng |
1 buồng |
|
Số khay |
32 khay (2 khay mỗi tầng) |
|
Kích thước khay |
400 × 600 mm |
|
Độ ẩm |
~99% |
|
Nhiệt độ |
-10°C ~ 42°C |
|
Công suất |
2 kW |
|
Điện áp |
220V, 2 pha |
|
Trọng lượng |
190 kg |
|
Kích thước (mm) |
780 × 1220 × 2065 |
|
Nhà sản xuất |
BRESSO |
|
Xuất xứ |
TRUNG QUỐC |
✨ TÍNH NĂNG NỔI BẬT
1️⃣ Kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác
⚡ Dải nhiệt độ từ -10°C đến 42°C kết hợp độ ẩm cao ~99% giúp tạo môi trường lý tưởng cho quá trình lên men.
💧 Giúp bột nở đều, giữ độ mềm xốp và nâng cao chất lượng thành phẩm sau khi nướng.
2️⃣ Dung tích lớn – tối ưu năng suất
🛠 Thiết kế 32 khay (2 khay mỗi tầng) cho phép ủ số lượng lớn bột trong cùng một thời điểm.
🚀 Phù hợp cho các cơ sở sản xuất bánh cần vận hành liên tục và ổn định.
3️⃣ Thiết kế chuyên nghiệp – vận hành ổn định
🌟 Bố trí khay khoa học giúp luồng khí và độ ẩm phân bổ đồng đều trong toàn bộ khoang ủ.
🛡 Kết cấu chắc chắn với trọng lượng 190 kg, đảm bảo vận hành bền bỉ trong môi trường sản xuất chuyên nghiệp.
🍽 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🏪 Tiệm bánh – bakery – xưởng sản xuất: Giải pháp lý tưởng cho các cơ sở cần kiểm soát chặt chẽ quá trình lên men, nâng cao năng suất và đảm bảo chất lượng đồng đều.
🍞 Đa dạng sản phẩm: Phù hợp ủ bột bánh mì, bánh ngọt, croissant, pizza và nhiều loại bánh khác, giúp thành phẩm đạt độ nở chuẩn và kết cấu hoàn hảo.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN & BÁO GIÁ CHI TIẾT
HBDC-2032 – Tủ ủ bột 32 khay, kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác, tối ưu quy trình lên men và nâng cao chất lượng sản xuất bánh chuyên nghiệp!
