🌟 TỦ Ủ BỘT UNOX XLT133 – Giúp bột lên men chuẩn, bánh ngon hoàn hảo!
📦 TỔNG QUAN SẢN PHẨM
Tủ ủ bột Unox Model XLT133 là thiết bị chuyên dụng được thiết kế để hỗ trợ quá trình lên men bột, giúp bột nở đều, mềm mịn, giữ được độ ẩm tự nhiên. Với kích thước phù hợp và tính năng hiện đại, tủ ủ này là lựa chọn tối ưu dành cho các tiệm bánh, nhà hàng và cơ sở sản xuất bánh chuyên nghiệp muốn nâng cao chất lượng thành phẩm và tối ưu quy trình làm bánh.
📌 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Thông số |
Giá trị |
|
Model |
XLT133 |
|
Sức chứa |
8 khay 460×330 mm |
|
Khoảng cách khay |
68 mm |
|
Kích thước (WxDxH) |
600 x 678 x 774 mm |
|
Trọng lượng |
22 kg |
|
Công suất |
1.2 kW |
|
Điện áp |
230 V |
|
Nhiệt độ tối đa |
50°C |
✨ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
🔹 Dung tích lý tưởng – Phù hợp đa dạng kích thước bánh
Tủ ủ bột Unox có 8 khay kích thước 460x330 mm, tương thích hoàn hảo với các loại lò nướng phổ biến hiện nay. Khoảng cách giữa các khay lên đến 68 mm, đủ rộng để ủ các loại bánh có kích thước lớn hoặc bánh có độ nở cao như bánh mì, bánh ngọt men, bánh croissant,...
🔹 Công nghệ kiểm soát nhiệt độ chính xác – Đảm bảo bột nở đều
Tủ ủ được trang bị hệ thống kiểm soát nhiệt độ hiện đại, giúp duy trì nhiệt độ ổn định tối đa 50°C. Điều này tạo môi trường lý tưởng cho men hoạt động, giúp bột lên men đều, phát triển tối ưu, tạo nên những mẻ bánh có chất lượng đồng đều, hương vị tuyệt vời.
🔹 Ủ tự nhiên, giữ ẩm tối ưu – Không làm khô bề mặt bột
Hệ thống làm nóng trực tiếp ở nồi dưới đáy tủ giúp nhiệt lượng lan tỏa đều, đồng thời duy trì độ ẩm trong khoang ủ. Bột được ủ tự nhiên, không bị khô mặt hay mất nước, giữ nguyên độ mềm mịn và độ đàn hồi của bột.
🔹 Trần tủ chống ngưng tụ – Giữ chất lượng bột tối ưu
Thiết kế trần tủ ủ Unox được trang bị khả năng chống ngưng tụ hơi nước, tránh hiện tượng nước nhỏ giọt xuống bột khi lên men. Điều này giúp bảo vệ cấu trúc bột, tránh bị nhão hay mất chất lượng, giữ cho sản phẩm cuối cùng luôn đạt tiêu chuẩn cao nhất.
🔹 Tính năng tuần hoàn nước thông minh – Tiết kiệm năng lượng tối đa
Tủ ủ bột Unox tự động thu hồi và tái sử dụng lượng nước dư thừa trong quá trình ủ, giúp tiết kiệm nước và năng lượng, đồng thời tăng hiệu quả vận hành lâu dài.
🔹 Bảng điều khiển chuyên nghiệp – Lưu trữ đến 256 chương trình ủ
Với bảng điều khiển điện tử hiện đại, bạn có thể dễ dàng lưu trữ tới 256 chương trình ủ khác nhau, giúp:
Tiết kiệm thời gian thiết lập.
Tự động hóa quy trình ủ theo từng loại bánh.
Đảm bảo độ chính xác và đồng nhất giữa các mẻ bánh.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN VÀ BÁO GIÁ TỐT NHẤT!
🚚 Giao hàng toàn quốc nhanh chóng
🛠️ Bảo hành chính hãng 12 tháng
📞 Tư vấn miễn phí – Hỗ trợ kỹ thuật 24/7
