🔥 MÁY TRỘN BỘT CAO CẤP 18KG FIMAR 18CNS – NHỎ GỌN, CHUẨN Ý, HIỆU SUẤT ỔN ĐỊNH
✨ Máy trộn bột cao cấp 18CNS là thiết bị chuyên dụng xuất xứ Italy, thiết kế tối ưu cho tiệm bánh và cơ sở sản xuất quy mô nhỏ – vừa. Với khả năng trộn 18kg bột/mẻ và sản lượng 54kg/giờ, máy giúp đảm bảo chất lượng bột đồng đều, nâng cao năng suất và tiết kiệm nhân công.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT
|
Hạng mục |
Thông số |
|
Model |
18CNS |
|
Xuất xứ |
Italy |
|
Kích thước |
670 x 390 x 620–1090 mm |
|
Công suất |
0,75 kW (1 HP) / 0,75/0,55 kW (1/0,75 HP) |
|
Điện áp |
230V – 1P – 50Hz |
|
Lượng bột mỗi mẻ |
18 Kg |
|
Sản lượng hàng giờ |
54 Kg/h |
|
Dung tích cối |
22 L |
|
Tốc độ |
90 Rpm |
|
Khối lượng |
76 Kg |
⭐ ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
1️⃣ Trộn bột đồng đều – Thành phẩm đạt chuẩn kỹ thuật
🥖 Tốc độ 90 vòng/phút giúp khối bột được đảo trộn liên tục theo cơ chế xoay ổn định, hạn chế tình trạng vón cục hoặc bột khô bám thành cối.
🔄 Đảm bảo kết cấu bột mịn và đồng nhất từ trong ra ngoài, giúp tăng khả năng giữ khí, cải thiện độ nở và độ dai của bánh sau khi nướng.
🎯 Phù hợp cho bột bánh mì, pizza, bánh ngọt và nhiều loại bột thực phẩm khác yêu cầu độ đàn hồi và cấu trúc ổn định.
2️⃣ Hiệu suất ổn định – Tiết kiệm thời gian & công sức
⚙️ Công suất 0,75 kW cho phép máy vận hành mạnh mẽ trong thời gian dài nhưng vẫn tối ưu điện năng tiêu thụ.
📈 Năng suất đạt khoảng 54kg/giờ đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất vừa phải, đặc biệt phù hợp các tiệm bánh có tần suất làm việc liên tục trong ngày.
⏱️ Giảm phụ thuộc vào thao tác thủ công, tiết kiệm chi phí nhân công và nâng cao tính chuyên nghiệp trong quy trình sản xuất.
3️⃣ Thiết kế chắc chắn – Độ bền cao & vận hành ổn định
🛡️ Khối lượng 76kg cùng khung máy chắc chắn giúp hạn chế rung lắc khi hoạt động, tăng độ an toàn và ổn định trong suốt quá trình nhào bột.
🔌 Điện áp 230V – 1P – 50Hz tương thích với hệ thống điện phổ biến, thuận tiện lắp đặt tại nhiều mô hình kinh doanh khác nhau.
🧰 Thiết kế gọn gàng, dễ bố trí trong không gian bếp chuyên nghiệp, đồng thời thuận tiện cho thao tác vận hành và vệ sinh định kỳ.
👥 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🥖 Cửa hàng bánh mì, bánh ngọt quy mô nhỏ – vừa: Chuẩn bị bột tươi mỗi ngày với chất lượng ổn định giữa các mẻ.
🍕 Tiệm pizza & bánh Âu: Nhào bột đạt độ đàn hồi tiêu chuẩn, phục vụ quy trình lên men và tạo hình chuyên nghiệp.
🏨 Nhà hàng – khách sạn: Đáp ứng nhu cầu làm bánh tại khu bếp riêng, đảm bảo tiến độ phục vụ.
🏭 Cơ sở sản xuất bột & chế biến thực phẩm: Ứng dụng trong quy trình sản xuất bán công nghiệp yêu cầu hiệu suất ổn định và bền bỉ.
⚙️ HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
1️⃣ Chuẩn bị nguyên liệu và cho vào cối trộn (không vượt quá 18kg/mẻ).
2️⃣ Kết nối nguồn điện 230V – 1P – 50Hz đúng kỹ thuật.
3️⃣ Điều chỉnh tốc độ trộn phù hợp (tối đa 90 vòng/phút).
4️⃣ Theo dõi quá trình trộn đến khi đạt độ mịn mong muốn.
5️⃣ Tắt máy hoàn toàn trước khi lấy bột ra khỏi cối.
🧼 HƯỚNG DẪN VỆ SINH & BẢO QUẢN
🔌 Ngắt điện trước khi vệ sinh.
🧽 Lau sạch thân máy bằng khăn mềm, tránh dùng chất tẩy rửa mạnh.
🚫 Không để nước tiếp xúc trực tiếp với bộ phận điện.
🌬️ Làm khô hoàn toàn các bộ phận trước khi lắp lại.
🛠️ Bảo trì định kỳ để đảm bảo máy luôn vận hành ổn định.
📞 LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN TƯ VẤN VÀ BÁO GIÁ ƯU ĐÃI!
✨ FIMAR 18CNS – Giải pháp trộn bột chuyên nghiệp, bền bỉ và hiệu quả cho mọi tiệm bánh!
