POLIN DSS / DSA – MÁY CHIA BỘT VUÔNG THỦY LỰC CHUẨN Ý, CHIA CHÍNH XÁC – TĂNG NĂNG SUẤT – ĐỒNG ĐỀU TỪNG MẺ BỘT
🔥 Một mẻ bánh chất lượng luôn bắt đầu từ khâu chia bột chính xác.
Chỉ cần mỗi phần bột sai lệch vài gram, thành phẩm có thể nở không đều, chênh lệch kích thước và ảnh hưởng đến chất lượng toàn bộ dây chuyền.
POLIN DSS / DSA được phát triển để giải quyết bài toán đó bằng công nghệ chia bột thủy lực hiện đại, giúp tạo ra những phần bột có khối lượng đồng đều, vận hành ổn định và đáp ứng nhu cầu sản xuất từ xưởng bánh quy mô vừa đến nhà máy công nghiệp.
⚙️ POLIN DSS / DSA – GIẢI PHÁP CHIA BỘT VUÔNG HIỆU SUẤT CAO
🏭 Được sản xuất bởi POLIN – Ý, thương hiệu hàng đầu thế giới trong lĩnh vực thiết bị làm bánh chuyên nghiệp.
💡 Máy được thiết kế để chia khối bột thành nhiều phần bằng nhau với độ chính xác cao, giúp tối ưu hóa các công đoạn vê bột, tạo hình và ủ bột tiếp theo.
👉 Phù hợp cho sản xuất bánh mì, bánh ngọt và nhiều dòng sản phẩm bakery khác.
⚡ CÔNG NGHỆ NỔI BẬT
🛡️ KHUNG MÁY CHẮC CHẮN – VẬN HÀNH ỔN ĐỊNH
Khung máy được sơn tĩnh điện bền bỉ, chống ăn mòn trong môi trường sản xuất.
Trang bị bánh xe cao su có khóa hãm giúp dễ dàng di chuyển và cố định chắc chắn khi vận hành.
👉 Đảm bảo độ ổn định cao ngay cả khi hoạt động liên tục.
✂️ HỆ THỐNG CHIA BỘT CHÍNH XÁC
Cơ cấu chia bột được thiết kế tối ưu giúp phân chia khối bột thành các phần có trọng lượng đồng đều.
👉 Giảm sai số giữa các phần bột và nâng cao chất lượng thành phẩm.
🧼 INOX AISI 304 ĐẠT CHUẨN THỰC PHẨM
Cối chứa bột và dao cắt được chế tạo bằng inox AISI 304.
Kết hợp khuôn chia bằng nylon thực phẩm có độ bền cao.
👉 Đảm bảo vệ sinh, chống ăn mòn và dễ dàng làm sạch sau mỗi ca sản xuất.
💧 HỆ THỐNG THỦY LỰC TIẾT KIỆM NĂNG LƯỢNG
Bộ nguồn thủy lực sẽ tự động ngắt khi máy không hoạt động.
👉 Giảm tiêu hao điện năng, hạn chế tiếng ồn và kéo dài tuổi thọ hệ thống.
🔄 PHIÊN BẢN DOUBLE CUT LINH HOẠT
Cho phép thay đổi bộ dao để sử dụng hai cấu hình chia bột trên cùng một máy.
👉 Tăng tính linh hoạt khi sản xuất nhiều kích thước bánh khác nhau mà không cần đầu tư thêm thiết bị.
⚙️ THIẾT KẾ PHÙ HỢP CHO DÂY CHUYỀN LIÊN TỤC
Kết cấu chắc chắn, thao tác đơn giản và dễ bảo trì.
👉 Giúp doanh nghiệp duy trì năng suất cao trong thời gian dài.
🔄 LỰA CHỌN PHIÊN BẢN PHÙ HỢP
🔷 DSS – PHIÊN BẢN BÁN TỰ ĐỘNG
⚙️ Điều khiển bán tự động
⚙️ Vận hành đơn giản
⚙️ Chi phí đầu tư tối ưu
👉 Phù hợp với các cơ sở sản xuất bánh quy mô vừa và nhỏ.
🔷 DSA – PHIÊN BẢN TỰ ĐỘNG
🤖 Chu trình vận hành tự động
⚙️ Tăng năng suất và giảm thao tác của người vận hành
👉 Phù hợp với các dây chuyền sản xuất liên tục và yêu cầu hiệu quả cao.
🔷 DOUBLE CUT – MỘT MÁY, HAI CẤU HÌNH CHIA
🔄 Dễ dàng thay đổi bộ dao cắt
⚡ Linh hoạt chuyển đổi số phần chia theo từng dòng sản phẩm
👉 Giúp tối ưu chi phí đầu tư và mở rộng khả năng sản xuất.
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT POLIN DSS
|
Model |
Kích thước (R × S × C) (mm) |
Trọng lượng (kg) |
Số phần chia |
Kích thước khuôn (mm) |
Khối lượng bột (g) |
Sức chứa (kg) |
Công suất (kW) |
Điện áp |
|
DSS 10 |
600 × 690 × 1095 (1650) |
240 |
10 |
200 × 100 |
300–2000 |
20 |
0.75 |
400V / 3 pha / 50Hz |
|
DSS 20 |
600 × 690 × 1095 (1650) |
240 |
20 |
100 × 100 |
150–1000 |
20 |
0.75 |
400V / 3 pha / 50Hz |
|
DSS 24 |
600 × 690 × 1095 (1650) |
240 |
24 |
100 × 80 |
120–820 |
20 |
0.75 |
400V / 3 pha / 50Hz |
|
DSS 30 |
600 × 690 × 1095 (1650) |
240 |
30 |
80 × 80 |
90–650 |
20 |
0.75 |
400V / 3 pha / 50Hz |
|
DSS DOUBLE CUT 10/20 |
600 × 690 × 1095 (1650) |
240 |
10 / 20 |
200 × 100 / 100 × 100 |
300–1600 / 150–800 |
16 |
0.75 |
400V / 3 pha / 50Hz |
|
DSS DOUBLE CUT 15/30 |
600 × 690 × 1095 (1650) |
163 |
15 / 30 |
163 × 80 / 80 × 80 |
150–1050 / 90–520 |
16 |
0.75 |
400V / 3 pha / 50Hz |
📊 THÔNG SỐ KỸ THUẬT POLIN DSA
|
Model |
Kích thước (R × S × C) (mm) |
Trọng lượng (kg) |
Số phần chia |
Kích thước khuôn (mm) |
Khối lượng bột (g) |
Sức chứa (kg) |
Công suất (kW) |
Điện áp |
|
DSA 10 |
600 × 680 × 1095 (1650) |
240 |
10 |
200 × 100 |
300–2000 |
20 |
0.75 |
400V / 3 pha / 50Hz |
|
DSA 20 |
600 × 680 × 1095 (1650) |
240 |
20 |
100 × 100 |
150–1000 |
20 |
0.75 |
400V / 3 pha / 50Hz |
|
DSA 24 |
600 × 680 × 1095 (1650) |
240 |
24 |
100 × 80 |
120–820 |
20 |
0.75 |
400V / 3 pha / 50Hz |
|
DSA 30 |
600 × 680 × 1095 (1650) |
240 |
30 |
80 × 80 |
90–650 |
20 |
0.75 |
400V / 3 pha / 50Hz |
|
DSA DOUBLE CUT 10/20 |
600 × 680 × 1095 (1650) |
240 |
10 / 20 |
200 × 100 / 100 × 100 |
300–1600 / 150–800 |
16 |
0.75 |
400V / 3 pha / 50Hz |
|
DSA DOUBLE CUT 15/30 |
600 × 680 × 1095 (1650) |
163 |
15 / 30 |
163 × 80 / 80 × 80 |
150–1050 / 90–520 |
16 |
0.75 |
400V / 3 pha / 50Hz |
💡 ỨNG DỤNG THỰC TẾ
🍞 Chia bột bánh mì ổ và bánh mì sandwich
🥐 Sản xuất bánh ngọt, bánh mềm và các dòng bakery công nghiệp
🏭 Dây chuyền cần chia khối lượng lớn với độ chính xác cao
⚙️ Nhà máy muốn chuẩn hóa khối lượng từng phần bột trước khi vê hoặc tạo hình
🧭 KẾT LUẬN – CHIA CHÍNH XÁC HÔM NAY, TẠO CHẤT LƯỢNG BỀN VỮNG NGÀY MAI
POLIN DSS / DSA không chỉ giúp chia bột nhanh và đồng đều mà còn góp phần chuẩn hóa toàn bộ quy trình sản xuất. Với hệ thống thủy lực ổn định, vật liệu cao cấp và nhiều cấu hình linh hoạt, dòng máy này giúp doanh nghiệp giảm thất thoát nguyên liệu, nâng cao năng suất và đảm bảo chất lượng đồng nhất cho từng mẻ bánh.
🚀 Đầu tư POLIN DSS / DSA là đầu tư vào sự chính xác, hiệu quả và khả năng mở rộng bền vững cho dây chuyền sản xuất bánh chuyên nghiệp.
